- 1. Les bonnes adresses de l'Ecole des Chefs - Le Cerf
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- 2. Les indiscrétions - Jef à Knokke
- Jef De Gelas, propriétaire des restaurants «Le Cerf» et «‘t Kelderke» à Bruxelles, vient de racheter «Le Bistro......uis à peu près tous les week-ends, «Le Cerf» étant fermé les samedi et dimanche.
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- 3. Le Petit Journal du Passé - 1680. Mangez-vous comme le Roi Soleil ?
- ...t des oreilles de cerf, du foie de chevreuil, de la tétine de vache, des......d’Inde à la framboise, de la gelée de cornes de cerf, de la crème à l'ambre et des tourtes au musc….
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- 4. Coup de coeur - Bruxelles : Le Galion, un resto-bistro en vogue sans galère
- Il vient du « Cerf » de la Grand-Place qui a malheureusement disparu, et qui...
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- 5. Les indiscrétions - Les nouvelles Etoiles du Michelin France 2007
- Marlenheim (67) Le Cerf .
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- 6. Trucs et Astuces - Confiture de melon et zeste de citron
- ...Un conseil de Caroline Vandecasserie, "La Boutique du Grand Cerf" à Bruxelles, membre de l'Ecole des Chefs du Guide des...
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- 7. Petites recettes faciles - Recette de figues chaudes au Marsala et glace au lait d’amande
- (Une idée d’Yves Desmedt, restaurant «Le Cerf» à Bruxelles, membre de l’Ecole des Chefs du Guide des...
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- 8. Petites recettes faciles - Recette de caramels mous au chocolat
- (Une recette de La Boutique du Grand Cerf, à Bruxelles, pour l’Ecole des Chefs du Guide des Connaisseurs).
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- 9. Les Grands Prix de la Bonne Cuisine - Grands Prix de la Bonne Cuisine de Tradition : les lauréats 2005
- ...e ‘t Kelderke et du Cerf, Grand’ Place, a repris cette belle maison de Knokke où...
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- 10. L'Ecole des Chefs - Emincés de magrets de canard aux champignons, coulis au porto
- (Le Cerf).Ingrédients pour 4 personnes.
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