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1. Coup de coeur - ?Ma Belgitude? à Waterloo : un vrai restaurant belge de tradition
Il a été conquis par le restaurant "Ma Belgitude", qui décline les meilleurs plats du terroir belge....découverte pour le 175ème anniversaire de la Belgique : un restaurant qui se consacre entièrement, avec bonheur, à la cuisine belge....dans un instant puisque je vais presque chaque jour au restaurant et je voudrais dire un mot d?un moment exceptionnel de...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 300.49
2. Coup de coeur - Le restaurant Le Chou de Bruxelles à Ixelles: humez, c?est du belge
...la Belgique, vous ont manifestement inspiré? dans le choix d?un restaurant.Jacques Kother : Entre bouffitude, bistromanie et gastronomie, j?ai cherché cette......semaine un restaurant pas trop cher, à la portée de toutes les bourses,......sympathique, et surtout bien belge.Et je l?ai trouvé.
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 220.69
3. Coup de coeur - Un restaurant ignoré du Michelin : ?Le Saisonnier? à Opwijk
...conquis par Le Saisonnier, à Opwijk, près de Merchtem, un restaurant ignoré du Guide Michelin....qui explique régulièrement que ses inspecteurs vont incognito dans les restaurants et paient leurs additions, qu?ils sont en quelque sorte incorruptibles....puis, que voit-on, le Michelin donne à un restaurant d?Ostende, avant son ouverture, non seulement deux fourchettes qui désignent...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 118.92
4. Coup de coeur - Le restaurant Georges à Gand : la gloire du waterzooi
Il a déjeuné à Gand dans le plus ancien restaurant de la ville, chez ?Georges?....recettes de Jean De Gouy, qui avait été le chef belge de l?archiduc Rodolphe, celui du fameux drame de Mayerling, un......aterzooi et celui d?un petit restaurant gantois situé près du château des Comtes, mais au nom...
Taille: 10 Ko - Score de pertinence: 111.85
5. Editorial - Les cent meilleures recettes des terroirs belge et français
...fidèle à ses racines, à nos souvenirs, sincère, de petit restaurant, de brasserie ou de bistrot, mais frustrante quand elle n?est... Les Belges sont-ils gastronomes ? Pas plus, mais pas moins, que les...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 110.10
6. Coup de coeur - Le restaurant In ?t Spinnekopke : le c?ur du vieux Bruxelles
Il a plongé au c?ur du vieux Bruxelles avec un estaminet-restaurant très ancien puisqu?il est installé dans une maison du 18ème... Depuis près de 25 ans, c?est un restaurant typique, pas très loin de la Bourse, avec de la......cuisine bien belge et c?est un bistro unique en son genre, avec une...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 104.79
7. Coup de coeur - La Porte des Indes, Bruxelles : une cuisine séduisante, un restaurant, un livre
Il a dîné à l?excellent restaurant ?.Jacques Kother : Parce que c?est le nom d?un magnifique restaurant de l?avenue Louise à Bruxelles et celui aussi du meilleur......restaurant indien de Londres.
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 97.72
8. Coup de coeur - Toujours sublime, le restaurant ?Villa Lorraine? à Bruxelles
...Villa Lorraine à Uccle, un des trois ou quatre meilleurs restaurants du pays.Philippe Callet : Quels sont les atouts d?un très grand restaurant comme la Villa Lorraine ?....ue c?est là notamment qu?il faut manger ce plat belge par excellence, la poule faisane à la brabançonne.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 90.65
9. Les Grands Prix de la Bonne Cuisine - Les Grands Prix 2008 de la Bonne Cuisine de Tradition : une excellente cuvée
Un constat s?impose : les restaurants de bonne cuisine traditionnelle à prix abordable ont du succès....ombien actuelles, dit-il, de la grande cuisine française et belge. Il prépare chaque jour des plats goûteux, amoureusement mijotés, aux......un grand cuisinier, Luc Huysentruyt, qui a dirigé longtemps un restaurant très étoilé, à Bruges : De Snippe.
Taille: 19 Ko - Score de pertinence: 85.60
10. Réponse à tout - L?origine de la frite
?Cette frite bien belge, et qui encourt de ce fait la goguenardise de quelques...En 1803, la carte de ?Véry?, restaurant connu, mentionne ?le bifteck aux pommes de terre? mais ce...Sur les cartes de vingt restaurants parisiens de 1815, la frite est encore rarissime.
Taille: 12 Ko - Score de pertinence: 84.34
11. Les indiscrétions - Claude Dupont ferme son restaurant le 30 juin
C?est un monument qui va disparaître de l?horizon belge de la gastronomie : le 30 juin 2007, le remarquable......restaurant Claude Dupont à Ganshoren fermera définitivement ses portes....st loin d?être idéale pour les restaurants, les charges sont immenses, les contrôles fréquents, la TVA abusive.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 76.51
12. Les Grands Prix de la Bonne Cuisine - Grands Prix de la Bonne Cuisine de Tradition : les lauréats 2005
...auditeurs de BEL RTL ont voté pour des centaines de restaurants de terroir, bistrots et brasseries, souvent ignorés des guides annuels,...Le savoureux humoriste belge Marc Herman a présenté les lauréats avec drôlerie et intelligence...Baptiser son restaurant Ma Belgitude, il fallait oser.
Taille: 15 Ko - Score de pertinence: 73.98
13. Les indiscrétions - Jean-François Begon (La Bergamote) quitte Herstal pour la Suisse
?La Bergamote?, l?excellent restaurant de Jean-François et Christine Begon à Herstal a fermé définitivement......Guide des Connaisseurs, a pris les commandes des cuisines de l?Hôtel-Restaurant La Renardière, un ancien Relais et Châteaux, à Villars-sur-Ollon....diplômée, est restée en Belgique pour négocier la vente du restaurant et du bâtiment.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 69.44
14. Coup de coeur - De l?Italie à l?Inde : deux événements gastronomiques à Bruxelles
...?La Cuisine de mon père?, et en Inde avec le restaurant ?La Porte des Indes? à Bruxelles et son chef Rajesh......et Airways, a choisi un restaurant belge pour ses plats indiens à bord?....déjà que le meilleur restaurant indien en Belgique, c?est ?La Porte des Indes? à Bruxelles.
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 54.04
15. Coup de coeur - Les lauréats des Grands Prix de la Bonne Cuisine de Tradition 2005
...cure de gourmandise car vous n?allez pas nous parler d?un restaurant mais de 12 bonnes adresses?....des maisons de bonne gastronomie authentique, des bistrots, brasseries et restaurants de terroir qui mettent la simplicité au niveau de l?art,......Je présenterai les lauréats avec l?immense artiste comique et bien belge qu?est Marc Herman.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 54.04
16. Coup de coeur - Den Talurelekker à Bruxelles: bonne cuisine bourgeoise à mini-prix
Il a déjeuné au Den Talurelekker, le bon restaurant le moins cher de Bruxelles....RTL), nous allons voir qu?on peut encore manger dans un restaurant avec une addition plus que légère?....ici de haute gastronomie mais de bonne cuisine française et belge à tout petit prix et à l?ancienne.
Taille: 10 Ko - Score de pertinence: 48.23
17. Coup de coeur - Le Jaloa à Bruxelles avec les Jeunes Restaurateurs d?Europe
...a parlé d?un de ses membres talentueux, Gaëtan Colin, du restaurant Jaloa à Bruxelles....pas tous les citer mais le président de la branche belge des Jeunes restaurateurs d?Europe est le patron du restaurant ?......d?Europe ont présenté cette semaine leur nouveau livre dans un restaurant bruxellois qui pratique une cuisine très moderne : Le Jaloa.
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 48.23
18. Les indiscrétions - Révolution gourmande: Benoît Gersdorff a vendu ?L'Essentiel? à Temploux
...maître des lieux : il va réintégrer les cuisines du restaurant étoilé L?Essentiel à Temploux, dont il vient de racheter l?activité......e ? Meilleur Jeune Rôtisseur Belge 2001? et a été deuxième au championnat Mondial de la......19 ans élu ? meilleur sommelier belge des vins portugais ? et 3ème meilleur sommelier de Belgique.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 46.97
19. Coup de coeur - Un musée du chicon où l?on mange? du chicon à Evere (Bruxelles)
Il découvert un "musée-restaurant" consacré au Roi-Chicon....anniversaire de la Belgique, place à nouveau à la cuisine belge.Cette semaine, pas de haute gastronomie, mais vous allez tout nous... C?est du belge 100 %.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 45.71
20. Les indiscrétions - Le Guide Henry Lemaire 2007 perd le nord
Plus de 100 restaurants sur les 1149 répertoriés subissent ce déménagement forcé....rédaction qui connaît la géographie belge et luxembourgeoise sur le bout de la fourchette et aux......voit gratifier de trois étoiles hôtelières ( ?), est le restaurant du Palace Memlinc qui en a quatre.
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 41.16
21. Coup de coeur - 3 Fonteinen à Beersel : un vrai resto-bières
Vous avez aimé un restaurant qui est aussi une vraie Brasserie puisqu?on y produit d?excellentes......l?église de Beersel, qui lui donne sa bénédiction, dans un restaurant qui existe depuis plus d?un demi-siècle et qui porte le... C?est un vaste restaurant sans chichis, sans décor admirable, mais où l?on mange de...
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 41.16
22. Coup de coeur - A la Brasserie Zeppos de Lombeek, avec le roi des jets de houblon
...le grand chef Alexandre Willems (Kokejane à Herne et Hôtel Restaurant Tropical à Durbuy) propose à la Brasserie Zeppos, dont il... Il est très connu car il possède deux restaurants de réputation : le Kokejane à Herne, et un hôtel-restaurant......à Durbuy, le Tropical Hôtel et son restaurant Apicius.
Taille: 12 Ko - Score de pertinence: 34.09
23. Les indiscrétions - Adieu à Krist De Bruyn, du Bistro Novo à Roeselaere
Un grand chef belge vient de mourir subitement à 44 ans : Krist De......ait ses débuts en 1978, au restaurant ?La Poudrière? à Saint-Idesbald, dirigé alors par de grands professionnels,......oliment décoré, les cartes des meilleurs restaurants d?Europe.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 34.09
24. Coup de coeur - Le Gourmandin, Petit Prince des Marolles à Bruxelles
Direction les Marolles à Bruxelles où il a découvert un restaurant très sympathique, avec un excellent chef....marché aux puces, des tas de magasins inattendus, et un restaurant qui a réussi à vous séduire....l paraît que ce bon chef belge a travaillé en France ?.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 34.09
25. Coup de coeur - La gastronomie de Miss Belgique 2007 et de Jacques Chirac
...rince de Galles était en galante compagnie dans un grand restaurant de Monte-Carlo....On n?en trouve pas partout mais un des plus vieux restaurants de Bruxelles, la Taverne du Passage, entre le waterzooi et... Ce restaurant, qui existe depuis 1928, propose aussi une très agréable tête...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 34.09
26. Les indiscrétions - Les 50 meilleurs restaurants du monde, vraiment ?
...doute anglo-saxonnes) ont établi le classement des ? 50 meilleurs restaurants du monde ?, publié par le magazine britannique ?Restaurant?. Pas un seul belge parmi ces cinquante....figure pas non plus, et que le premier restaurant français cité est celui de Pierre Gagnaire à la sixième...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 34.09
27. L'actualité gourmande - Grand Marnier? Cordon Rouge dans le verre et dans l?assiette
...Serge Sevaux, célèbre barman français et Fabrice Collignon, grand pâtissier belge ont révélé leurs secrets pour rendre encore plus séduisante cette......oger Souvereyns, au ? Restaurant Daniel ?, doublement étoilé à New-York et au restaurant d?Alain...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 27.02
28. Coup de coeur - Blue Elephant à Uccle (Bruxelles): l?éclat de la cuisine thaï
...déjeunant à Uccle - Bruxelles au Blue Elephant, un excellent restaurant très à la mode....une Thaïlandaise et qui a eu l?idée de créer des restaurants Blue Elephant notamment à Londres, à Paris, à Beyrouth, à......de Blue Elephant dans le monde et c?est donc ce Belge très sympathique, Karl Steppé, qui est à la base de...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 27.02
29. Recettes européennes - Belgique. La poularde Valentine Thonart : la vraie recette
...Thonart? est l?une des plus grandes recettes de la cuisine belge.Elle a été créée dans les années 60 par Auguste Thonart,......Valentine, qui avait été la première et remarquable cuisinière de l'hôtel-restaurant en 1914, avant de lui céder la place, bien plus... Auguste Thonart, disparu lui aussi aujourd?hui (comme son restaurant), avait fait enregistrer la recette par l'Académie Culinaire de France.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 27.02
30. Coup de coeur - Le Château du Mylord à Ellezelles : une gastronomie de haut niveau
...nformations et des commentaires sur 1540 restaurants et hôtels....Callet : On y découvre aussi le palmarès 2007 des restaurants les mieux cotés....attribuées à Bleu de Toi à Bruxelles pour la cuisine belge, Bocconi à Bruxelles pour la cuisine italienne, Casino au Woluwe...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 19.95
31. Les indiscrétions - Epilogue du ?Bide?gourmand? : Michelin met au pilon son Guide Benelux 2005
...le tollé suscité par la gaffe du rédacteur en chef belge qui attribuait deux fourchettes et un Bib gourmand à un......restaurant ostendais qui n?avait pas encore ouvert ses portes (voir nos...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 19.95
32. Bistrots, Brasseries, Bons restos - Le Coq au Vin, 1080 Bruxelles: tripes et andouillettes
...règne sur ?Le Coq au Vin?, à Uccle, un petit restaurant confortable et réconfortant....décliner avec art dans le contexte belge d?une cuisine de brasserie de Bresse et de Bourgogne.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.95
33. Drôle d?Histoire? - Quelle est la différence entre le steak tartare et le filet américain ?
...puisqu?il l?a créé en 1924 quand il a ouvert le restaurant ? Canterbury ?, au boulevard Emile Jacqmain....?Michel Strogoff?), est devenu un grand classique de la cuisine belge. Il figure sur à peu près toutes les cartes et,...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.95
34. Les indiscrétions - Où trouver à Bruxelles un pot-au-feu ou un vrai stoemp ?
Dans cet estaminet-restaurant, dans une grande cave à l?ancienne, spacieuse et imposante, avec... C?est belgo-belge pur jus, comme le service.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.95
35. Les indiscrétions - Nos premiers jets de houblon pour Laura Bush, à la Villa Lorraine à Bruxelles
...ameux dîner dans ce restaurant prestigieux.?Nous voulions mettre à l?honneur les produits belges, ajoute Jan De Craemer....l?OTAN, Marie-Claude ? Mimi ? Solvay, épouse du célèbre industriel belge, Dominique Verkinderen, épouse du premier ministre Guy Verhofstadt, Margarida Sousa...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 19.95
36. Les indiscrétions - Les lauréats du Guide Delta Bruxelles et Périphérie 2007
Au Palmarès des restaurants par type de cuisine : Bleu de Toi à Bruxelles......(cuisine belge), Ristorante Bocconi à Bruxelles (cuisine italienne), Casino au Woluwe Shopping......ui fête ses 30 ans cette année, c?est 1600 restaurants et hôtels et de nombreuses rubriques utiles et très pratiques.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 19.95
37. L'actualité gourmande - Le Guide Belga Planet 2007 : pratique et pas cher
...et dans le Brabant Wallon plus de 2000 adresses de restaurants, classées par type de cuisine : italienne, belge, grecque, marocaine,......Parce qu?un plaisir gourmand peut être prolongé bien au-delà du restaurant, Belga Planet propose une rubrique ?Shopping? originale.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.95
38. L'actualité gourmande - Les moules grecques au secours des zélandaises !
Dès ce mardi 4 juillet 2006, les 59 restaurants ?Lunch Garden? en Belgique les mettent à leur carte....e plus important dans le secteur belge de l?Horeca....ilo, ce qui est un prix compétitif pour un restaurant.La carte d?identité de la moule .
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 19.95
39. L'actualité gourmande - Horeca Life à Bruxelles, le salon pro qui crée l?événement
...u chef star du Sea Grill, restaurant du Radisson SAS Hotel....ulinaires y seront orchestrées autour de grands cuisiniers belges. Les 5 et 7 octobre, trois sessions de démonstrations uniquement......Europe et la gastronomie belge, unanimement reconnue dans le monde entier, jouissent d un salon...
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 19.95
40. Recettes européennes - Suisse. Recette des fondus à l?Emmental Switzerland
...sont une recette suisse classique interprétée par un grand chef belge, Pierre De Brouwer,.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 19.95
41. L'actualité gourmande - Des jeudis gourmands à thème au Ventre Saint Gris
...elgo Belge, le 27 à la cuisine crétoise, etc....demandez le programme à cet excellent restaurant dont nous vous reparlerons à la rentrée.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 19.95
42. L'actualité gourmande - Le salon Horeca Life à Bruxelles: rien que du bonheur?
La Communauté Européenne des cuisiniers Euro-Toques, section belge, y inaugurera un ? Fine Food Village ?, espace de... Chaque midi, dans le restaurant VIP du Fine Food Village, des grands chefs prépareront des...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 19.95
43. Les indiscrétions - Aucun doute : le Delta plane !
...le plus complet et le plus pratique pour choisir un restaurant ou un hôtel dans la capitale ou dans les communes...1642 restaurants et hôtels sont répertoriés, les commentaires sont succincts mais les......Viva M'Boma", à 1000 Bruxelles (cuisine belge)....
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 19.95
44. Bistrots, Brasseries, Bons restos - Le Petit Pont, 1180 Bruxelles: le chef est un artiste
Il pratique avec bonheur une cuisine belge et française et est très attaché au terroir. Le restaurant a changé de propriétaire : il a été repris le...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.95
45. Les indiscrétions - Le Guide Michelin Benelux 2007 n?a pas fait pleuvoir les étoiles?
...elgique Luxembourg sont en néerlandais et français pour la sélection belge et en français et allemand pour le Luxembourg.A Reet (province d?Anvers), le restaurant Pastorale de Bart De Pooter.
Taille: 8 Ko - Score de pertinence: 19.95

 

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