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1. Trucs et Astuces - Clous de girofle: ils protègent le bouillon
Un ou deux clous de girofle, dans un bouillon, le protègent (du moins pendant... C?est que le clou de girofle est un puissant antiseptique.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 58.59
2. Trucs et Astuces - Orange : faites une pomme d?ambre
C?est la fameuse "pomme d?ambre" qu?on pique de nombreux clous de girofle peu espacés. Et comment piquer facilement les clous de girofle dans l'orange? On fait des trous à l?avance......avec une grosse aiguille ou un vrai clou. Comme on dit toujours un clou chasse l?autre.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 30.53
3. Drôle d?Histoire? - Des mandarins la bouche pleine
Le clou de girofle, utilisé depuis des millénaires, est originaire des îles......la Chine ancienne, les courtisans devaient avoir en bouche des clous de girofle pour parfumer leur haleine et peut-être par souci......pidémies jusqu?alors inconnues, preuve que le clou de girofle est très protecteur.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 25.11
4. Réponse à tout - Le navarin d?agneau de Madame Allard
...olaille), un gros blanc de poireau, un gros oignon, un clou de girofle, deux carottes, deux branches de céleri, 2 gousses......tous les légumes épluchés et les aromates, l?oignon piqué du clou de girofle.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 19.70
5. L'amour en tête - Quand l''amour se met à table
...oivre, piment, muscade, gingembre, clou de girofle) sont aussi à inscrire à la carte des......gingembre, du tamarin, du piment, de la muscade et du clou de girofle, c''est-à-dire des épices considérées comme aphrodisiaques.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 19.70
6. Recettes du monde - Nouvelle-Orléans. Recette du jambalaya cajun
1 clou de girofle en poudre. Ajoutez les feuilles de laurier et le clou de girofle.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 19.70
7. Recettes européennes - Belgique. Recette des tripes à l?djotte
Un clou de girofle....la chair à saucisse dans une terrine, assaisonnez, ajoutez le clou de girofle pilé et les oignons cuits à la poêle.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.70
8. Petites recettes faciles - Recette de bananes flambées au rhum
1 clou de girofle....t le clou de girofle.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 19.70
9. Petites recettes faciles - Recette de bananes flambées au rhum
1 clou de girofle....range, les raisins secs, le clou de girofle et le rhum.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 19.70
10. Recettes européennes - Belgique. Recette des carbonnades flamandes à la gueuze
4 clous de girofle.Ajoutez les oignons, le thym, le laurier, les clous de girofle.2 clous de girofle.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 10.83
11. Art de Vivre - Conduisez et respirez !
dynamisant : orange, muscade, cannelle, clou de girofle.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.85
12. L'amour en tête - Les pouvoirs étonnants du curcuma
...gingembre, du tamarin, du piment, de la muscade et du clou de girofle.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 9.85
13. Réponse à tout - Une recette de cuisine rustique
...iqués d?un clou de girofle, 3 tomates entières, 3 carottes fendues en deux,...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.85
14. Le guide des bons produits - Poussez sur le champignon! Cèpes, girolles, morilles, pleurotes?
...ne sauce aux herbes avec romarin, sauge, thym, basilic, laurier, clou de girofle, muscade et poivre noir.
Taille: 16 Ko - Score de pertinence: 9.85
15. Le guide des bons produits - Les vertus de la mangue
Enfin, une purée de mangue parfumée au clou de girofle peut remplacer avec originalité une compote de pommes...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.85
16. Drôle d?Histoire? - La soupe de la reine Elisabeth
...ignon, du poivre et un clou de girofle.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.85
17. Réponse à tout - Faites votre terrine de hareng saur
...eau, avec un clou de girofle et une picée de boules de poivre blanc.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 9.85
18. Réponse à tout - Les secrets de la daube de poule en gelée
...u poivre noir moulu, un clou de girofle, une pincée de quatre-épices et terminez la cuisson...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 9.85
19. L'amour en tête - Le curry : un mélange d?épices troublantes
...gingembre, du tamarin, du piment, de la muscade et du clou de girofle.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.85
20. Petites recettes faciles - Recette de curry de boeuf
1/2 c à c de clous de girofle moulus....e curcuma, le cumin, la coriandre, la cannelle, les clous de girofle, salez, poivrez et faites cuire 5 minutes en...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 5.42
21. Recettes européennes - France. Recette de daube provençale de jarret de boeuf
7 clous de girofle....incées de gros sel, la pincée de muscade, les clous de girofle, les baies de genévrier, les tiges de thym,...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 5.42
22. Recettes européennes - Belgique. La recette originale du waterzooi de poulet
5 clous de girofle....soigneusement et ajoutez les céleris-raves, le persil, les oignons, les clous de girofle plantés dans un des oignons, la carotte, la...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 5.42
23. Petites recettes faciles - Barbecue. Recette de spare-ribs au vinaigre de cidre, moutarde et ketchup
2 clous de girofle....outarde, le sucre, le ketchup, les clous de girofle et le poivre de Cayenne.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 5.42
24. L'amour en tête - Chaud, chaud, l''artichaut!!
...rois styles terminant le pistil aux clous, et les étamines aux marteaux pour enfoncer ces clous.
Taille: 14 Ko - Score de pertinence: 5.42
25. Recettes européennes - Belgique. Recette de cuisses de lapin au pain d?épices et parfum de café
2 clous de girofle . Ajoutez les échalotes émincées, le thym, le laurier, 2 clous de girofles, l?ail et faites revenir 3 à 4 minutes.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 5.42
26. Petites recettes faciles - Recette d?oeufs en meurette
2 clous de girofle.Ajoutez les clous de girofle.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 5.42
27. Recettes européennes - Belgique. Recette de la tête de veau en tortue
3 clous de girofle....ortue, sel, poivre, clous de girofle.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 5.42
28. Petites recettes faciles - Recette de Canard sauvage aux navets
2 clous de girofle....es oignons en dés, les petits lardons préalablement blanchis, 2 clous de girofle, 1 verre de vin blanc et le jus...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 5.42
29. Recettes européennes - Belgique (Liège). Recette de truites de l?Amblève au court-bouillon
...l oignon, le céleri le tout coupé finement, ajoutez les clous de girofle, le poivre en grains, le thym et le...
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 5.42
30. Des livres à manger - Additifs alimentaires : attention, danger!
L?auteur cloue au pilori tous les additifs qui présentent un danger et...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 5.00
31. Des livres à manger - Les petits roulés de Thomas
Thomas, c?est Thomas Clouet, un autodidacte de la cuisine, un passionné.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 3.47
32. Magnum - Découvrez le vin d?orange
...vec un litre de vin blanc sec et 2 clous de girofle.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 2.71
33. Le Petit Journal du Passé - 1900. Une spécialité bruxelloise : les choesels au Lambic
...ort bouquet garni, un sachet de mousseline avec 3 clous de girofle et boules de poivre.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 2.71
34. Recettes européennes - Belgique. Recette de lapin à la flamande
2 clous de girofle.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.71
35. Petites recettes faciles - Recette de ragoût de chevreuil aux lardons
2 clous de girofle.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.71
36. Réponse à tout - La dinde et ses secrets
...e céleri, quelques clous de girofle, sel et poivre.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.71
37. Le Petit Journal du Passé - 1785. Comment on faisait du ketchup au XVIIIe siècle
...pelées, une demi-once (14 grammes) de macis, une demi-once de clous de girofle, le quart d?une once (7 grammes) de poivre...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 2.71
38. Magnum - Avez-vous songé à la sangria ?
...e vanille fendue, trois bâtons de cannelle, 6 clous de girofle, des zestes d?orange et de citron non traités.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.71
39. Drôle d?Histoire? - En Wallonie, on ne se portait pas des boudins quand on était fâché...
...enévrier et des clous de girofle.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 2.71
40. Le Petit Journal du Passé - 1923. Le concours de recettes du quotidien L'Ouest-Eclair
...eux clous de girofle, deux gousses d?ail, une branche de céleri?.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.71
41. Trucs et Astuces - Ananas : amplifiez sa saveur
...rais ou en boîte, ajoutez-y un ou deux clous de girofle.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 2.71
42. Le Petit Journal du Passé - 1200. Comment on fait un bon brouet au Moyen Age
...g de pistils de safran, 4 clous de girofle, 5 g de cannelle en poudre.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.71
43. Réponse à tout - Le ragoût de foie des Antilles
...aché, deux clous de girofle écrasés, un demi-jus de citron, deux cuillères à...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 2.71
44. Petites recettes faciles - Recette de compote de rhubarbe et quelques trucs
...ingembre, des clous de girofle, des zestes de citron, de la cassonade ou...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 2.71
45. Réponse à tout - Que faire des fonds de bouteilles ?
...eux clous de girofle par exemple.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.71
46. Petites recettes faciles - Recette facile de cornichons à l?aigre-doux
3 ou 4 clous de girofle.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.71
47. Le Petit Journal du Passé - 1651. Le b?uf à la mode, un régal du XVIIe siècle
...euille de laurier, deux clous de girofle, un décilitre de vin blanc et trois décilitres...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.71
48. Réponse à tout - La soupe à la jambe de bois de Paul Bocuse
...el, clous de girofle.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.71
49. Le Petit Journal du Passé - 1651. Le bouquet garni entre dans les cuisines
...?oignon piqué de clous de girofle.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 2.71
50. Réponse à tout - Comment faire son curry ?
de gingembre frais, 5 clous de girofle, 1 c.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 2.71

 

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