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1. Coup de coeur - Au Tiroler Stüberl, chez Melitta à Ixelles, destination choucroute
Il a dégusté une bonne choucroute à Ixelles, au Tiroler Stüberl, chez Melitta, une Tyrolienne venue......que vous aviez un objectif gourmand cette semaine : la choucroute.Jacques Kother : C?est un plat de saison, c?est un plat... La choucroute, c?est du chou blanc, finement émincé, salé puis fermenté.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 188.27
2. Réponse à tout - Les vertus de la choucroute
Je voudrais avoir des précisions sur la préparation de la choucroute fraîche (Mme T....bonne choucroute, c?est régalant.Traditionnellement, on fait cuire la choucroute avec du vin blanc, un peu de saindoux ou de...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 125.51
3. Magnum - Que boire avec une andouillette, une choucroute, un pot-au-feu? ?
Une choucroute : riesling ou sylvaner.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 80.69
4. Coup de coeur - Le restaurant indonésien Garuda à Bruxelles : manger comme à Bali
...Il est temps de parler des plats qui réchauffent : choucroute, bouillabaisse, couscous.Jacques Kother : C?est le temps d?une savoureuse choucroute garnie, du cassoulet toulousain, des jambonneaux bien dodus, de la...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 17.93
5. Recettes européennes - Savourez les spécialités de l?Europe
Wienerschnitzel (escalope viennoise), choucroute garnie, Sachertorte (tarte au chocolat), café viennois....e viande, choucroute, vins de la Moselle.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 17.93
6. Coup de coeur - A la chasse au cassoulet au petit ?Coin des Artistes? à Ixelles (Bruxelles)
...a choucroute au jambonneau, la garbure au confit de canard, les tripoux......âpres, andouillette, choucroute jambonneau, garbure, tomates farcies au petits gris de Namur, saucisson...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 17.93
7. Le guide des bons produits - Le chou : un aliment-médicament parfait
...propos de la choucroute fraîche qui est arrivée début octobre : elle est beaucoup......charcuteries, avec du haddock ou de la volaille fumée, la choucroute ne fait pas grossir.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 17.93
8. Réponse à tout - Les baies de genévrier : mieux qu?un parfum
...orc, la choucroute, les charcuteries, sans oublier le gin et le péket.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 8.97
9. Réponse à tout - Les petits secrets du capitaine Haddock
...e la choucroute ou une sauce au curry.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 8.97
10. Coup de coeur - La gastronomie de Miss Belgique 2007 et de Jacques Chirac
...assage, entre le waterzooi et la choucroute, qui est très bonne, sert un plat abondant, la tête...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 8.97
11. Réponse à tout - L?églefin fumé (haddock) à toutes sauces
...rès recommandable et il convient parfaitement pour parfumer une choucroute au poisson.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 8.97
12. Le Petit Journal du Passé - 1979. Quand un psychiatre devient critique de restaurants
...cuisine? Le fameux hareng est meilleur au Balzar et la choucroute est exécrable.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 8.97
13. Coup de coeur - 3 Fonteinen à Beersel : un vrai resto-bières
...es moules jumbo, et à partir d?aujourd?hui la choucroute fraîche.
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 8.97
14. Coup de coeur - Mon Fou d?Mari à Berchem-Ste-Agathe : un peu kitch et très savoureux
...omme la bourride, le confit de canard choucroute ou la terrine de lièvre.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 8.97
15. Les Grands Prix de la Bonne Cuisine - Les Grands Prix 2008 de la Bonne Cuisine de Tradition : une excellente cuvée
...normément d?ambiance pour apprécier l?os à moëlle grillé, la choucroute, les moules, la cervelle de veau tartare, le jambonneau, le...
Taille: 19 Ko - Score de pertinence: 8.97
16. Bistrots, Brasseries, Bons restos - Brasseries Georges, 1180 Bruxelles: le chouchou de Pierre Richard
...st bon d?être vu : la choucroute, le cassoulet, l'andouillette ou le petit salé aux lentilles.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 8.97
17. Réponse à tout - Dill et aneth : y a-t-il une différence ?
...eut les utiliser entières ou écrasées dans la choucroute, les soupes de tomates ou de concombres froides, et pour...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 8.97
18. Le Petit Journal du Passé - 1920. Et voici la fameuse Brasserie Lipp !
...otage maison, poulet rôti steak tartare, choucroute, b?uf gros sel, blanquette, gigot d?agneau rôti, raie au beurre...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 8.97
19. Magnum - Que boire avec des huîtres, des moules, une raclette, une paella?
...aisan à la choucroute ? Riesling ou champagne brut.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 8.97
20. Magnum - Comment déguster les vins des terrasses et du soleil ?
Un vin pour la choucroute? C?est vrai.
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 8.97
21. Coup de coeur - Au Pied de Cochon à Paris : canaille mais pas vulgaire
...n croûte de pain rôti, la choucroute aux poissons, l?assiette tout cochon, avec les oreilles et la...
Taille: 10 Ko - Score de pertinence: 8.97
22. Bistrots, Brasseries, Bons restos - Le Chapeau Blanc, 1070 Bruxelles : une brasserie de bonne humeur
...omard, des poissons, de la choucroute, des viandes rouges, un très bon onglet à l?échalote, du...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 8.97
23. Coup de coeur - Le restaurant François à Bruxelles: la tradition de la mer
Il mitonne d?ailleurs actuellement une choucroute aux poissons légèrement fumés qui mérite un coup de c?ur.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 8.97
24. Editorial - Les cent meilleures recettes des terroirs belge et français
...a daube, le gigot d?agneau, la choucroute, les cèpes à la bordelaise, le civet de lièvre, le...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 8.97
25. Le Petit Journal du Passé - 1868. Un menu de Napoléon III
Que mange-t-on ? Des faisans à la choucroute, des côtelettes de mouton panées, sauce piquante, des escalopes de...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 8.97
26. Le guide des bons produits - Baies de genévrier : un médicament de la préhistoire
Elles parfument la choucroute mais aussi notre fameux ?péket?, et le gin.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 8.97
27. Magnum - Les vins d''Alsace et la gastronomie
Pour une choucroute, un Riesling sera l accompagnement traditionnel de rêve.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 8.97
28. Le guide des bons produits - Eloge du brocoli
N?oubliez pas non plus la choucroute qui est du chou haché et fermenté.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 8.97

 

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