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1. Trucs et Astuces - Gratin
...Vous voulez découper votre gratin en six portions exactes. Recouvrez-en le gratin et saupoudrez les intersections de paprika....plus qu?à découper le gratin terminé le long des ? coutures ?.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 86.76
2. Recettes européennes - Belgique. Recette de hachis au gratin
...lat à gratin, versez votre appareil, saupoudrez de chapelure....beurre.Gratinez à feu vif.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 78.22
3. Petites recettes faciles - Recette de gratin de chou-fleur et pommes de terre
Beurrez un plat à gratin et versez-y la purée.Remettez au four un quart d?heure et faites gratiner....
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 76.25
4. Petites recettes faciles - Recette de gratin de champignons au porto
Mettez dans un plat à gratin, saupoudrez d?emmenthal et faites gratiner.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 76.25
5. Le Petit Journal du Passé - 1740. On mange des yeux de veau farcis au gratin
...es yeux de veau farcis au gratin.On les fait d?abord tremper puis blanchir, cad qu?on les jette...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 70.98
6. Trucs et Astuces - Gratin dauphinois rapide
S?il vous manque du temps pour préparer votre gratin dauphinois, faites précuire les pommes de terre (10 minutes) dans...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 70.98
7. Petites recettes faciles - Recette de gratin de pommes de terre au chou-fleur
...este de fromage et gratinez au four.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 70.33
8. Petites recettes faciles - Recette de gratin de figues fraîches au sabayon de porto
Mettez à gratiner au four pour obtenir une belle couleur dorée, pendant environ...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 68.36
9. Petites recettes faciles - Recette de gratin de fraises et de melon

Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 68.36
10. Petites recettes faciles - Recette d?asperges au gratin
...u four bien chaud un quart d''heure et faites gratiner....
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 68.36
11. Réponse à tout - Les secrets d?une bonne gratinée au porto
Faites gratiner pendant quelques minutes sous le grilloir ou dans le haut...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 28.44
12. Coup de coeur - Un musée du chicon où l?on mange? du chicon à Evere (Bruxelles)
Qui n?a pas mangé chez soi des chicons au gratin, une petite merveille de gourmandise quand c?est bien fait, avec......tranche de jambon et nappés d?une sauce crémeuse au fromage gratinée. C?est de la cuisine bourgeoise et c?est succulent....u gratin à 9?, l?aile de raie et les chicons à la...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 22.23
13. Le Petit Journal du Passé - 1945. Le célèbre canard à l?orange du restaurant Lasserre
...On y apprécie les filets de sole en cassolette, le gratin de jambon du chef (le jambon enrobé de sauce hollandaise......et de fromage râpé est gratiné rapidement à la salamandre, la poularde Grand Palais avec riz,...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 18.35
14. Coup de coeur - Le Ventre Saint Gris à Uccle : 3 mousquetaires du goût
...empérature, sauce au vin jaune et morilles, gratin de pommes de terre au fromage de comté, ou encore......de veau et ris de veau meunière servis avec un gratin de macaroni à la crème de foie gras, un des...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 15.77
15. Coup de coeur - Le 830 à Uccle : 100% bistronomique
...?un gratin dauphinois tout comme l?onglet à l?échalote et on sert au......croûtons, sa rouille et le fromage râpé, des chicons au gratin, des carbonnades, des croquettes aux crevettes panées à l?instant pour...
Taille: 10 Ko - Score de pertinence: 15.77
16. Le guide des bons produits - Le choupin : un chou délicat et inodore
Un bon petit gratin de choupin : blanchissez-le concassez-le, mêlez-y une béchamel bien relevée,...Recouvrez de fromage râpé, gratinez et flambez au pêket.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 15.12
17. Petites recettes faciles - Recette de lasagnes Maison
...n plat à gratin, mettez de la sauce tomate que vous achetez dans le...Faites gratiner le temps recommandé pour la cuisson des plaquettes de lasagnes.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.15
18. Petites recettes faciles - Recette du cassoulet familial
Versez le tout dans un plat à gratin, saupoudrez de chapelure et faites gratiner sous le gril.
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 13.15
19. Réponse à tout - La moussaka de Moustaki pour un dîner de jeunes
Dans un plat à gratin, disposez une couche d'aubergines, une couche de hachis, et ainsi......t mettre du fromage au-dessus pour gratiner.Recommandable également de mélanger à la viande un ou deux oeufs,...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 13.15
20. Réponse à tout - Un ?Belgian Rarebit? au fromage de Herve ?
...fondu avec de la bière, sur du pain toasté, et gratiné. Peut-on faire la même chose avec du fromage de Herve......de cette préparation la tranche de pain et on fait gratiner.On peut ajouter à cette préparation, pour la corser, une échalote......passé au four sur des tranches de pain toasté et gratiné.Quant au Welsh Rare Bit, spécialité du pays de Galles, on...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 13.10
21. Réponse à tout - Les secrets de l?aillade
...vec l?aillade et des pommes rissolées, ou encore un gratin de macaronis.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
22. Le guide des bons produits - Les vertus du chicon
Toutes les ménagères savent le préparer au gratin, entouré d?une tranche de jambon et nappé d?une sauce béchamel...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 7.89
23. Coup de coeur - Le Bistrot De Snippe à Knokke : petit resto mais grand chef
...lamande, les boulettes, les chicons au gratin.Philippe Callet : La viande rouge est naturellement toujours en vedette.
Taille: 12 Ko - Score de pertinence: 7.89
24. Réponse à tout - Sur le bout de la langue ? de boeuf
On peut en faire des beignets ou un gratin.C?est une excellente viande mais un peu grasse et plutôt difficile...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
25. Coup de coeur - Tous les chemins mènent à Romano
...rais gratin dauphinois et bouquetière de légumes, filet d?Argentine à l?échalote ou...
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 7.89
26. Coup de coeur - ?Le Jules d?Emilie? à Boitsfort (Bruxelles) : gastronomie pour tous
...leur de thym servi avec des légumes variés et un gratin de fenouil au parmesan, ou le panaché de la mer...
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 7.89
27. Réponse à tout - Des crèmes au chocolat, à la vanille et au café
...gratin contenant de l?eau chaude.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
28. Recettes européennes - Belgique. Recette des ?ufs à la Chimay
...ans un plat creux à gratin et disposez par-dessus les oeufs farcis.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
29. Editorial - Ce détestable snobisme de la table
...omates farcies, un gratin dauphinois, une sole normande, un homard à l?Américaine, des crêpes...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
30. Réponse à tout - Comment faire une aillade ?
...ommes rissolées ou des grosses pâtes en gratin.L?aillade, c?est une vraie trouvaille, qui donne du tonus avec beaucoup...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
31. Des livres à manger - Cuisine bourguignonne
...eurette, les escargots, et dans le suivant, le gratin dauphinois, la fondue savoyarde, la tartiflette, ou la tarte aux...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
32. Le Petit Journal du Passé - 1868. Un menu de Napoléon III
...ufs au beurre noir, des raviolis au gratin, des pommes de terre rissolées, des tartelettes à la crème.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 7.89
33. Les indiscrétions - Nos premiers jets de houblon pour Laura Bush, à la Villa Lorraine à Bruxelles
...lait des Pyrénées, fondue de chicon, fèves des marais et gratin de pommes de terre, proposé au choix), des profiteroles à...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 7.89
34. Trucs et Astuces - Ail
...our éviter les morceaux d?ail dans un gratin de pommes de terre, mettez les gousses nettoyées dans de...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
35. Coup de coeur - Le Jaloa à Bruxelles avec les Jeunes Restaurateurs d?Europe
...t servi avec un gratin de courgettes et d?aubergines, avec une vinaigrette à la betterave,...
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 7.89
36. Recettes européennes - Italie. Recette des aubergines Parmigiana (Melanzane alla parmighana)
Alternez dans un plat à gratin bien huilé, la sauce tomate, les tranches d'aubergines, les deux...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
37. Les indiscrétions - Les Deux Couleurs ? Bonjour Alfred
...remier menu est à 16 ? avec, par exemple, un gratin de fruits de mer ou un flan de scampis à...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
38. Réponse à tout - Peut-on congeler les fromages à pâte dure ?
...our un gratin....
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 7.89
39. Petites recettes faciles - Recette de fraises à la meringue
Dans un plat à gratin, disposez les fraises nettoyées et équeutées.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 7.89
40. Réponse à tout - Le secret du poulet au fromage
...ourbonnais, mais ce n?est pas un vulgaire gratin.C?est en fait une blanquette de volaille passée au four au...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
41. Des livres à manger - Livres de cuisiniers : Christian Têtedoie et Nicolas Le Bec
...radition gastronomique lyonnaise, comme le gratin de queues d?écrevisses au cardon ou le sauté de gras-double...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
42. Trucs et Astuces - Crème fraîche
Lorsque vous faites un gratin où intervient de la crème fraîche (par exemple, des huîtres...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 7.89
43. Recettes européennes - Savourez les spécialités de l?Europe
...de porc), himmel und erde (boudin grillé ciel et terre), gratin de chou de Poméranie, gâteau Forêt-Noire.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 7.89
44. Trucs et Astuces - Fromage
Votre gratin sera plus beau si vous utilisez de l?Emmental en fines...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 7.89
45. Trucs et Astuces - Orange : jamais avec des pommes de terre !
...t franchement un jus d?orange à la Bintje ou un gratin dauphinois à la Navel?.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 7.89
46. Le Petit Journal du Passé - 1958. Anecdotes amusantes sur les restos et bistrots de Paris
...elubac, femme de Sacha Guitry : les quenelles au gratin ? Serge Lifar : le pot-au-feu ? Eddie Constantine :...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 7.89
47. Réponse à tout - Horreur ! Des yeux de veau aux truffes
...eux de veau farcis au gratin.On les fait d?abord tremper puis blanchir, cad qu?on les jette...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 7.89
48. Le Petit Journal du Passé - 1888. Adieu, Charles Monselet
Plantez des soles? au gratin.Mais, certes, ce n?est ni du Verlaine, ni du Victor Hugo?.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 7.89
49. Des livres à manger - Pour amateurs de champignons
...e coulemelles, gratin de girolles, soupe de brocolis aux trompettes de la mort,...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 7.89
50. Coup de coeur - Le restaurant Scheltema à Bruxelles : la mer au mieux de sa forme
...le flottante et crème anglaise, tiramisu au spéculoos, gratin de dattes au rhum ambré et crème d?amandes douces, délice...
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 7.89

 

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