- 1. Petites recettes faciles - Une bonne recette : l?entrecôte marchand de vin
- ....L'entrecôte marchand de vin est une recette classique, à laquelle on...Une belle entrecôte de 750 gr.Dans le beurre additionné de l?huile d'olive, faites poêler l'entrecôte à feu vif, quatre minutes de chaque côté.
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- 2. Petites recettes faciles - Recette de l?entrecôte Villette
- 1 entrecôte écossaise épaisse d''environ 1,400 kg.Assaisonnez l''entrecôte. Faites-la griller des deux côtés.
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- 3. Magnum - Que boire avec un steak tartare, une entrecôte ou des sardines grillées ?
- ...ne entrecôte grillée, des vins jeunes et généreux, du Bordelais, du Languedoc,...
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- 4. Coup de coeur - Uccle (Bruxelles) : le Mâcon, une brasserie peu ordinaire
- ...Bruxelles, au Mâcon, l?entrecôte est une entrecôte de b?uf Simmenthal, une race de bovins remarquable et en... A Paris, l?entrecôte grillée, tendre, juteuse et sapide, coûte 15 euros.
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- 5. Coup de coeur - Le restaurant Scheltema à Bruxelles : la mer au mieux de sa forme
- ...ais aussi du magret de canard et des viandes rouges, entrecôte de Salers ou filet d?Angus, bref, pour tous les goûts...
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- 6. Le Petit Journal du Passé - 1894. Régalons-nous avec le homard Thermidor
- ...ourmets de 1894 chez Maire, à Paris, avec aussi l?entrecôte bordelaise.
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- 7. Editorial - Les gastronomes et la guerre des chefs
- ...n chroniqueur français, de pouvoir manger une simple entrecôte avec de ? vraies ? frites, au lieu de ce...
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- 8. Coup de coeur - Le restaurant La Quincaillerie à Ixelles : la vraie cuisine des tiroirs
- ...agret de canard, entrecôte poêlée au gros sel, palourdes à l?ail et au piment...
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- 9. Coup de coeur - Le 830 à Uccle : 100% bistronomique
- ...avoureuse, l?entrecôte de b?uf irlandais, et beaucoup de mijotés, notamment un fameux...
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- 10. Coup de coeur - Restaurant Magenta à Ixelles (Bruxelles) : Couleur cuisine
- ...our les amateurs de viande rouge : la noix d entrecôte au poivre concassé, jus de cuisson, chicons braisés, cwènes du...
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- 11. Coup de coeur - La Brasserie L?Ommegang à Bruxelles : 3 étoiles pour plat du jour
- ...?uf, noix d?entrecôte ou solettes meunière? Rien que du bonheur !
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- 12. Coup de coeur - Le restaurant L?Huile sur le Feu à Namur: la santé par le bon goût
- ...ais le chef, Benjamin Prévoo, propose aussi l?entrecôte de 300 g cuite à l?huile d?olive avec de l?ail,...
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- 13. Coup de coeur - A Wavre, prenez le bateau !
- Jacques kother : Bien entendu avec l?entrecôte ou le filet américain notamment.
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- 14. Coup de coeur - Le Ventre Saint Gris à Uccle : 3 mousquetaires du goût
- ...égaler d?un c?ur d?entrecôte de b?uf irlandais poêlé à la bordelaise et servi avec...
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- 15. Coup de coeur - Le restaurant Séraphine à Ixelles : ne perdez pas le sud
- ...ais j?aurais eu beaucoup de bonheur sans doute avec l?entrecôte au gorgonzola servie avec des frites fraîches, les artichauts frais...
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- 16. A bâtons rompus - Pierre Kroll : honneur au citoyen le plus sweet and sour du royaume
- ...This, le gourou de la cuisine d?avant-garde, aussi aérien qu?une entrecôte à la Ferran Adrià et aussi piquant qu?un wasabi peas,...
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- 17. Coup de coeur - La bouillabaisse du Loup-Galant amène la Provence à Bruxelles
- ...oie gras, une belle entrecôte béarnaise servie avec de vraies frites, du gibier.
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- 18. Les indiscrétions - Où trouver encore une bonne pizza ?
- ...ublier le steak tartare avec des frites ?maison? ou l?entrecôte. Les jeunes apprécient : ?Ouais, c?est super !
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- 19. Coup de coeur - Bleu de Toi à Bruxelles : ce resto a la patate!
- ...ont à la carte, notamment la belle entrecôte avec des frites maison et une sauce au choix :...
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- 20. Coup de coeur - Avec le ?859? à Uccle, tirez le bon numéro
- ...arré d?agneau, ou l?entrecôte béarnaise ou au poivre.
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- 21. Coup de coeur - Le restaurant Les Foudres à Ixelles: le bon tonneau
- ...u la selle de chevreuil poivrade, mais aussi l?entrecôte irlandaise, béarnaise à l?ancienne et frites maison, les rognons, la...
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- 22. A bâtons rompus - Benoît Lutgen : Si la politique me lâchait, je m?inscrirais à l'Ecole Hôtelière
- Une entrecôte, ils la dépiautent pour enlever le gras, alors que c?est...
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- 23. Coup de coeur - Le skrei, une affaire de Vikings
- ...oco au vinaigre, mais aussi, pour les classiques, une entrecôte irlandaise grillée sauce béarnaise, et parmi des desserts alléchants, une...
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- 24. Réponse à tout - La grillade des mariniers des Frères Troisgros
- ...ne poêle, deux entrecôtes de 500 g chacune.
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- 25. Bistrots, Brasseries, Bons restos - Restaurant Le Guignol à Uccle : ainsi font, font, font?
- ...gueuze, de ballekes, de boudin compote, de stoemps, de belles entrecôtes. La carte de brasserie est riche en spécialités belges et...
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- 26. Les indiscrétions - Belle victoire pour Victoria
- ...), les entrecôtes, les côtes à l?os, les filets purs, etc.
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