- 1. Recettes européennes - France. Recette de daube provençale de jarret de boeuf
- ...a daube, jus à part passé au chinois, avec des pâtes et...
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- 2. Trucs et Astuces - Daube et pain d'épices
- Si le jus de votre daube est trop léger, incorporez-y, pour l’épaissir, un peu de pain...
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- 3. Petites recettes faciles - Recette de dinde en daube
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- 4. Réponse à tout - Les secrets de la daube de poule en gelée
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- 5. Recettes européennes - France. Recette de daube de joue de boeuf
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- 6. Réponse à tout - Le museau et la joue de bœuf : à conseiller ?
- ...our faire une daube au vin succulente avec des carottes, pour mettre dans le...Une petite daube de joue de boeuf bien mitonnée, c’est extra pour un...
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- 7. Des livres à manger - Plats d’hier et d’aujourd’hui
- ...eau aux chicons, daube de joue de bœuf, couscous d’agneau à ma façon, osso...
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- 8. Réponse à tout - Faites votre terrine de hareng saur
- ...elle des harengs à la daube. Faites dessaler pendant 24 heures une douzaine de harengs en...
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- 9. Coup de coeur - Le restaurant L’Huile sur le Feu à Namur: la santé par le bon goût
- ...u foie gras, des poissons, des viandes comme la daube de bœuf ou la souris d’agneau cuite au four avec...
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- 10. Bistrots, Brasseries, Bons restos - Brasseries Georges, 1180 Bruxelles: le chouchou de Pierre Richard
- ...la carte des incontournables Brasseries Georges à Uccle, c’est la daube d’agneau au basilic et olives.
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- 11. Coup de coeur - Le Guide Delta Belgique 2007 : intelligent et fiable
- ...attend d’un guide annuel qu’il ne soit pas comme une daube de bœuf ratée, qui ne laisserait dans l’assiette qu’un morceau...
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- 12. Le guide des bons produits - L’estragon aime la tomate et le vinaigre
- ...n gelée, la poule froide en daube, des plats de poisson et de viande, les salades, les...
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- 13. Des livres à manger - La cuisine paysanne
- Régalons-nous alors de daube provençale aux panisses, d’épaule d’agneau en gasconnade, de fricassée de...
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- 14. Des livres à manger - Le Parfait - ses recettes
- Du bœuf en daube aux cèpes à l’huile, de la soupe de poissons à...
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- 15. Le Petit Journal du Passé - 1923. Le concours de recettes du quotidien L'Ouest-Eclair
- ...recettes (800) de cuisine bourgeoise, boeuf à la mode, en daube, anguilles, blanquette, foie de veau bretonne, veau cocotte, truites et...
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- 16. Magnum - A quel âge les vins doivent-ils êtres bus?
- Quelle daube!....
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- 17. Magnum - Que boire avec les fruits, les légumes, les épices ?
- ...cèpes, les oignons, les échalotes, l’ail, les carottes avec une daube.Les fruits et les épices, en revanche, font des mariages heureux...
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- 18. Réponse à tout - La bonne cuisine à la graisse d’oie
- ...la cuisson un hachis d’ail et de persil, l’oie en daube comme dans le Midi pyrénéen, le cassoulet, pour cuire la...
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- 19. Les indiscrétions - Où trouver encore une bonne pizza ?
- ...es cochonnailles, une daube de bœuf, des pieds et paquets marseillais, de la polenta...
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- 20. Editorial - Les cent meilleures recettes des terroirs belge et français
- ...a daube, le gigot d’agneau, la choucroute, les cèpes à la bordelaise,...
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- 21. Coup de coeur - Avec le «859» à Uccle, tirez le bon numéro
- ...raie daube au vin.
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- 22. Le Petit Journal du Passé - 1936. Avocat et gourmet, l’écrivain Robert Goffin se met à table
- ...es beignets de sardines, des daubes à sauce noire, des poitrines de veau farcies, du ragoût...
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- 23. Réponse à tout - Comment congeler et décongeler les mijotés ?
- ...et nous aimons, chez nous, des plats mijotés comme les daubes, le boeuf à la mode, les carbonnades, etc.
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- 24. Le Petit Journal du Passé - 1903. Casimir Moisson, chef de La Maison Dorée, prend sa retraite
- ...es daubes, ses poulardes fondaient dans la bouche comme des bonbons.
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- 25. Coup de coeur - Les Provençaux à Wavre : une cuisine du soleil
- ...iècle mangeaient des truffes, du caviar, mais aussi des daubes, du pain de viande, ou des crêpes, buvaient des vins...
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- 26. Réponse à tout - Que signifie « faire bonne chère » ?
- ...l’origine de l’expression « faire bonne chère » ? (Vincent Daubelle, Knokke).
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