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1. Recettes du monde - Chine. Recette de filets de sole en bateau de Dragon, sauce aigre-douce
La sauce aigre-douce : .3 c à s de vinaigre blanc. Nappez de sauce aigre-douce. C’est spectaculaire !
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 93.59
2. Petites recettes faciles - Recette facile de cornichons à l’aigre-doux
Surtout quand il est à l’aigre-doux.Ingrédients.2 kg de gros cornichons.1/2 litre de vinaigre.1/4 litre d'eau.Faites bouillir le vinaigre, l'eau, le vin blanc et le sucre.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 84.23
3. Trucs et Astuces - Crème aigre maison
Si vous n’avez pas de crème aigre pour accompagner les blinis, comment pouvez-vous la réaliser ?.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 84.23
4. Le guide des bons produits - Moutarde Colman’s: elle donne du punch à la cuisine
2 cl de vinaigre.120 gr de salade de roquette.Montez une vinaigrette avec le vin blanc, le vinaigre, la moutarde Colman’s, puis......la crème aigre, sel et poivre.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 18.72
5. Petites recettes faciles - Recette de poêlée de langoustines et salade de roquette
20 gr de crème aigre.5 cl de vin blanc.Montez une vinaigrette avec le vin blanc, le vinaigre, la moutarde Colman’s, puis......la crème aigre, sel et poivre.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 18.72
6. Coup de coeur - Blue Elephant à Uccle (Bruxelles): l’éclat de la cuisine thaï
...égumes avec une sauce aigre-douce, ensuite, en plats, de l’agneau en dés, du poulet aux... L’aigre-doux, par exemple, est un mélange de vinaigre, de sucres, de...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 18.72
7. Recettes européennes - Belgique. Recette de pommes de terre en chemise farcies aux crevettes grises
50 gr de crème aigre.1 c à s de ciboulette hachée....a crème aigre, avec le filet de citron....pommes de terre, disposez les crevettes grises et la crème aigrelette.Une création d’Yves Mattagne, chef du restaurant “Sea Grill” du Radisson...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 18.72
8. Coup de coeur - Au Tiroler Stüberl, chez Melitta à Ixelles, destination choucroute
...e l’allemand Sauerkraut, herbe aigre ou chou aigre. Jawohl !
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 18.72
9. Le Petit Journal du Passé - 1860. A Moscou, on aime les beefsteaks hachés… à la Russe
Hachez finement un kilo de boeuf maigre, filet ou faux-filet.Mêlez un verre de crème aigre (smitane) à la même quantité de demi-glace bien chaude....une saucière ce qui reste de sauce à la crème aigre.Telle est la recette originale des “Bitokes à la Russe”, un...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 18.72
10. Réponse à tout - Vive le Québec libre et son sirop d’érable !
...eu de crème aigre.Bourratif, mais délicieux au petit déjeuner.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.36
11. Coup de coeur - Hostellerie Lafarque à Pepinster : une cuisine moderne épurée
...ase de vin, servie avec une salade aigre-douce de Granny Smith, c’est un échafaudage compliqué, joli à voir,...
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 9.36
12. Les Grands Prix de la Bonne Cuisine - Les Grands Prix 2008 de la Bonne Cuisine de Tradition : une excellente cuvée
...es harengs aigre-doux marinés aux sept épices servis sur une salade de pommes...
Taille: 19 Ko - Score de pertinence: 9.36
13. Drôle d’Histoire… - Les yaourts de François Ier
...les Croisés qui ont ramené les recettes orientales de lait aigre.En 1542, le roi François 1er, souffrait de neurasthénie et rien...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.36
14. Coup de coeur - On passe une saké soirée au restaurant L’Empereur de Chine à Uccle (Bruxelles)
...lats aigres-doux sont d’origine cantonaise, comme le porc à l’aigre-doux, et on utilise largement des sauces de soja ou d’huîtres.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 9.36
15. Petites recettes faciles - Zakouski. Blinis au saumon fumé
...sur le blini (10 gr par pièce), décorez de crème aigre (crème fouettée, sel, poivre, jus de citron), d’un peu d’oignon...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.36
16. Petites recettes faciles - Recette de hamburger à la tomate ketchup
Cette sauce aigre-douce est formidable.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.36
17. Le Petit Journal du Passé - 1689. Le roi d’Angleterre déteste les Français. Résultat : gin et porto
...emarquable sauce aigre-douce est un mélange de porto avec du jus d’orange et...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.36
18. Petites recettes faciles - Maatjes Hollandais Nouveaux : trois recettes succulentes
...ois dans du vinaigre. Leur couleur est jaune et leur saveur agréablement aigre....défaut d’oignons d’Amsterdam, utilisez des traditionnels petits oignons au vinaigre.Coupez les maatjes en filets.
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 9.36
19. Le guide des bons produits - Les crosnes du Japon, un légume rare
...erbes, en beignets, à l'aigre-doux ou gratinés avec une béchamel.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.36
20. A bâtons rompus - Pierre Kroll : honneur au citoyen le plus sweet and sour du royaume
...oyaume et l’humour le plus aigre-doux qui soit quand il nous croque à pleines dents.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.36
21. Petites recettes faciles - Zakouski. Cuillère de tartare de saumon
...rème aigre....
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.36
22. Coup de coeur - Le Café Lequet à Liège, le temple des boulets-frites!
...’œufs, de chapelure et de lait, dans leur sauce aigre-douce, c’est 10 euros.
Taille: 8 Ko - Score de pertinence: 9.36
23. Le guide des bons produits - Anchois : repérez les vrais
...e petits harengs dans une sauce aigre-douce. «Anchovis», la même chose dans une saumure épicée.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 9.36

 

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