- 1. Petites recettes faciles - Recette facile de cornichons à l’aigre-doux
- Surtout quand il est à l’aigre-doux.Ingrédients.2 kg de gros cornichons.1/2 litre de vinaigre.1/4 litre d'eau.Faites bouillir le vinaigre, l'eau, le vin blanc et le sucre.
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- 2. Coup de coeur - Blue Elephant à Uccle (Bruxelles): l’éclat de la cuisine thaï
- ...e poulet et de légumes avec une sauce aigre-douce, ensuite, en plats, de l’agneau en dés, du poulet aux... L’aigre-doux, par exemple, est un mélange de vinaigre, de sucres, de...
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- 3. Coup de coeur - On passe une saké soirée au restaurant L’Empereur de Chine à Uccle (Bruxelles)
- ...lats aigres-doux sont d’origine cantonaise, comme le porc à l’aigre-doux, et on utilise largement des sauces de soja ou d’huîtres.
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- 4. A bâtons rompus - Pierre Kroll : honneur au citoyen le plus sweet and sour du royaume
- ...oyaume et l’humour le plus aigre-doux qui soit quand il nous croque à pleines dents.
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- 5. Les Grands Prix de la Bonne Cuisine - Les Grands Prix 2008 de la Bonne Cuisine de Tradition : une excellente cuvée
- ...es harengs aigre-doux marinés aux sept épices servis sur une salade de pommes...
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- 6. Le guide des bons produits - Les crosnes du Japon, un légume rare
- ...ines herbes, en beignets, à l'aigre-doux ou gratinés avec une béchamel.
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Glossaire
"Aigre-doux" : 6 articles trouvés
