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1. Le Petit Journal du Passé - 1887. Alexandre Dumas Fils invente la salade japonaise
...1887, que le célèbre auteur de ?La Dame aux Camélias?, Alexandre Dumas fils, donne une recette théâtrale qui va devenir célèbre.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 355.01
2. Le Petit Journal du Passé - 1873. Un monument culinaire : le Grand Dictionnaire de Cuisine
...1873 paraît - enfin - ?Le Grand Dictionnaire de Cuisine? d?Alexandre Dumas, le fabuleux écrivain, auteur notamment des ?Trois Mousquetaires? et......du ?Comte de Monte-Cristo?.Dumas l?avait annoncé en 1858 : ?Je mettrai sous vos yeux...Alexandre Dumas, disparu le 5 décembre 1870, n?aura jamais vu son livre...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 100.94
3. Le Petit Journal du Passé - 1887. La pièce ?Francillon? fait la gloire d?une ? salade
A la Comédie-Française, la nouvelle pièce d?Alexandre Dumas fils, ?Francillon?, fait un triomphe....?Château-Yquem, si possible, indique Dumas fils), sel, poivre, fines herbes en abondance.Même si la pièce était sans génie, Dumas fils avait bien réussi sa salade.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 83.54
4. Le Petit Journal du Passé - 1825. Les aphorismes de Brillat-Savarin et la Physiologie du Goût
Et, avec le ?Dictionnaire de Cuisine? d?Alexandre Dumas, ?La Physiologie du Goût? sera un des grands livres de...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 39.45
5. Réponse à tout - Savoureux pieds de porc panés et grillés
...es mets favoris d?Alexandre Dumas, auteur des ?Trois Mousquetaires? et d?un ?Grand Dictionnaire de cuisine?.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 39.45
6. Le Petit Journal du Passé - 1930. Le mystère de la mayonnaise
Pourquoi Alexandre Dumas la nomme-t-il Bayonnaise ? Serait-elle née à Bayonne ?.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 39.45
7. Réponse à tout - Les restaurants, une invention du XVIIIe siècle
Les personnages d?Alexandre Dumas, les 3 mousquetaires, ne vont jamais au restaurant.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 39.45
8. Réponse à tout - Comment faire des fruits confits?
Alexandre Dumas, qui était gastronome, a donné la recette d?un baba aux...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 39.45
9. Le Petit Journal du Passé - 1935. Le poulet est meilleur quand la broche est verticale
...broche verticale, variante du poulet à la ficelle célébré par Alexandre Dumas.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 39.45

 

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