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1. Le Petit Journal du Passé - 1857. Qui a inventé le gâteau moka ?
Le moka, c?est une génoise recouverte de crème au beurre parfumée au café....l?idée d?utiliser cette crème pour en enduire abondamment de la génoise, puis il garnit avec des amandes hachées, et sur le...
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2. Petites recettes faciles - Recette du trifle de Véronique
...u de génoise ;
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 12.86
3. Le Petit Journal du Passé - 1889. L?art de composer un menu au XIXe siècle
...iscuit, d?une génoise ou d?un petit gâteau sec.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 12.86
4. Le Petit Journal du Passé - 1867. Une trouvaille : l?omelette norvégienne
...baisse de génoise, passée à four très vif et flambée.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 12.86

 

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