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- 1. Réponse à tout - Des crèmes au chocolat, à la vanille et au café
- J?aimerais aussi avoir la recette d?une bonne crème ?familiale? au chocolat (Mme M....de recettes, et qui suggère avec intelligence de faire trois crèmes différentes. Servez la crème dans les ramequins quand elle sera froide.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 84.71
- 2. Réponse à tout - La crème brûlée : un dessert à la mode
- Pourriez-vous publier la recette exacte de la crème brûlée? (Mme R....litre de crème fraîche épaisse, 100 g de sucre en poudre, 6 jaunes... Versez dans une casserole la crème, la pulpe de vanille, et les gousses de vanille évidées.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 64.18
- 3. L'actualité gourmande - Des crèmes glacées aux pralines belges
- Leonidas lance une gamme inédite de cinq crèmes glacées.Stracciatella : crème vanille Bourbon rehaussée d?éclats de chocolat.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 63.32
- 4. Réponse à tout - Le lait écrémé contient-il du calcium ?
- Le lait écrémé contient-il autant de calcium que le lait entier? (Anne Detiège,...Le lait écrémé est conseillé pour ceux qui veulent un lait moins gras......croissance, mieux vaut boire du lait entier car le lait écrémé ne contient plus de vitamines A, D et E qui...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 47.40
- 5. Petites recettes faciles - Recette de tarte à la crème de marrons
- 1/2 boîte de crème de marrons glacés vanillée.Garnissez de petites pyramides de crème de marrons glacés vanillée....les petits-suisses, la crème, le sucre et le Marasquin.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 44.31
- 6. Petites recettes faciles - Recette de crème d?asperges aux crevettes et cerfeuil
- ...à 1140 Bruxelles) pour Le Guide des Connaisseurs : la crème d?asperges aux crevettes et cerfeuil.Un quart de litre de crème.Sel, poivre, muscade.Quand il est refroidi, ajoutez la crème et mixez.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 44.31
- 7. Petites recettes faciles - Recette de crème d?abricots
- Pour la crème.4 dl de lait.100 gr de sucre en poudre.Crème Chantilly à volonté.Quand la crème est nappante, retirez-la du feu, incorporez la compote d''abricots et...
Taille: 8 Ko - Score de pertinence: 44.31
- 8. Trucs et Astuces - Crème fraîche
- Lorsque vous faites un gratin où intervient de la crème fraîche (par exemple, des huîtres au champagne), fouettez légèrement la......crème avant d?en couvrir le plat....fera gonfler la crème lors du passage sous la salamandre.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 40.61
- 9. Petites recettes faciles - Recette de crème de courgettes
- 2 dl de crème fraîche.Ajoutez la crème fraîche.Cette crème de courgettes peut également se déguster froide.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 40.61
- 10. Petites recettes faciles - Recette de scampi à la crème de coco et curry
- Flambez au Batida de Coco.Crémez, ajoutez un trait de vinaigre et laissez réduire.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 38.87
- 11. Petites recettes faciles - Recette de scampi flambés, crème au safran
- 1,5 dl de crème fraîche....a crème et faites réduire.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 36.92
- 12. Petites recettes faciles - Recette rapide de crème brûlée
- ...blanc, incorporez 15 cl de lait et 50 cl de crème liquide, en fouettant....urface, il suffit de laisser reposer cette crème délicate pendant 45 minutes avant de la faire cuire.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 36.92
- 13. Trucs et Astuces - Crème aigre maison
- Si vous n?avez pas de crème aigre pour accompagner les blinis, comment pouvez-vous la réaliser ?....mélangeant de la crème fraîche et du yaourt à la grecque, additionné de quelques...
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- 14. Petites recettes faciles - Recette de lièvre à la crème et aux airelles
- 1 tasse de crème fraîche....asse de crème fraîche, versez-en une partie dans le plat et servez l''autre...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 36.92
- 15. Réponse à tout - Comment faire une crème au café ?
- ...Pour faire une crème au café est-il préférable d?utiliser du café normal ou du......eu de crème chantilly avec ce dessert, ce n?est pas mauvais du tout.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 36.92
- 16. Petites recettes faciles - Recette de tagliatelle aux scampi, crème au curry et chicons confits
- Mettez du curry dans de la crème fraîche, faites chauffer.Ajoutez-les à la crème dans laquelle vous aurez mis une partie des chicons caramélisés.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 36.92
- 17. Petites recettes faciles - Recette de la crème d?oseille
- 2 c à s de crème fraîche....hauffée le cerfeuil, les jaunes d'?uf et la crème.Mélangez.Quand la soupe d'oseille est cuite, versez-la dans la soupière en...
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 36.92
- 18. Petites recettes faciles - Recette de crème de laitue
- 2 grosses cuillères de crème fraîche....uillères de crème fraîche.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 36.92
- 19. Réponse à tout - Du bon usage de la crème glacée
- Peut-on recongeler une crème glacée ramollie qui est restée longtemps hors du congélateur ?...La crème glacée est un dessert très savoureux et pratique.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 36.92
- 20. Petites recettes faciles - Recette de crème glacée à la banane et au rhum
- 100 gr de crème fraîche.Fouettez la crème fraîche.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 36.92
- 21. Magnum - Que boire avec de la crème glacée?
- ...On peut naturellement servir avec les crèmes glacées une liqueur du même type.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 36.16
- 22. Trucs et Astuces - Crème pâtissière: un arôme accentué
- ...une saveur particulière plus prononcée (vanille, cannelle, café?) à vos crèmes anglaise ou pâtissière, faites bouillir le lait.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 36.16
- 23. Petites recettes faciles - Zakouski. Mousse de thon à la crème
- ...du thon à l?huile en boîte égoutté avec de la crème épaisse, du jus de citron, du sel et de poivre.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 33.23
- 24. Petites recettes faciles - Zakouski. Une crème froide pour les crudités
- Réalisez une crème froide qui agrémentera les crudités de l?apéritif (chou-fleur cru, bâtonnets...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 33.23
- 25. Trucs et Astuces - Crème glacée: démoulez-la facilement
- Vous ne parvenez pas à démouler votre barquette de crème glacée? .
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 33.23
- 26. Trucs et Astuces - Sauce à la crème qui se sépare: que faire?
- Si une sauce à la crème n?est pas homogène et si le beurre se sépare, battez-la...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 33.23
- 27. Trucs et Astuces - Marrons et crème fraîche
- Pour améliorer la purée de marrons, battez la crème fraîche avant de l?y incorporer.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 33.23
- 28. L'Ecole des Chefs - Bar à la provençale, poireaux frits, purée tomatée, crème à la ciboulette
- ? l de crème à 40 %.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 33.23
- 29. Magnum - Que boire avec un steak au poivre, une tarte Tatin, une crème brûlée ?
- Une crème brûlée ? Un vin doux naturel à base de muscat...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 33.23
- 30. Petites recettes faciles - Zakouski. Mini toasts à la crème de saumon fumé
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Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 29.54
- 31. Petites recettes faciles - Recette de bûche de Noël aux marrons et au chocolat
- ...Ce dessert de Noël est un biscuit roulé garni de crème de marrons, recouvert de crème au beurre au chocolat et...La crème pour fourrer.La crème au beurre pour garnir.
Taille: 10 Ko - Score de pertinence: 29.54
- 32. Petites recettes faciles - Recette de crème de riz aux amandes et eau de rose
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Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 29.54
- 33. Magnum - Que boire avec une crème caramel ?
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Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 29.54
- 34. Petites recettes faciles - Recette de charlotte aux fraises, framboises et abricots
- Faites de la crème pâtissière.Disposez une couche de fraises que vous recouvrez de crème pâtissière....de crème pâtissière.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 25.85
- 35. Magnum - Cocktails de bonne humeur : Mexican Bulldog, Monkey?s Delight et Chi Chi
- ...3,5 cl de kalua (liqueur de café), 5,5 cl de crème fraîche liquide....un mixer, mettez 4,5 cl de vodka, 2,5 cl de crème de banane, 2,5 cl de crème de cacao, les trois......quarts d?une banane, deux boules de crème glacée à la vanille, et 2,5 cl de crème fraîche...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 22.15
- 36. Petites recettes faciles - Recette de pommes au four à la cannelle
- 1,5 dl de crème fraîche.1 pincée de cannelle.Crème anglaise à la cannelle: .La crème anglaise : portez à ébullition le lait et la cannelle.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 22.15
- 37. Le guide des bons produits - Poussez sur le champignon! Cèpes, girolles, morilles, pleurotes?
- ...toutes les sauces : à la grecque, à la crème, marinés, à la provençale? ....fumé, 1 c à s de cognac, 150 gr de crème fraîche, persil haché, poivre du moulin....faites revenir quelques minutes, puis ajoutez le cognac et la crème. Rectifiez l?assaisonnement.
Taille: 16 Ko - Score de pertinence: 22.15
- 38. L'Ecole des Chefs - Nage de filets de soles d?Ostende aux pointes de Malines,petit gâteau d?asperges
- 1/2 l de crème fraîche....gâteaux d?asperges : 1/4 de velouté d?asperges, 1/4 l de crème fraîche, 2 ?ufs entiers, 1 jaune, sel, poivre. Ajoutez 1 dl de crème fraîche, réduisez et, hors du feu incorporez-y 30 gr de...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 18.46
- 39. Petites recettes faciles - Recette de la bûche de Noël de Michelle
- ...+ sucre glace + crème + beurre + café). Mettez entre chacune de la crème au beurre....sucre glace et 2 à 3 c à s de crème fraîche pour l?onctuosité).
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 18.46
- 40. Petites recettes faciles - Recette du trifle de Véronique
- une couche de crème pâtissière ; une couche de crème fraîche à moitié battue ;...vous recommencez avec une couche de cake, une couche de crème pâtissière, une couche de framboises, une couche de crème, du...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 18.46
- 41. Le guide des bons produits - Le roi Chocolat
- 20 cl de crème fraîche liquide....le chocolat en morceaux dans un saladier et versez la crème bouillante par-dessus sans cesser de remuer.2 dl de crème fraîche liquide, 2 c.
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 18.46
- 42. Petites recettes faciles - Recette de tarte aux abricots sur biscuits à la cuillère
- Préparez une crème aux amandes: travaillez les jaunes d'' ufs avec le sucre......et quand le mélange est blanc et crémeux, ajoutez la farine, les amandes, le reste du rhum/eau et...Versez cette crème sur les biscuits.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 17.07
- 43. Petites recettes faciles - Bintje au homard grillé au beurre nantais
- 2 dl de crème.Préparation.Enrobez les pommes de terre de papier aluminium et mettez-les au......nantais : mettez les ingrédients dans une casserole, sauf la crème et le beurre.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 16.71
- 44. Petites recettes faciles - Recette de la véritable côte de porc Cross & Blackwell
- 2 dl de crème fraîche à 35%....au moins une demi-heure ?The Original Piccalilli L?Etoile? et la crème fraîche pour amplifier la saveur du mélange....riginal Piccalilli L?Etoile? - crème fraîche et donnez quelques tours de poivre du moulin.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 16.10
- 45. Recettes européennes - Belgique. Recette des vraies croquettes aux crevettes
- 1 dl de crème.130 gr de farine.Travaillez la crème avec les jaunes d?oeufs (gardez les blancs au réfrigérateur jusqu?au...Pour que les croquettes soient plus crémeuses, vous pouvez ajouter 50 gr de gruyère.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 15.90
- 46. Petites recettes faciles - Recette des crêpes Mikado
- ? de litre de crème .Ajoutez-y ensuite le lait, le beurre fondu, la crème et le sachet de sucre vanillé.La finition Mikado : tartinez chaque crêpe d?une crème pâtissière ou d?une simple crème vanille, enroulez-les et disposez-les sur...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 14.77
- 47. Recettes européennes - Portugal. Recette des pastéis de nata, une pâtisserie sublime
- ...de nata est extrêmement difficile: ces pâtes feuilletées à la crème nécessitent un four très haute température, 450?, comme chez les...Pour la crème:.20 g de farine....oules de crème en prenant garde qu'elle ne déborde (arrêtez-vous à 5 mm...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 14.77
- 48. Petites recettes faciles - Recette de bûche glacée de Noël au café
- 200 gr de crème de marrons vanillée.Ajoutez les jaunes d'?ufs, la crème de marrons et la crème fraîche.
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 14.77
- 49. Le Petit Journal du Passé - 1977. Le fameux vol-au-vent de la princesse Paola
- ...auce avec 6 jaunes d??ufs, 75 cl de crème fraîche, 500 g de parmesan et 500 g de gruyère... Battre le tout pour faire une crème. Le mélange doit rester tiède et ne pas cuire....e crème avant le jambon et les truffes.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 14.77
- 50. Petites recettes faciles - Recette de mousse de roquefort
- 100 gr de crème fraîche....un bol très froid, versez la crème fraîche (si elle est épaisse, ajoutez deux cuillerées à soupe...Battez au fouet jusqu?à ce que la crème devienne mousseuse.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 14.77
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