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1. Petites recettes faciles - Recette originale de Melon et Jambon d?Ardenne
...a salade de très fines tranches de Jambon d?Ardenne.?.Cette entrée est très rafraîchissante, bien relevée et la coupe très...Le Jambon d?Ardenne est un jambon de grande classe bénéficiant d?une IGP (Indication......le fumage est naturel aussi au bois de feuillus de l?Ardenne, la maturation est lente pour que les jambons s?imprègnent bien...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 109.59
2. Des livres à manger - Deux siècles de chasse en Ardenne
...iècles de chasse en Ardenne ?, Roger Nicolas a toujours vécu dans la forêt (c?est...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 89.67
3. Petites recettes faciles - Zakouski. Toast au jambon d?Ardenne farci aux herbes
...l?une à côté de l?autre deux fines tranches de jambon d?Ardenne. A l?aide d?une poche à douille, étalez- du fromage blanc...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 89.67
4. Recettes européennes - Belgique. Recette de Tartouille durbuysienne au Bleu d?Adèle
Une recette de Frédéric Caerdinael, restaurant ?Le Sanglier des Ardennes? à Durbuy, membre de l?Ecole des Chefs du Guide des......rédéric Caerdinael sert la Tartouille avec des chips de Jambon d'Ardenne.Ingrédients:.Pour la pâte brisée.Coupez le jambon d?Ardenne en tranches fines que vous mettrez à sécher au four...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 51.21
5. Coup de coeur - Restaurant Victoria à Durbuy: le temple de la grillade
...chef, Koen Timmerman, a travaillé dix ans au Sanglier des Ardennes, le célèbre restaurant de Frédéric Caerdinael....trois hôtels et deux restaurants : le célèbre Sanglier des Ardennes, merveilleusement situé au bord du fleuve, et un gril au... Jacques Kother : Au Sanglier des Ardennes, cuisine française actualisée et de terroir dans un cadre chaleureux,...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 49.06
6. Petites recettes faciles - Recette de beignets au jambon d?Ardennes
100 gr de jambon d?Ardennes.25 cl de bière Leffe blonde.Détaillez de gros bâtonnets épais de jambon d?Ardennes.Faites une pâte à beignets avec la farine, l??uf, la levure...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 39.10
7. Les bonnes adresses de l'Ecole des Chefs - Le Sanglier des Ardennes

Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 39.10
8. A bâtons rompus - Benoît Lutgen : Si la politique me lâchait, je m?inscrirais à l'Ecole Hôtelière
...emps de relever la qualité du jambon d?Ardenne.Il met le même zèle à battre les campagnes wallonnes qu?à......? Il est temps de relever la qualité du jambon d?Ardenne, par exemple.Mais à quelque chose malheur est bon, la bataille des Ardennes a rendu Bastogne célèbre dans le monde entier.
Taille: 16 Ko - Score de pertinence: 27.75
9. Des livres à manger - Plats d?hier et d?aujourd?hui
...ière d?Orval et épices orientales, coq d?Ardenne au vin rouge, cuisses de lapin d?Ardenne à la crème,...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.93
10. Drôle d?Histoire? - En Wallonie, on ne se portait pas des boudins quand on était fâché...
Dans les villages éloignés d?Ardenne, on organisait une véritable cérémonie où on faisait flamber un......e jambon d?Ardenne?.Le porc était mis à toutes les sauces : avec du...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 19.93
11. Petites recettes faciles - Recette de pomme de terre à l'oeuf mollet
...ne tranche de jambon d?Ardenne dans une poêle....de Frédéric Caerdinael, ? Le Sanglier des Ardennes ? à Durbuy, membre de L?Ecole des Chefs du Guide...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 17.78
12. Les indiscrétions - Belle victoire pour Victoria
Frédéric Caerdinael (Le Sanglier des Ardennes à Durbuy) vient de racheter au c?ur de Durbuy l?hôtel......u monde Le Sanglier des Ardennes, Le Vieux Durbuy, l?Hôtel Cardinal et l?Hôtel Jean de Bohême....et le moteur de Frédéric Caerdinael restent l?incontournable ?Sanglier des Ardennes?, mais le jeudi, son jour de congé, il va s?amuser,...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 15.64
13. Coup de coeur - Rochehaut sur-Semois : à lire et à manger
...atachouffe, ou le lapin d?Ardenne à la crème.
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 9.96
14. Des livres à manger - Pourquoi ?Belges Cuisines? ?
...aumonée d?Aywaille, la mousse de jambon d?Ardenne est faite à la manière de Maurice Caerdinael (le célèbre...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.96
15. Les indiscrétions - Le Guide Michelin Benelux 2007 n?a pas fait pleuvoir les étoiles?
...?Hostellerie Linchet à La Roche-en-Ardenne, L?Auberge des Pérées à Belvaux, Le Cor de Chasse à...
Taille: 8 Ko - Score de pertinence: 9.96
16. Le Petit Journal du Passé - 1237. La bonne soupe liégeoise ? Souvenir du couvent
...n a fait cuire un os de jambon d?Ardenne et une mirepoix de poireaux, céleri et oignons.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.96
17. Recettes européennes - Belgique. Recette de côtes de porc à l?Ardennaise
3 grandes tranches de jambon d?Ardenne.? dl de crème.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.96
18. Le guide des bons produits - Les bons fromages du terroir wallon
En Ardenne, on faisait du ? baît ? (ou bêt) : quand...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 9.96
19. Le guide des bons produits - Le choupin : un chou délicat et inodore
...oncassez-le, mêlez-y une béchamel bien relevée, des dés de jambon d?Ardenne (ou de lard fumé), des baies de genévrier.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 9.96
20. Coup de coeur - Sprimont : savoureuse ?Maison des Saveurs?
...e l?Ardenne, bref par une tradition renouvelée ou réinventée.
Taille: 8 Ko - Score de pertinence: 9.96
21. Recettes européennes - Belgique. Recette de tarte à la maquée
Frédéric Caerdinael (Le Sanglier des Ardennes à Durbuy) a fait paraître un très beau livre de......des Connaisseurs, conjugue, selon la tradition familiale du Sanglier des Ardennes, modernité et tradition.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.82
22. Réponse à tout - Pour ou contre la congélation ?
Que pensez-vous des produits congelés ? (Ariane Dardenne, Namur).
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 5.98
23. Les indiscrétions - Le Guide Henry Lemaire 2007 perd le nord
...y trouve L?Ostend Queen d?Ostende à Zandvoorde, Le Sanglier des Ardennes de Durbuy à Grandhan, un hameau voisin, le Cospaia d?Ixelles...
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 3.91
24. Le Petit Journal du Passé - 1936. Avocat et gourmet, l?écrivain Robert Goffin se met à table
...e la Côte ou des Ardennes.Elles sont nombreuses.
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 3.91
25. Coup de coeur - Bruxelles : Le Galion, un resto-bistro en vogue sans galère
...n endroit de légende, après avoir travaillé au Sanglier des Ardennes à Durbuy et au Père Mouillard à Hoeilaart, des maisons...
Taille: 10 Ko - Score de pertinence: 3.91
26. Trucs et Astuces - Oeufs pochés : les réussir à tous les coups
...rédéric Caerdinael, du Sanglier des Ardennes à Durbuy.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 3.91
27. Editorial - Le Michelin Benelux 2006 dérape. Son directeur doit-il démissionner ?
...anglier des Ardennes .
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 3.91
28. Coup de coeur - Comme Chez Soi à Bruxelles : les 80 ans
...e jambon de nos Ardennes et la mousse d?anguilles fumées, ou les filets de sole...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 3.91
29. Coup de coeur - Le D?Arville à Wierde : l?aile ou la cuisse ?
...anglier des Ardennes à Durbuy, Raphaël Adam de L?Essentiel à Temploux, Pierre-Antoine Langhendries,...
Taille: 12 Ko - Score de pertinence: 3.91

 

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