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1. Recettes du monde - Bolivie. Filet de caïman sur carpaccio d?ananas, sauce aux cacahuètes
Une curiosité : la viande de caïman. C?est, au niveau du goût, un intermédiaire entre la volaille... Vous pouvez trouver le caïman en filets chez MDH foodservice, Chaussée de Mons, 2, à...) du caïman Yacaré, originaire du sud de la Bolivie.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 234.44

 

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