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1. Trucs et Astuces - Quelques conseils sur le chapon de Noël
Ce sont les petits trucs et astuces sur le chapon donnés par Danielle Dechamps à Pierre Joye, au cours de...D?autres conseils sur le chapon (ainsi que sur la dinde et sur les farces) sur......notre site (Petites recettes faciles, Comment cuire le chapon de Noël).
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 170.56
2. Petites recettes faciles - Recette de chapon en robe d?hiver
1 chapon d?environ 2 kg, 1/2 céleri-rave, 250 gr de petits oignons...Assaisonnez le chapon de sel et de poivre, poêlez-le lentement au beurre, à...Faites mijoter dans le gras de cuisson du chapon les petits oignons ;
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 127.92
3. Petites recettes faciles - Recette: comment cuire le chapon de Noël?
Vous pouvez pocher le chapon au court-bouillon....e la cuisson du chapon. Au four ou en casserole, il faut le faire très...* Vous pouvez farcir le chapon comme la dinde.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 127.92
4. Drôle d?Histoire? - Des maximes contre un chapon aux pruneaux
...auce verte et un autre plat, soit un chapon aux pruneaux ou telle autre chose que vous jugerez digne...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 95.94
5. Trucs et Astuces - Chapon : comment savoir si la farce est cuite ?

Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 85.28
6. Le Petit Journal du Passé - 1880. Adieu au service à la française !
...e chapon gras aux laitues et aux pointes d?asperges : quatre entrées...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.66
7. Le Petit Journal du Passé - 1933. Les Trois Etoiles de France
...Lyon et au col de la Luère, le Chapon fin à Bordeaux, La Réserve à Beaulieu, Pernollet à Belley,...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 10.66
8. Editorial - INCOMPETENTS ?
...t 72 ignoraient qu?un chapon est un coq castré et engraissé.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 10.66
9. Le Petit Journal du Passé - 1936. Avocat et gourmet, l?écrivain Robert Goffin se met à table
...e chapon Bouillard, les quenelles, le homard à l?Américaine que je cite...
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 10.66
10. Drôle d?Histoire? - A table, Malherbe manquait de poésie
...rendre pour un chapon !
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.66
11. Le guide des bons produits - Poussez sur le champignon! Cèpes, girolles, morilles, pleurotes?
...lanquette de veau, farciront idéalement le chapon.* Envie d?une chapelure au goût fin et relevé ? Mixez...
Taille: 16 Ko - Score de pertinence: 10.66
12. Des livres à manger - Les dimanches de Joël Robuchon
...ous en dit long sur le chapon, la compote, la fève, le cumin, la carotte, le poireau,...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.66
13. Le Petit Journal du Passé - 1892. Un avocat se met à table
...éfiler toutes les richesses gastronomiques du Bugey : chapons, dindons, écrevisses, morilles, lavarets, etc.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 5.74

 

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