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1. Le Petit Journal du Passé - 1742. Rien de meilleur que les petits pois !
...? à la demi-bourgeoise ? : on fait revenir les petits pois dans une cocotte avec du beurre, des quartiers de...La recette de petits pois ? à la française ?, un grand classique, garde......la laitue, ajoute des.petits oignons blancs, supprime crème et ?ufs, mais pas un beurre...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 282.35
2. Petites recettes faciles - Recette de poulet aux petits pois
Le poulet aux petits pois est un plat convivial qui réclame du vin blanc sec.300 gr de petits pois frais ou surgelés.Ajoutez alors les petits pois.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 274.34
3. Trucs et Astuces - Vinaigre : l?ami des petits pois en conserve
...On a découvert que le vinaigre est l?ami des petits pois en conserve....des petits pois frais, rincez-les dans de l?eau additionnée d?un demi-verre de vinaigre.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 249.40
4. Recettes européennes - Hollande. Recette de soupe aux pois cassés
450 gr de pois cassés verts.Mettez dans une casserole à fond épais les pois cassés, les pieds de porc, le porc demi-sel.Couvrez à moitié et laissez mijoter jusqu''à ce que les pois soient tendres (environ 3 heures).
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 194.19
5. Trucs et Astuces - Pois pour la soupe: une question de taille
Choisissez des gros pois pour votre potage aux pois : ils contiennent plus de fécule que les petits.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 177.27
6. Petites recettes faciles - Recette de potage Saint-Germain
400 gr de petits pois frais ou surgelés.Faites cuire les petits pois à l''eau bouillante salée, égouttez-les....oivre et la moitié des petits pois cuits.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 99.76
7. Coup de coeur - L?Air du Temps à Noville-sur-Mehaigne : l?avant-garde... à vous!
...oux et servi avec une brunoise de petits pois et carottes à la coriandre et à l?ail sauvage.Des petits pois carrés grâce à la magie de l'agar-agar, des caramels...
Taille: 12 Ko - Score de pertinence: 49.88
8. Trucs et Astuces - Pigeon, pigeonneau. Lequel choisir ?
Si vous l?accommodez aux petits pois, sachez que 1,5 kg de petits pois frais donnent 600...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 49.88
9. Réponse à tout - La blanquette de porc, ça existe
...e petits pois, 200 g de fèves....pois par poireaux et navets.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 49.88
10. Recettes européennes - Espagne. Recette de ma paella maison aux scampis et au merlan
...de tomates pelées en cubes, 2 cubes de concentré de poisson, 150 gr de petits pois surgelés, 1 dose de safran,... Ajoutez les cubes de poisson émiettés, le laurier, le safran, les poivrons, les tomates, le... Ajoutez les queues de persil, les petits pois, les lamelles de poulet, salez, poivrez.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 49.88
11. Recettes européennes - Savourez les spécialités de l?Europe
...t de thon), tortilla (omelette), zarzuela de pescado (poisson et crustacés cuits dans un bouillon relevé avec poivrons, tomates,......ail et safran), chipirons à l?encre (petits calmars), cocido madrileno (pot-au-feu madrilène), paella a la valenciana, fabada......et aux raisins secs, lamproie grillée, tourtes et feuilletés de poisson, pain farci au poisson, canard à la finlandaise, ragoût de...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 40.97
12. Le Petit Journal du Passé - 1237. La bonne soupe liégeoise ? Souvenir du couvent
C?est une purée de pois cassés dans laquelle on a fait cuire un os de... Le potage beurré, on le sert avec des petits croûtons de mie de pain frits au beurre, des petits...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 32.95
13. Coup de coeur - Plaidoyer en faveur des abats
...ui servait des pieds de veau aux pois chiches absolument superbes....n Espagne, les petits bistrots près des arènes proposent toujours les bijoux des taureaux,...
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 24.94
14. Le Petit Journal du Passé - 1651. Le bouquet garni entre dans les cuisines
...u blanc, le pochage de certains poissons dans du lait, l?oignon piqué de clous de girofle. les petits pois ?verds? venus d?Italie et les topinambours, découverts au Québec par...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 24.94
15. Le Petit Journal du Passé - 1898. Le prix des denrées à Bruxelles: la truffe est pour rien!
...f, 12 ?ufs frais 1 f 08, un kilo de petits pois frais 0,40 f, un kilo de cerises 0,80 f.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 24.94
16. L'actualité gourmande - Première émission radio consacrée à la cuisine de la Renaissance
...omme de terre, la tomate, les petits pois, le chocolat, le whisky, le baba au rhum.
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 24.94
17. Coup de coeur - Le Bonheur du Jour à Waterloo : du bonheur à table
...e veau aux petits pois frais, le quart de poularde fermière rôti jus au porto,...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 24.94
18. Coup de coeur - Cédric à Knokke : le soleil dans l?assiette
...e terre écrasées aux petits pois avec un coulis de truffe.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 24.94
19. Le Petit Journal du Passé - 1936. Avocat et gourmet, l?écrivain Robert Goffin se met à table
...ux truffes et champignons ? petits pois princesse aux laitues ? canard farci désossé ? salade ?... Vous aurez après cela du poisson frais et bien préparé, la truite de mon village, la...
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 24.94
20. Le Petit Journal du Passé - 1939. L?origine du Thanksgiving
Ces paysans, artisans et petits commerçants étaient des hérétiques anglais persécutés par l?Eglise anglicane....année, ils consommèrent ce qu?ils avaient apporté : viandes et poissons fumés et salés, céréales, pois cassés, et des produits de......trouvé du maïs, des poireaux, des oignons, des haricots, du poisson et des fruits de mer.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 24.94
21. Coup de coeur - Tous les chemins mènent à Romano
...es petits pois frais.
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 24.94
22. Le Petit Journal du Passé - 1884. La querelle du potage national
...e tomates, d?oseille et de petits pois.Ce qui provoque un tollé chez ses confères?.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 24.94
23. Le Petit Journal du Passé - 1890. La conserve, un produit de luxe
En cette année 1890, une boîte de petits pois coûte en France 1,50 franc, soit 15 heures de travail...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 24.94
24. Le Petit Journal du Passé - 1870. Les savants proposent du ? rat
...errine d?antilopes aux truffes, cèpes à la bordelaise, petits pois au beurre ? Entremets : gâteau de riz aux confitures...
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25. Réponse à tout - Pour ou contre la congélation ?
...légumes congelés sont très agréables, les jeunes épinards et les petits pois notamment....poissons, même s?ils n?ont plus vraiment le bon goût de la... Les poissons congelés, c?est pratique chez soi.
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26. Le Petit Journal du Passé - 1937. Raoul Ponchon dit adieu à la bouteille
...emps des petits pois. ?.
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27. Coup de coeur - Nos grands restaurants belges sont moins chers que les français
...La cuisine des restaurants va-t-elle s?envoler vers les salmigondis, les petits pois coupés en quatre, la déconstruction, ou, au contraire, y...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 24.94

 

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