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>Dindon : 10 articles trouvés  Dindon : 10 articles trouvés >>Retour au site  >>Retour au site
 

1. Réponse à tout - La dindonne de Georges Blanc
...comment le grand cuisinier Georges Blanc (à Vonnas) prépare une dindonne de Bresse, une des meilleures qui soient : il prépare... Bourrée et recousue, la dindonne est cuite au four pendant plus ou moins trois heures.Le dindonneau n?est pas non plus à dédaigner si on le prépare...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 40.20
2. Réponse à tout - Réveillons: des conseils sur la dinde
Dinde ou dindon ? Quelle est la différence ?....difficile de voir la différence, sauf que la chair du dindon est plus sèche.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 38.57
3. Editorial - Digne dindonne en pot-au-feu
...et jubilatoire qu?un grand plat convivial, à l?ancienne, comme la dindonne en pot-au-feu, avec une belle dinde de trois kilos, un...
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 34.00
4. Le Petit Journal du Passé - 1542. D?où vient la dinde ?
...564, dindons et dindes avaient déjà fait parler d?eux....arenne d?un dindon farci en galantine sur lequel, au moment de servir, on...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 22.73
5. Réponse à tout - La dinde et ses secrets
On trouve dans les magasins du dindonneau, de la dinde et du dindon.Même principe pour le dindonneau....
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 22.53
6. Le Petit Journal du Passé - 1892. Lucien Tendret, un avocat très gourmand
...la Bresse baigné de la sauce aux queues d?écrevisses, le dindon truffé et à la gelée, les oreilles de veau farcies,...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 12.86
7. Le Petit Journal du Passé - 1520. Les Espagnols découvrent la dinde
...ppela pendant longtemps dindes et dindons?des jésuites.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 4.93
8. Le Petit Journal du Passé - 1892. Un avocat se met à table
...éfiler toutes les richesses gastronomiques du Bugey : chapons, dindons, écrevisses, morilles, lavarets, etc.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 4.93
9. Coup de coeur - Rochehaut sur-Semois : à lire et à manger
J?aime la dindonne en pot-au-feu, une dinde de trois kilos cuite au bouillon...
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 3.78
10. Le Petit Journal du Passé - 1933. Ce que mangent les ? Goncourt ?
Quel est le menu en 1933 ? Huîtres, brochet boulangère, dindonneau rôti, pommes en liard, cèpes à la Bordelaise, fromages, glace...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.42

 

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