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1. Magnum - Les vins d''Alsace et la gastronomie
...méricaine, suggérons un Gewurztraminer épicé, au caractère plus marqué, mais pas un Gewurztraminer de......goût très accentué, qui sera mis en valeur par un gewurztraminer puissant et fruité dont le bouquet s associera de façon...On pourrait même renouveler l association du Gewurztraminer avec un fromage de Herve, de préférence au lait cru.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 41.41
2. Magnum - Que boire avec la cuisine chinoise ?
...des vins opulents comme le Tokay Pinot Gris ou le Gewurztraminer (également en vendanges tardives)....u le Gewurztraminer quand il s'agit de volailles et de viandes rôties....cuisine sichuanaise, un puissant seigneur s'impose: le Gewurztraminer. Il épousera les saveurs de mets épicés à l'influence indienne,...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 31.05
3. Magnum - Que boire avec les plats exotiques?
...oie gras, même si, dans ce dernier cas, le Gewurztraminer alsacien, ou le Sauternes du Bordelais, restent les grands classiques....De même, un Gewurztraminer corsé fera bon ménage avec des plats parfumés au curry....à l'heure du thé pour les autres, d'un verre de Gewurztraminer avec une tranche de bon pain de campagne nappée d'un...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 31.05
4. Magnum - Qu?est-ce qu?une vendange tardive ?
Pinot gris et gewurztraminer doivent atteindre 243 grammes de sucre par litre....au minimum de 256 g par litre et pour le gewurztraminer et le pinot gris de 279 g.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 20.70
5. Magnum - Comment marier le bouquet du vin au goût des fruits ?
...sauternes, barsac, gewurztraminer, voire un muscat doux.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 10.35
6. Magnum - Que boire avec le fromage de Herve, la tarte aux fraises?...
...bière artisanale, forte en saveur, s?impose mais pourquoi pas un gewurztraminer alsacien, qui va bien sur place avec le Munster ?.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.35
7. Le guide des bons produits - Le roi Chocolat
Les vins liquoreux comme le gewurztraminer vendange tardive ou le jurançon s?associent également bien avec les...
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 10.35
8. Réponse à tout - Réveillons: des conseils sur le foie gras et le caviar
...eu moelleux, genre Sauternes, Barsac ou Gewurztraminer. Si on aime plus sec, je suggère un muscat sec...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.35
9. Magnum - Quel vin avec le fromage de Herve ?
...ui convient à des fromages forts : essayez un Gewurztraminer alsacien, qui est un vin épicé avec de la rondeur...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.35
10. Magnum - Que boire avec un fromage de chèvre, du veau Marengo, une blanquette de veau ??
* Un fromage de Herve : bière ou Gewurztraminer.* Du veau Marengo : un Merlot.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 10.35
11. Coup de coeur - Blue Elephant à Uccle (Bruxelles): l?éclat de la cuisine thaï
...siatique des Gewurztraminer alsaciens, un peu moelleux, pour faire contraste avec les épices.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 10.35
12. Magnum - Que boire avec du foie gras cuisiné, du homard froid, des huîtres chaudes ?
...cuisiné en entrée ? Il fera bonne figure avec un Gewurztraminer alsacien.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.35
13. Magnum - Que boire avec les fruits, les légumes, les épices ?
...arfumés, et le Gewurztraminer alsacien adore les épices, la cuisine asiatique autant que le...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 10.35
14. Magnum - Qu?est-ce qu?une sélection de grains nobles ?
En revanche, les vins de ? vendange tardive ? (Gewurztraminer, Riesling, Muscat, Pinot Gris) proviennent de raisins vendangés en pleine...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 10.35

 

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