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1. Le Petit Journal du Passé - 1757. Le fameux menu «tout en bœuf» du maréchal de Richelieu
...œuf à l’oignon frit.Gras-double à la poulette au jus de limon.
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2. A bâtons rompus - Gérard Depardieu a perdu 300 kg en 10 ans
...orilles, gras-double à la lyonnaise, tablier de sapeur, homards à la nage….
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3. Le Petit Journal du Passé - 1936. Avocat et gourmet, l’écrivain Robert Goffin se met à table
...dernier mot de la gourmandise, le fond d’artichaut au foie gras. Qu’importe le nombre de plats et la multiplicité des repas,......out éloge » : « Consommé de volaille double – truite de nos lacs pochée – poulets nouveaux en...
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4. Coup de coeur - Coup de cœur et coup de gueule
...u foie gras, du cabillaud au lard croustillant avec légumes et crevettes grises....bouteille entière de whisky irlandais coûte à peine plus du double dans un magasin….
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5. Réponse à tout - Pourquoi les belges n’aiment-ils pas les tripes ?
...u gras double ou à Caen avec les tripes à la mode.
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6. Des livres à manger - Livres de cuisiniers : Christian Têtedoie et Nicolas Le Bec
...ardon ou le sauté de gras-double à la graine de moutarde et aux sucs de tomate...Un autre chef français, doublement étoilé, Nicolas Le Bec publie «La Cuisine des voyages» (Ed.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 29.82

 

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