Le Guide des Connaisseurs Agrandir la page Réduire la page Fil d'actualité du Guide des Connaisseurs Faire de ce moteur de recherche ma page d'accueil Aide à la recherche
Rechercher :

Glossaire  Glossaire

A- B- C- D- E- F- G- H- I- J- K- L- M- N- O- P- Q- R- S- T- U- V- W- X- Y- Z

 
>Biere : 113 articles trouvés  Biere : 113 articles trouvés >>Retour au site  >>Retour au site
 

1. Des livres à manger - Découvrir les meilleures bières de Wallonie et de Bruxelles
...et documenté intitulé ? Brasseurs d?ici ? histoire de la bière en Wallonie et à Bruxelles?....parfois difficilement, il est vrai - plus d?un millier de bières différentes produites par plus de 150 brasseries....familles brassent, parfois depuis le milieu du XIXe siècle, des bières qui sont parmi les meilleures du monde.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 114.51
2. Coup de coeur - 3 Fonteinen à Beersel : un vrai resto-bières
...Beersel, une grande brasserie pour les copains, les amateurs de bières et les familles, où l?on déguste de remarquables anguilles au... Et où l?on sert une bière brassée maison....qui est aussi une vraie Brasserie puisqu?on y produit d?excellentes bières?.Une vue de la salle du 3 Fonteinen.
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 100.74
3. Le Petit Journal du Passé - 1955. Raoul Morleghem rénove la cuisine à la bière
...Bruxelles qu?un talentueux cuisinier rénove la cuisine aromatisée à la bière.Il s?appelle Raoul Morleghem....a démonstration que la cuisine à la bière peut....publié en 1965 sont admiratifs : ?La cuisine à la bière est la plus légère et la plus digestible qui soit.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 98.07
4. Le Petit Journal du Passé - 1859. Un vrai plaisir : une bière bien fraîche
Carré, on va pouvoir enfin déguster une bière bien fraîche....aujourd?hui, la bière conservée à 10? ou plus dans les caves se buvait......ivrer, à Paris notamment, de la bière glacée.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 78.50
5. Petites recettes faciles - Recette de filets de porc à la bière Corsendonk
Il se déguste, évidemment, avec un verre de bière Corsendonk ou un bon vin rouge.2 dl de bière brune Corsendonk....réduire le jus de la viande de porc et la bière.Ajoutez le bouillon et laissez encore réduire.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 71.74
6. Bistrots, Brasseries, Bons restos - In ?t Spinnekopke, 1000 Bruxelles: des spécialités à la bière
?Cuisine facile à la bière?. Belge, bien entendu....recettes originales, simples et goûteuses, comme le sabayon à la bière de Maredsous de Monsieur Jean, les poires confites à la......la bière.Cartes de crédit : American Express, Diners Club, Eurocard, Visa.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 71.74
7. Magnum - Comment servir la bière?
La bière doit avoir une mousse abondante....a bière dans un autre verre que celui qui lui est destiné.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 65.22
8. Recettes européennes - Belgique. Recette de Petits-Gris de Namur? aux chicons sautés et à la bière
1/4 de bouteille de bière blanche....achés, le sel, le poivre, la bière blanche, un filet de jus de citron et le laurier,...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 65.22
9. Trucs et Astuces - Bière : elle fait briller et gonfler les cheveux
...vos cheveux et tonifier votre cuir chevelu, rincez-les à la bière après votre shampooing (au dernier rinçage, avant de les essuyer)....La bière est très riche en levure, qui renferme de la vitamine...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 65.22
10. L'actualité gourmande - Léon: une bière dans les nuages
La bière de Chez Léon, le célèbre restaurant de la rue des... La bière Léon, de haute fermentation, a été concoctée par le maître...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 65.22
11. Trucs et Astuces - Bière et bigoudis
...voulez une mise en plis qui tient? Vaporisez de la bière sur vos bigoudis.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 58.70
12. Trucs et Astuces - Bière et escargots
Eloignez les escargots de votre potager en mettant de la bière dans des fonds (coupés) de bouteilles d?eau en plastique.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 58.70
13. Trucs et Astuces - Bière et puces
...la vitamine B1 qui se trouve dans la levure de bière. Mettez-en donc dans la nourriture de votre chien.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 58.70
14. Des livres à manger - Poulet sur canette de bière

Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 52.17
15. Petites recettes faciles - Recette des crêpes sucrées et quelques trucs
...l eau, du lait, avec moitié eau-moitié lait, moitié eau-moitié bière blonde.Avec moitié eau-moitié bière, elles seront très légères.La bière doit être à température de la pièce.
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 39.13
16. Le guide des bons produits - Vitamines : leurs vertus et dans quels aliments les trouver ?
Compensez avec de la levure de bière sèche et avec les autres aliments riches en vitamines B....volailles, poissons, flocons d?avoine, riz brun, pain complet, levure de bière, lait, légumes secs, pommes de terre, pâtes, carottes, choux, bananes,......viande blanche, poissons, dattes, oeufs, germe de blé, levure de bière, figues, avocat, café torréfié, légumes secs, légumes-racines, salades, fromages.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 39.13
17. Coup de coeur - Delirium Café à Bruxelles : santé !
...à Bruxelles des endroits insolites et vraiment extraordinaires dédiés aux bières, aux rhums, aux pekets, aux tequilas, aux cachaças, aux cocktails,......bord le Delirium Café avec plus de 2000 bières de 60 pays, 1500 bières belges, 300 bières allemandes, etc. On peut y déguster une bière au fût bien fraîche et originale.
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 33.58
18. Coup de coeur - Le Café Lequet à Liège, le temple des boulets-frites!
...vous nous avez parlé d?une brasserie-restaurant qui propose ses propres bières à Beersel, en face de l?église et, comme nous avons... Beaucoup d?amateurs de bière nous ont demandé des précisions....aller pour savourer une cuisine bien faite avec des bières d?exception, une Beersel blonde au fût, une gueuze magnifique, classée...
Taille: 8 Ko - Score de pertinence: 33.09
19. Coup de coeur - Le restaurant In ?t Spinnekopke : le c?ur du vieux Bruxelles
...mangeait des tartines de fromage blanc en buvant de la bière. Depuis près de 25 ans, c?est un restaurant typique, pas......mange mais on peut aussi venir simplement y boire une bière artisanale ?....bières est absolument spectaculaire.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 26.33
20. Réponse à tout - Un ?Belgian Rarebit? au fromage de Herve ?
...qui est du fromage de cheddar fondu avec de la bière, sur du pain toasté, et gratiné....vec du gruyère coupé en dés, quelques cuillerées de bière ou de vin blanc, de la moutarde et du poivre......On les nappe avec du chester fondu dans de la bière anglaise (ou du vin blanc, mais ce n?est pas la...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 19.57
21. L'actualité gourmande - Les jets de houblon sont arrivés !
...lante de houblon qui entre dans la fabrication de la bière sont une véritable délicatesse et demandent des soins attentifs de......es déchets dans une grande marmite avec 25 cl de bière pendant 5 minutes, puis j?ajoute ? litre de crème fraîche......avec un ?uf poché et une sauce à base de bière.? .
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 19.57
22. Recettes européennes - Belgique. Recette des carbonnades flamandes à la gueuze
...our enlever l?acidité de la bière.Un petit truc : vous pouvez remplacer la tartine par une...1 litre de bière brune.Couvrez-le tout avec la bière.Ajoutez les cubes, les clous de girofle et le thym.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 19.57
23. Les bonnes adresses de l'Ecole des Chefs - La Tourbière

Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 18.66
24. Recettes européennes - Belgique. Recette du saumon Pajottenland
Ce restaurant convivial propose aussi des bières de famille, brassées juste à côté par Armand, le frère...A tester absolument : la gueuze, classée 12e meilleure bière du monde par des connaisseurs américains, la kriek, superbe, la...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 13.29
25. Coup de coeur - Herne : le chant du Kok?ejane
...e grande allure et d?humour suivie d?une nouvelle tournée de bières et de bloempanch....boucher belle époque, et qui fait pipi avec de la bière. Très amusant et bien sympathique.
Taille: 10 Ko - Score de pertinence: 13.29
26. Les indiscrétions - Petit mémo pour être plus amusant à table
...haud, c?est de la bière, et quand c?est froid, c?est de la soupe (Anonyme)....ris six bières, quatre gins, deux portos et un peu de pâté de...
Taille: 8 Ko - Score de pertinence: 13.29
27. Magnum - Les vins français n?arrêtent pas de trinquer
...t celle de la bière de 20 %....français investit 26 millions d?euros en publicité, le secteur des bières en dépense 63 millions.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.29
28. Petites recettes faciles - Recette de beignets au Gorgonzola
15 cl de bière blonde.Versez la bière progressivement.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.04
29. Magnum - Les Français boiront-ils encore du vin demain ?
Mais quand la bière investit 63 millions d?euros dans la publicité, le vin français...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.04
30. Réponse à tout - Les secrets des bouquettes liégeoises
...iède, de la bière.On fait une pâte coulante légère avec les farines, la levure,......la bière, l?huile, l?eau-de-vie, le sel, les raisins et on laisse lever.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.04
31. Le guide des bons produits - Sels minéraux : leurs vertus et dans quels aliments les trouver ?
Dans les viandes, les fruits de mer, la levure de bière.Cuivre.Aide à la transformation des graisses et des glucides en énergie....e germe de blé, la levure de bière.Vanadium.Améliore l?efficacité de l?insuline.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 13.04
32. Petites recettes faciles - Recette de beignets au jambon d?Ardennes
25 cl de bière Leffe blonde....evure et la bière.Trempez les bâtonnets dans cette pâte et passez à la friture...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 13.04
33. Petites recettes faciles - Recette simple de pâte à frire pour le poisson
15 cl de bière blonde.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.04
34. Coup de coeur - Bruxelles : L?Autre Cantina, le Brésil chez vous
...arnaval aussi fameux que la fête de la bière à Munich, ses belles et ardentes carioca, et sa cuisine......ussi de la bière et ce n?est pas un restaurant où on se ruine?.
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 13.04
35. Le guide des bons produits - La truite, symbole du terroir wallon
...uites à la bière avec des échalotes, puis épluchées et servies avec une sauce......mousseline, une garniture de carottes tombées à la bière et du cerfeuil haché.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 13.04
36. Coup de coeur - Mon Fou d?Mari à Berchem-Ste-Agathe : un peu kitch et très savoureux
...uisse de lapin à la bière des Moines, des moules à toutes les sauces, du cabillaud... La bière vient du fût, les vins sont servis en carafe et...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 13.04
37. Petites recettes faciles - Recette de crêpes au miel et aux noix
1/2 dl de bière.2 c à s d''huile.Ajoutez la bière et l''huile.
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 13.04
38. Les indiscrétions - Où trouver à Bruxelles un pot-au-feu ou un vrai stoemp ?
...heval, boudin, ou carbonnades à la bière. C?est le genre d?endroit où l?on apprécie un pied de......On peut manger un seul plat, c?est copieux, avec une bière ou un bon petit vin.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.04
39. Coup de coeur - Le Moulin de Lindekemale à Woluwe-Saint-Lambert : la moambe du mercredi
...a moambe d?une bière bien fraîche. Il vous en coûtera 17 euros 50, plus la bière. Total : 20 euros pour un grand moment de plaisir...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 13.04
40. Réponse à tout - Welch Rabbit : comment le préparer ?
C?est un toast à la bière et au chester....chester partagé en petits morceaux avec une bonne cuillerée de bière forte.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 13.04
41. Recettes européennes - Belgique. Hainaut. Recette des carbonnades d?agneau
2 feuilles de laurier.Bière de table.Recouvrez de bière à hauteur de la viande.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.04
42. Coup de coeur - Et si on parlait des mauvais restaurants ?
...Guide des Connaisseurs et de son grand dossier consacré aux bières artisanales, de la perte de la 3ème Etoile du Grand......une bonne : Le Guide des Connaisseurs, largement consacré aux bières artisanales, se vend comme des petits pains chez les marchands......: c?est très mousseux et les Belges aiment les bonnes bières. Mais voici les mauvaises nouvelles : d?abord, la perte de...
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 10.15
43. Coup de coeur - La gastronomie de Miss Belgique 2007 et de Jacques Chirac
...résident Jacques Chirac qui l?accompagne d?une bière et il coûte ici 16 euros 50.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 6.52
44. Le Petit Journal du Passé - 52 AVANT J.-C. Quand les Belges étaient Romains
...urtout de la bière de céréales.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 6.52
45. Des livres à manger - Plats d?hier et d?aujourd?hui
...la bière d?Orval et épices orientales, coq d?Ardenne au vin rouge, cuisses...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 6.52
46. Coup de coeur - Le restaurant ?La Bonne Humeur? à Bruxelles va s?exporter à Tokyo
On peut boire une bière mais la carte des vins assez courte est bien faite...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 6.52
47. Le Petit Journal du Passé - 1785. Comment on faisait du ketchup au XVIIIe siècle
Prenez un gallon (4,54 litres) de bière vieille et forte, une livre d?anchois marinés, la même quantité...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 6.52
48. Recettes du monde - Afrique. Recette de la moambe
A déguster avec une bière blonde bien fraîche.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 6.52
49. Coup de coeur - A Laeken (Bruxelles), le restaurant ?La Balade gourmande? met en appétit
Une bière, c?est deux euros 50.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 6.52
50. Coup de coeur - Le Caprice de Phil à La Hulpe : un jeune chef qui ne frime pas
...ux herbes, avec une émulsion de beurre à la bière, sans oublier, parmi la douzaine de desserts, la dame blanche...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 6.52

 

Pages de résultats : 1  2  3  >>


Glossaire des rubriques  Glossaire des rubriques Voir tous les articles ?  Voir tous les articles ? Aide à la recherche  Aide à la recherche

 


info@leguidedesconnaisseurs.com

info@leguidedesconnaisseurs.com
Le Guide des Connaisseurs ? Tous droits réservés