- 1. Réponse à tout - La dindonne de Georges Blanc
- ...comment le grand cuisinier Georges Blanc (à Vonnas) prépare une dindonne de Bresse, une des meilleures qui soient : il prépare... Bourrée et recousue, la dindonne est cuite au four pendant plus ou moins trois heures.Le dindonneau n’est pas non plus à dédaigner si on le prépare...
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- 2. Editorial - Digne dindonne en pot-au-feu
- ...et jubilatoire qu’un grand plat convivial, à l’ancienne, comme la dindonne en pot-au-feu, avec une belle dinde de trois kilos, un...
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- 3. Coup de coeur - Rochehaut sur-Semois : à lire et à manger
- J’aime la dindonne en pot-au-feu, une dinde de trois kilos cuite au bouillon...
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