- 1. Petites recettes faciles - Recette de la Galette des Rois fourrée aux amandes
- 1 fève.Pour la crème aux amandes....mandes sur l''un des cercles, glissez-y la fève, mouillez le tour du disque de pâte et déposez le...
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- 2. Les indiscrétions - Une Galette des Rois étincelante
- ...e mieux comme fève. Et les chances de gagner sont totales, puisque même si...Soyez tranquille : vous ne risquerez pas d’avaler la fève : elle sera soigneusement emballée dans une papillote.
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- 3. Des livres à manger - Les dimanches de Joël Robuchon
- ...a compote, la fève, le cumin, la carotte, le poireau, l’huître, la moule, le...
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- 4. L'actualité gourmande - Les Belges sont les Européens les plus accros au chocolat!
- «La fève de cacao contient des centaines de composés différents susceptibles d’être...
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- 5. Art de Vivre - Le parfum de Céline Dion
- ...t fève Tonka, nous voilà piégés !
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- 6. L'actualité gourmande - Debailleul et l’épiphanie : des étoiles avec Swarovski
- ...erait ce gâteau sans sa fève et la fête sans partage ?.
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- 7. Réponse à tout - La découverte du chocolat
- Christophe Colomb a découvert les fèves de cacao en 1502 au Honduras. Ils faisaient griller et ils écrasaient les fèves de cacao et ils y ajoutaient du poivre, du piment,...Et il a envoyé une cargaison de fèves de cacao au roi d’Espagne.
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- 8. Drôle d’Histoire… - En Wallonie, on ne se portait pas des boudins quand on était fâché...
- ...rlon, on servait du spiring de porc aux fèves des marais....spiring coupé en morceaux avec des fèves des marais, on salait, on poivrait on saupoudrait de sarriette...
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- 9. Drôle d’Histoire… - Quelques aficionados du café
- Il torréfiait les fèves et les passait au moulin. Il acheta un sac de fèves de café à Venise.
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- 10. Réponse à tout - La blanquette de porc, ça existe
- On peut remplacer fèves et petits pois par poireaux et navets.
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- 11. Le guide des bons produits - Le roi Chocolat
- Le tchocoatl était un mélange de fèves de cacao et d’eau, parfois agrémenté de miel, de piment,...Des fèves de cacao.
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- 12. L'Ecole des Chefs - Le gâteau de crêpes soufflées à l’orange et au citron
- Guy Lefevere.Vous pouvez flamber votre gâteau de crêpes au Grand-Marnier, nous dit......Guy Lefevere, mais c’est facultatif....et Marc Lefevere.Tél : 081/ 58 06 13.
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- 13. Réponse à tout - Le haricot, un aliment miracle
- ...les plus connus dont les haricots verts, les mange-tout, les fèves, les grimpants, etc.
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- 14. Coup de coeur - Vivement Noël et Nouvel-An! Le foie gras
- ...e saindoux et de fèves. Pourquoi le foie de foie de canard est-il moins cher...
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- 15. Les indiscrétions - Nos premiers jets de houblon pour Laura Bush, à la Villa Lorraine à Bruxelles
- ...au carré d’agneau de lait des Pyrénées, fondue de chicon, fèves des marais et gratin de pommes de terre, proposé au...
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- 16. Coup de coeur - Le restaurant «L’Eveil des Sens» à Montigny-le-Tilleul : objectif atteint
- ...ux épices, et servie avec des fèves des marais, du jambon pata negra, et un jus réduit...
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- 17. Coup de coeur - Le Doux Wazoo à Ixelles : meilleur cuit que cru
- ...e veau de lait aux fèves des marais.
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- 18. Le Petit Journal du Passé - 1900. Les joyeuses ripailles du Vendredi-Saint en Belgique
- ...angeait que des harengs et des fèves blanches.
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- 19. Le guide des bons produits - Le lexique des huiles: olive, argan, coprah, arachide, carthame, etc
- ...nctueuse est extraite des fèves de soja.
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- 20. Les indiscrétions - Une bergerie qui vaut le détour à Lives-sur-Meuse
- Guy et Marc Lefevere devant leurs ruches.Un grand cuisinier Nicolas Lefevere, qui est aussi un talentueux traiteur, fournisseur de la Cour,...
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- 21. Trucs et Astuces - Marrons : comment les éplucher facilement?
- C’est un truc que m’a donné Guy Lefevere de la Bergerie à Lives sur Meuse, qui fait partie...
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- 22. Trucs et Astuces - Betterave : faites-en des chips
- ...n truc que m’a donné Guy Lefevere, du restaurant La Bergerie à Lives-sur-Meuse.
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- 23. Coup de coeur - 't Cockerrelleke à Diegem : un grand cuisinier dans un petit restaurant
- ...laude Dupont à Nicolas Lefevere, en passant par le Vateli à Anvers et Le Bouquet...
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- 24. Les bonnes adresses de l'Ecole des Chefs - La Bergerie
- Guy et Marc Lefevere.Fermé le dimanche soir, lundi et mardi.
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