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1. Le Petit Journal du Passé - 1810. Comment faire des conserves chez soi grâce à Appert
...Le premier traité sur la fabrication des conserves familiales vient de paraître....e conserves avait été fondée avec succès par Appert en 1804 près......campagne d?Italie avait permis de ravitailler les troupes avec des conserves, ce qui valut à leur inventeur un prix de 12...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 101.11
2. Trucs et Astuces - Boîtes à conserves
...es boîtes de conserves (genre thon).
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 82.73
3. Le Petit Journal du Passé - 1890. La conserve, un produit de luxe
Il faudra encore beaucoup de temps avant que les conserves deviennent accessibles à tous et soient diffusées massivement....coup d?envoi a été donné par François Appert, l?inventeur des conserves, qui a publié en 1810 ? Le Livre de tous...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 18.38
4. Gastrologie - Lion
...ous fera du bien mais, attention, évitez les conserves, s?il vous plaît !
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.19
5. Trucs et Astuces - Asperges : un cuiseur maison
...cuiseur à asperges? Ouvrez aux deux extrémités une boîte de conserves. Les asperges cuiront droites, dans la boîte posée dans une...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.19
6. Drôle d?Histoire? - A la bagatelle, le roi Louis XIII préférait la casserole
...oi fabrique des conserves.Peu de temps avant sa mort (à 42 ans), ?il fait...
Taille: 8 Ko - Score de pertinence: 9.19
7. Le Petit Journal du Passé - 1837. Et voici les buffets de la gare!
...n n?y trouvait que des mets à emporter, charcuteries, conserves, fruits, pâtisseries.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.19
8. Coup de coeur - Le restaurant François à Bruxelles: la tradition de la mer
...ecs, des conserves rares, des portos superbes, du café torréfié artisanalement et bien...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 9.19
9. Petites recettes faciles - Recette d?asperges au beurre de cerfeuil
...lacez celles-ci dans des boîtes à conserves dont vous aurez ôté les deux couvercles.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.19
10. Petites recettes faciles - Recette de faisan aux marrons
200 gr de marrons conservés au naturel .
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 9.19
11. Réponse à tout - Le haricot, un aliment miracle
On trouve d?excellentes conserves au naturel de petits haricots blancs qui peuvent agrémenter un...
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12. Des livres à manger - Le Parfait - ses recettes
...Parfait, c?est une marque française de bocaux pour faire des conserves. Elle existe depuis 1935.
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13. Trucs et Astuces - Maquereaux en boîte : améliorez-les
Un petit truc pour faire du contenu d?une boîte de conserves une préparation fine : cuisez des pommes de terre, coupez-les...
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14. Trucs et Astuces - Haricots secs: quel est leur âge?
...ù ils sont conservés....
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.19
15. Le Petit Journal du Passé - 1757. Le fameux menu ?tout en b?uf? du maréchal de Richelieu
...out ce qui reste de confitures et de conserves.(Note: si par un malheureux hasard ce repas n?était pas très...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 9.19
16. Drôle d?Histoire? - Cent ans, ces oeufs?
Ils sont conservés dans un plâtrage de paddy (riz non décortiqué), d?argile, de...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.19
17. Réponse à tout - Dill et aneth : y a-t-il une différence ?
...ans les conserves de cornichons.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.19
18. Réponse à tout - Pourquoi les belges n?aiment-ils pas les tripes ?
On ne trouve plus que des conserves de tripes à la mode de Caen, souvent médiocres.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.19
19. Le Petit Journal du Passé - 1964. Le vrai cassoulet ?monte? à Paris
...des oies de sa région, en a fait des confits conservés dans des grandes jarres de grès, couverts de graisse d?oie,...
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20. Coup de coeur - La Fille d?Emma à Uccle : elle vous prend aux tripes
...ratiquement nulle part et que les conserves de tripes sont rarement très bonnes.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 9.19
21. L'actualité gourmande - Du vrai saumon sauvage
...Saumon Sauvage au Naturel" et "à la Sauce Glénan" en conserves souples.
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22. Magnum - Quand est apparu le champagne mousseux ?
On avait remarqué depuis longtemps que les vins conservés en tonneaux plus de deux ans perdaient de l?arôme alors...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.19
23. L'actualité gourmande - Illico Presto Thonno !
...elge en conserves de poissons propose une alternative dans un conditionnement similaire.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.19
24. Réponse à tout - Peut-on congeler les fromages à pâte dure ?
...cantal, la tomme, le parmesan et bien d?autres peuvent être conservés au congélateur mais pas en gros morceaux.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 9.19
25. Magnum - Que signifie ?Contains sulfites? sur les bouteilles de vin ?
...ins mais aussi dans des bières, des conserves de cornichons, des vinaigres, du pain, des épices, des jus...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 9.19

 

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