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>Cafe : 179 articles trouvés  Cafe : 179 articles trouvés >>Retour au site  >>Retour au site
 

1. Réponse à tout - Les vertus du café
Faut-il se priver de café ou en diminuer la consommation pour être en bonne forme... un bon café est un stimulant.Le café, c?est une boisson qui améliore le métabolisme, et qui aide...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 135.17
2. Drôle d?Histoire? - Quelques aficionados du café
Le café a eu des amateurs célèbres....une cantate profane en l?honneur du café sur un texte satirique qu?il commanda, en 1732, au poète... Cela donna la célèbre ?Cantate du Café? n? 211.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 128.58
3. Réponse à tout - Quelle est la recette du café liégeois?
On trouve rarement un café liégeois de qualité et je voudrais en connaître la recette...Le café liégeois est en réalité un café viennois.Le café liégeois est né de cette colère patriotique.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 100.92
4. Réponse à tout - Le café au lait est-il indigeste ?
...Le café au lait a la réputation d?être indigeste....mais c?est vrai que certains boivent tous les matins leur café au lait sans problème tandis que d?autres se plaignent d?avoir...Le lait est plus long à digérer que le café.Un café noir est digéré en 20 minutes, une tasse de...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 79.67
5. Réponse à tout - Comment faire une crème au café ?
...Pour faire une crème au café est-il préférable d?utiliser du café normal ou du soluble ? (Mme S....café soluble, c?est facile....?ufs, 2 jaunes d??ufs, 2 cuillerées à soupe rases de café soluble, du cacao en poudre.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 74.36
6. Coup de coeur - Pirate Café à Sint-Stevens-Woluwe (Bruxelles) : une cuisine sans bandeau
Il a déjeuné au Pirate Café, à Sint-Stevens-Woluwe, une brasserie conviviale où officie un chef de...Jacques Kother : Le ?Pirate Café? à Woluwe-Saint-Etienne....mois seulement, et les autres jours, il travaille du Pirate Café.Ce n?est pas un monstre sacré de la cuisine mais tous...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 73.61
7. Trucs et Astuces - Cuillère à café, cuillère à soupe équivalent à combien de grammes?
1 cuillère à café rase de beurre = 4 gr .1 cuillère à café rase d?eau = 5 gr .1 cuillère à café rase de farine = 5 g .
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 69.05
8. Coup de coeur - Le Café Lequet à Liège, le temple des boulets-frites!
Il a savouré les boulets-frites du Café Lequet à Liège, dont c?est la spécialité, et où la......ans le plus ancien restaurant de la ville, le Café Lequet, qui propose à petits prix une cuisine populaire au...Jacques Kother : Imaginez une grande salle de café 1900, avec beaucoup de monde, un service sympathique, et des...
Taille: 8 Ko - Score de pertinence: 69.05
9. Le Petit Journal du Passé - 1907. L'invention du filtre à café en papier buvard
L'humanité apprécie le café depuis l'époque où, en 850 ou au XVe siècle selon......vivacité après avoir brouté les feuilles et les fruits du caféier.Malgré cette perspicace découverte africaine sur les vertus du kawa, il......fallut attendre jusqu'en 1800 pour apprécier, grâce à la cafetière filtre, un café moulu infusé.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 66.18
10. Petites recettes faciles - Recette de mousse de café
8 c à c d?extrait de café (ou du café en poudre). Incorporez ensuite, lentement et en plusieurs fois, l?extrait de café ou la quantité de café en poudre qui correspond à...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 63.74
11. Trucs et Astuces - Café: comment le réussir?
...choisir, il y a des trucs pour réussir un bon café. Il faut le conserver au réfrigérateur dans un emballage hermétique,... Le café aura plus d?arôme si, avant de le passer, on mouille...Il ne faut pas servir le café dans une cafetière en métal: il deviendrait un peu acide.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 61.08
12. Coup de coeur - Delirium Café à Bruxelles : santé !
...éon, l Impasse de la Fidélité, quatre bars et cafés spécialisés.Jacques Kother: Sauf le Delirium café qui ouvre ses portes à 10 heures.
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 61.06
13. Magnum - Recette du cocktail Amande et Café
...Connaissez-vous le cocktail ?Amande et Café? ? ....à s de liqueur d?amandes, 2 c à c de café fort.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 58.43
14. Petites recettes faciles - Recette de bûche glacée de Noël au café
1 dl de café très fort. Mélangez le café et le cognac, faites-les chauffer sans faire bouillir.Versez le café au cognac chaud et le beurre fondu sur les biscuits.
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 58.43
15. Bistrots, Brasseries, Bons restos - Pirate Café, 1932 Sint-Stevens-Woluwe: bar et piano à queue
...temps, pris en semaine les rênes des cuisines du Pirate Café à Sint Stevens Woluwe (Woluwe-Saint-Etienne), une brasserie à la Parisienne...Pirate Café.278, chaussée de Louvain .
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 57.67
16. Réponse à tout - Des crèmes au chocolat, à la vanille et au café
...ne crème au café en remplaçant le chocolat par une cuillerée à soupe de......café instantané.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 53.11
17. Le Petit Journal du Passé - 1955. Une cuisine riche : la poularde Café de Paris
...Le troisième Café de Paris ferme ses portes et est remplacé par une......d?un des plats qu?on pouvait y apprécier : la poularde Café de Paris.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 53.11
18. Le Petit Journal du Passé - 1975. L?Alambic, c?est le petit frère du Café de Paris
Le Café de Paris à Biarritz est un des grands restaurants de...Le Café de Paris est fréquenté par la célèbre ? commère ?...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 53.11
19. Trucs et Astuces - Café : comment utiliser un reste ?
...Ne jetez pas un reste de café (sauf s?il a bouilli)....dans le café glacé.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 53.11
20. Recettes européennes - Belgique. Recette de cuisses de lapin au pain d?épices et parfum de café
1 tasse de café fort.Faites macérer le pain d?épices dans le café fort avec le vinaigre balsamique et la cassonade.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 53.11
21. Petites recettes faciles - Recette de café glacé au chocolat
2 tasses à espresso de café.4 c à s de glace au chocolat.Mélangez le lait, le café et la glace.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 53.11
22. Petites recettes faciles - Recette de mousse de mascarpone au café
10 cl de café très fort....puis le whisky, ensuite le café.Mettez au réfrigérateur.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 53.11
23. Trucs et Astuces - Persil : avec du marc de café
Mélangez les semences de persil dans du marc de café séché et plantez ensuite ces semences dans la terre.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 47.80
24. Trucs et Astuces - Café
...Faites des glaçons de café. Servez-les dans du jus d?abricot.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 47.80
25. Le Petit Journal du Passé - 1867. Les créations du Café Anglais
...u Grand Seize, un des salons particuliers du Café Anglais, connu dans toute l?Europe, où se réunissent les noceurs...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 47.80
26. Trucs et Astuces - Cannelle, café et lait chaud
Si vous utilisez de la poudre de cannelle ou de café dans une pâtisserie, délayez-la dans du lait chaud pour que...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 47.80
27. Petites recettes faciles - Recette de petites gaufrettes pour le café

Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 42.49
28. Le Petit Journal du Passé - 1850. Les cafés ont leur chaise
...Thonet, en bois courbé, qui seront utilisées dans tous les cafés du monde....estaurants et cafés....
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 39.71
29. Coup de coeur - Coup de c?ur et coup de gueule
Rarement très bon le café.Philippe Callet : Donc il y a des progrès à faire?....?Amérique avec cette invention : du café noir et très fort, sucré, additionné de whisky irlandais ?... On boit le café à travers la crème.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 31.87
30. Petites recettes faciles - Recette de la bûche de Noël de Michelle
...?ufs, 125 gr de sucre S2, 250 gr de beurre, café fort et rhum (quelques cuillères), amandes effilées, une plaquette de......(85 gr) (+ sucre glace + crème + beurre + café).Faites un ruban avec le sucre et les ?ufs. Ajoutez le café et le rhum froids.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 26.56
31. Recettes européennes - Italie. Recette d'agneau braisé au vin blanc, à l?ail et au piment
3/4 de cuillère à café de piment rouge sec.1/2 cuillère à café d?origan....(avec couvercle) l?huile d?olive, 5 filets d?anchois, 1/2 cuillère à café de piment rouge séché et écrasé.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 21.25
32. Le Petit Journal du Passé - 1860. On ne fume pas à table mais à neuf heures, place au cigare
Un des plus beaux restaurants de Paris, c'est ? le café Anglais ?, où officie un très grand cuisinier, Adolphe Dugléré,...? Le café Anglais vend par an pour 80.Le café Anglais possède aussi un salon particulier où les têtes couronnées...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 21.25
33. Trucs et Astuces - Thé : le temps d?infusion et la caféine
...a caféine. Les tanins se diffusent après....d?agir, ils ne pourront pas neutraliser les effets de la caféine. Si on veut un thé léger, il faut attendre au...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 20.99
34. Le Petit Journal du Passé - 1964. Dumaine prend sa retraite mais son gâteau au chocolat restera
...ecette : Préparez un litre de café très concentré, légèrement sucré et aromatisé de rhum blanc....la cuiller imbibés d?un peu de café. Recouvrez de la composition....jusqu?en haut du moule, en terminant par des biscuits au café. Mettez au réfrigérateur 24 heures avant de démouler? Nappez de...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 15.93
35. Recettes européennes - Italie. Recette du Tiramisu
...doigts de dames ou biscuits à la cuillère imprégnés de café fort et relevés de rhum, d?Amaretto, de cognac ou de...4 tasses de café.1/4 l d?Amaretto.Prenez un récipient, placez-y les biscuits trempés dans le café.Mouillez avec un peu d?Amaretto et ajoutez une couche de préparation.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 15.93
36. Coup de coeur - Bruneau à Ganshoren : entre 12 h et 14 h, le moins cher des grands restaurants
...lus, vous avez les vins et le café. Bref, à peine plus cher qu?une bonne brasserie, avec une... Et avec le café, vous avez aussi les petits fours maison....euros à dépenser pour faire un déjeuner d?exception, vins et café compris, c?est là qu?il faut aller aujourd?hui.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 15.93
37. Réponse à tout - Et si on mangeait à l?Asiatique ?
...aites-les revenir en remuant et ajoutez une cuillerée à café de sucre....à café de poivre. à café de sucre.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 15.93
38. Magnum - Que boire avec la bûche de Noël?
Si elle est au chocolat ou au café, servez un bon porto, LBV ou tawny de 12 ans.Avec une bûche au café, pourquoi pas également une bonne liqueur de café ?.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 15.93
39. L'actualité gourmande - Torréfaction à la carte
Nescafé a sélectionné des grands crus d?Arabica auxquels il a ajouté......une pointe de Robusta pour lancer un nouveau café lyophilisé, ? Nescafé Gold ?.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 15.52
40. L'amour en tête - Saint-Valentin : quelques tuyaux pour séduire
...e caféine, beaucoup plus que le café et le thé. En plus, la caféine accélérant l?élimination des graisses stockées dans l?organisme, le gurarana possède...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 13.71
41. Le Petit Journal du Passé - 1892. La femme n?est pas l?égale de l?homme
...dans son ?Journal? note qu?à Paris ?il y a des cafés où l?on ne sert rien aux femmes seules. Hier, une actrice du Théâtre d?Art, au Café Weber, qui attendait depuis des heures sur sa banquette avec...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 13.25
42. Le Petit Journal du Passé - 1855. Le triomphe du ?Malakoff?
...arnie de crème chantilly, et glacée au fondant café. Une variante se présente enrobée de mousse de café, le...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 10.62
43. Recettes européennes - Suisse. Recette de fondue au fromage
1 cuillerée à café de fécule de pomme de terre....uillerée à café de fécule de pomme de terre délayée dans le kirsch...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.62
44. Les indiscrétions - Le plus étonnant restaurant chinois du pays !
...hoix, café ou thé, à 9 ? 50 ou le lunch à......? 10 avec une entrée et un plat au choix, café ou thé.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.62
45. Les indiscrétions - Le meilleur chef de Flandre est-il français ?
...49 ? (vins, eau et café compris), un menu du marché (5 services) à 65 ?......ou à 79 ? avec vins et café.Comme ce magnifique établissement est situé à deux pas de la...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.62
46. Les indiscrétions - La bataille d?Oki?nawa: cuisine japonaise inspirée ou cuisine snob?
...e café à 9 ?....ette même bouteille entre 2 et 3 ?), un café banal (2,50 ?), soit 54,50 ?.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.62
47. Les indiscrétions - Le 1er Guide Michelin New-York City décerne 3 étoiles à 3 restaurants français
...ish, Café Boulud, Café Gray, Craft, Cru, Etats-Unis, Fiamma Osteria, Fleur de Sel, Gotham...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.62
48. Magnum - Que boire avec de la crème glacée?
Exemples : liqueur de café avec glace au café, ou liqueur à la fraise avec...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 10.62
49. Les indiscrétions - Belle victoire pour Victoria
...ermier, salade au vinaigre de Xérès (14 ?), le café liégeois à la liqueur de café (6 ?)? Lunch 2...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.62
50. Bistrots, Brasseries, Bons restos - La Quincaillerie, 1050 Bruxelles: un étonnant décor rétro
...usiness lunch : 13 ? (entrée, plat, café ou plat, dessert, café) ?Menu minceur : 25 ? -...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.62

 

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