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- 1. Réponse à tout - L’intérêt de la confiture pour la santé
- ...Quel est l’intérêt pour la santé de manger de la confiture ? (Suzanne Parkis, de Thuin) .La confiture a longtemps été le seul moyen de consommer des fruits...En achetant de la confiture, on doit bien lire les étiquettes.
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- 2. Petites recettes faciles - Recette de confiture de melons
- Mettez le sucre et l'eau dans une bassine à confiture, amenez le sirop à ébullition....environ, en remuant de temps en temps pour que la confiture n'attache pas.
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- 3. Petites recettes faciles - Recette de confiture de poires
- ...e sucre et le dl d’eau dans la bassine à confiture.Ajoutez le jus du citron et la gousse de vanille fendue.Retirez la gousse de vanille et mettez la confiture en pots.
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- 4. Petites recettes faciles - Recette de confiture de bananes au rhum
- De la confiture de bananes? Pourquoi pas? .Cette confiture de bananes se garde pendant quelques mois.
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- 5. Petites recettes faciles - Que faire des tomates vertes ? De la confiture
- Une excellente confiture.Lavez et essuyez les tomates, coupez-les en fines tranches, et faites-les...Versez le tout dans une bassine à confitures.Ajoutez un citron coupé en tranches très minces.
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- 6. Drôle d’Histoire… - La confiture d’Henri IV
- ...ait amener des confitures qu’il se met à manger goulûment.Gardant son calme, il emplit une assiette de confiture, la tend à son rival qui n’a trouvé d’autre ressource...
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- 7. Trucs et Astuces - Confiture maison
- ...Pour que votre confiture ne mousse pas pendant la cuisson, ajoutez une noix de...
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- 8. Drôle d’Histoire… - Napoléon et la confiture de goyaves
- Bien qu’il n’eût qu’un petit appétit, il aimait beaucoup la confiture de goyaves que lui préparait l’impératrice Joséphine, le boudin à...
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- 9. Trucs et Astuces - Confiture de melon et zeste de citron
- ...onnez une amertume intéressante à votre confiture de melon avec du zeste de citron.
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- 10. Petites recettes faciles - Recette de confiture de mangues et bananes
- ...e sucre et la cannelle dans une bassine à confiture. Ajoutez le jus des citrons et le zeste râpé.
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- 11. Petites recettes faciles - Recette de confiture de papaye
- Si vous désirez une confiture plus fine, mixez-la avant de la mettre en pot.
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- 12. Petites recettes faciles - Recette de confiture aux mirabelles et aux pommes
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- 13. Petites recettes faciles - Recette de confiture de melon aux framboises
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- 14. Petites recettes faciles - Recette de confiture de rhubarbe aux fraises
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- 15. Petites recettes faciles - Confiture de marrons : une recette originale
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- 16. L'amour en tête - Aphrodisiaques: des fruits peu innocents...
- Dans son « Traité des Confitures », Nostradamus livrait deux recettes qu’il adressait « à celles... Il s’agissait de confiture de gingembre au miel et de confiture de laitues, de...
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- 17. L'amour en tête - Quand l''amour se met à table
- ...Traité des Confitures », Nostradamus livrait deux recettes qu’il adressait « à celles... Il s’agissait de confiture de gingembre au miel et de confiture de laitue, de...
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- 18. Recettes européennes - Angleterre. Recette des crumpets (petites crêpes épaisses)
- 1 sachet de levure en poudre.Garniture.Confiture et beurre à volonté.Servez tiède, accompagné de beurre et de confiture....
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- 19. Petites recettes faciles - Recette des poires à la bohémienne d’Escoffier
- 300 gr de confiture d’abricots....dans une partie du sirop de poires 300 grammes de confiture d’abricots.
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- 20. Le Petit Journal du Passé - 1894. Régalons-nous avec le homard Thermidor
- ...’étaient les crêpes « dites Suzette », à la confiture et parfumée d’une eau-de-vie «qui faisait bien dans le paysage».
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- 21. Réponse à tout - Les myrtilles sont-elles bonnes pour la vue ?
- ...ors saison, on apprécie la confiture de myrtilles.
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- 22. Le Petit Journal du Passé - 1885. Au théâtre comme au restaurant, Georgette fait un triomphe
- ...vec de la confiture d’abricots, poudrées de sucre et glacées au four.
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- 23. Petites recettes faciles - Une recette américaine : les griddle cakes
- ...crêpes épaisses servies brûlantes et arrosée de sirop d’érable, de confiture, de beurre fondu, de miel ou de mélasse.
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- 24. Recettes européennes - Recette de Skrei de Norvège rôti au Croustillant d’Oignon
- Étalez la confiture d’oignons sur une galette puis refermez avec la seconde.
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- 25. Coup de coeur - Le restaurant Le Chou de Bruxelles à Ixelles: humez, c’est du belge
- ...n vous suggère notamment un pâté de kiekefretters avec une confiture d’oignon, à base de bœuf, porc et poulet, qui aurait...
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- 26. Recettes du monde - Etats-Unis. Recette des griddle cakes
- ...crêpes épaisses servies brûlantes et arrosées de sirop d’érable, de confiture, de beurre fondu, de miel ou de mélasse.
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- 27. Le guide des bons produits - L’abricot : un fruit généreux longtemps dédaigné
- ...anger en confiture.Un petit clin d’œil : Jules Renard disait de Philippe, son...
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- 28. Le Petit Journal du Passé - 1890. Une machine à tartines
- ...’économiser le beurre et la confiture dans des proportions inconnues jusque-là.
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- 29. Petites recettes faciles - Recette de Diplomate aux abricots
- Nappez-la d'une couche de confiture d'abricots et décorez de fruits confits.
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- 30. Coup de coeur - Le restaurant Samouraï à Bruxelles : pas de japoniaiseries!
- J’ai goûté notamment un foie gras accompagné de confiture de mirabelles du Japon et c’était un accord très intéressant.
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- 31. Bistrots, Brasseries, Bons restos - La Quincaillerie, 1050 Bruxelles: un étonnant décor rétro
- ...Guérande, pain de campagne, salade de cresson, l’onglet a l’échalote, confiture d’oignons au vin rouge, le carpaccio de thon rouge et...
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- 32. Coup de coeur - Voyage gourmand en Catalogne
- ...e santal, violettes caramélisées, confiture de violettes, fruits noirs et pétales d’amandes amères au miel.
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- 33. Réponse à tout - Le pain de nos ancêtres
- ...a confiture, ce sont ces accompagnements qu’il faut contrôler si on surveille...
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- 34. Drôle d’Histoire… - A la bagatelle, le roi Louis XIII préférait la casserole
- ...es omelettes, les beignets et les confitures. Il adore fait son marché lui-même....«il fait faire dans sa chambre une collation de ses confitures de Versailles à la reine, la princesse de Condé, aux...
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- 35. Réponse à tout - Comment utiliser la rhubarbe ?
- On en fait des compotes, des tartes, des confitures et des glaces.
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- 36. Coup de coeur - Au Tiroler Stüberl, chez Melitta à Ixelles, destination choucroute
- ...es aliments : la salaison, le fumage, les confitures, et la fermentation.
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- 37. Des livres à manger - Le Parfait - ses recettes
- ...errines, des plats cuisinés, des potages, des fruits, des confitures, des légumes.
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- 38. Le guide des bons produits - Les vertus de la mangue
- ...es confitures, et le chutney aux mangues est un des meilleurs pour...
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- 39. Le Petit Journal du Passé - 1757. Le fameux menu «tout en bœuf» du maréchal de Richelieu
- ...out ce qui reste de confitures et de conserves.
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- 40. Drôle d’Histoire… - Des maximes contre un chapon aux pruneaux
- ...es mystères de la marmelade et de vos véritables confitures et il vous supplie humblement de faire en sa faveur...
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- 41. Le Petit Journal du Passé - 1870. Les savants proposent du … rat
- ...eurre – Entremets : gâteau de riz aux confitures – Dessert : fromage de Gruyère.
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- 42. Des livres à manger - Tea-Time et douceurs
- ...de tous (175 pages - 9, 99 euros) : « Confitures et compotes » et « Tea-time ».
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- 43. Le Petit Journal du Passé - 925. Le médecin arabe Ar-Rasi (Ar-Rhases) écrit des livres de cuisine
- ...a façon de préparer des confitures de mirabelles, de roses, d’abricots, d’oranges, de cédrats.
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- 44. Le guide des bons produits - La mirabelle, une petite prune pleine de saveur
- Faites-en des compotes, des confitures, des tartes, des fruits au sirop ou à l’alcool.
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- 45. Le Petit Journal du Passé - 1810. Comment faire des conserves chez soi grâce à Appert
- ...u en faisant des confitures.La première usine de conserves avait été fondée avec succès par...
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