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- 1. Le Petit Journal du Passé - 1837. Adieu à Grimod de la Reynière
- Né en 1758, l’écrivain et gastronome français Grimod de la Reynière disparaît en cette année 1837.
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- 2. Le Petit Journal du Passé - 1892. Lucien Tendret, un avocat très gourmand
- ...ue Grimod de la Reynière, au début du siècle, a été le premier à donner... « Les tomates farcies de Grimod de la Reynière sont un mets grossier.
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- 3. Le Petit Journal du Passé - 1760. Un restaurant historique : Le Grand Véfour
- Le gastronome Grimod de la Reynière écrira : « Nulle part, on n’a apprêté mieux un...
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- 4. Réponse à tout - Dans le poulet, tout est bon
- ...ix-neuvième siècle, le gastronome Grimod de La Reynière estimait, lui, que le meilleur morceau d’une volaille rôtie, c’est...
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- 5. Le Petit Journal du Passé - 1835. La véritable histoire du baba au rhum
- En 1806, le gastronome Grimod de La Reynière écrit, dans son “Almanach des gourmands” ,...
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- 6. Le Petit Journal du Passé - 1750. La tête de veau en tortue, c’est tout de même autre chose…
- Le célèbre gastronome Grimod de la Reynière donnera plus tard cette indication précieuse : « On sert...
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- 7. Recettes européennes - Belgique. Recette de la tête de veau en tortue
- Sympathique : le gastronome Grimod de la Reynière disait que la tête de veau contient...
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- 8. Drôle d’Histoire… - Le céleri : un légume viril
- Et Grimod de la Reynière précise à juste titre que ce n’est...
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