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1. Recettes européennes - France. Recette du haricot de mouton
Au départ, le terme haricot ne signifiait pas qu?il fallait ajouter des haricots au ragoût... La préparation originale ne comprenait pas de haricots mais par la suite, à cause d?une mauvaise interprétation, on......en a fait un ragoût de mouton aux haricots blancs.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 153.99
2. Réponse à tout - Le haricot, un aliment miracle
J?aime beaucoup les haricots. Il y en a beaucoup de variétés.Des centaines dont les plus connus dont les haricots verts, les mange-tout, les fèves, les grimpants, etc.Les haricots sont tous originaires d?Amérique centrale.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 148.95
3. Réponse à tout - Vive le haricot vert !
Est-il vrai que les haricots verts sont excellents pour la forme et la santé ?.Le haricot vert a tout pour plaire.Les haricots sont nés en Amérique.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 137.55
4. Réponse à tout - D?où viennent les haricots verts ?
...Je me demande quelle est l?origine des haricots verts.Le haricot est originaire d?Amérique centrale et d?Amérique du Sud....les Italiens ont eu la bonne idée de consommer les haricots avant maturité.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 116.55
5. Le Petit Journal du Passé - 1500. Les Espagnols et ? le cassoulet découvrent les haricots
...Une des grandes découvertes (méconnues) du XVIe siècle, c?est le haricot.Cette grosse graine blanche en forme de rognon était cultivée depuis...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 57.62
6. Réponse à tout - Rendre les haricots blancs digestes
...J?aimerais savoir comment rendre les haricots blancs plus digestes.Contrairement à ce qu?on croit, les haricots ne sont pas un aliment lourd.Même les haricots blancs en boîte sont excellents.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 34.18
7. Trucs et Astuces - Haricots verts : comment les cuire ?
Pour que les haricots verts gardent bien leur couleur, il faut les cuire dans......beaucoup d eau - moins il y a de haricots, plus ils cuisent vite - et les jeter dans l......es haricots au beurre avec de l échalote hachée, du sel, du...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 31.33
8. Recettes européennes - Belgique (Liège). Recette de fricassée aux haricots princesses
...Faites cuire des haricots princesses à l?eau salée.Ajoutez les haricots princesses.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 28.48
9. Trucs et Astuces - Cumin : il fait digérer les haricots secs
...pincée de cumin en poudre dans l'eau de cuisson des haricots secs : vous les rendrez plus digestes.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 25.64
10. Trucs et Astuces - Haricots secs: quel est leur âge?
Vous pouvez tester l?âge des haricots secs en les mordant: s?ils sont de l?année, ils se...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 25.64
11. Recettes européennes - Belgique. Recette de la salade liégeoise
? kg de haricots Princesse.Epluchez les haricots et lavez-les....qu?elles sont chaudes, coupez-les en tranches et rangez-les autour des haricots. Poivrez.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 25.64
12. Coup de coeur - Bruxelles : L?Autre Cantina, le Brésil chez vous
...e viande, des haricots noirs du Brésil, des légumes et on sert avec des......haricot noir se dit Feijao, ce qui a donné Feijoada.
Taille: 9 Ko - Score de pertinence: 17.74
13. Réponse à tout - Une recette de cuisine rustique
...un plat en terre : le navarin de poule aux haricots blancs....et 1 kg de haricots blancs, mais on peut réduire les proportions....d?eau froide qui doit arriver à quatre centimètres au-dessus des haricots.Faites colorer légèrement les morceaux de poule dégraissés dans une cocotte.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 17.09
14. Réponse à tout - La vraie recette des ?pasta e faglioli?
...restaurant romain des pasta e faglioli , des pâtes aux haricots blancs, qui étaient remarquables.Mettez les haricots avec de l eau froide dans une casserole et ajoutez... Les haricots doivent être tendres.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 14.24
15. Petites recettes faciles - Recette du cassoulet familial
500 gr de haricots.500 gr d?épaule de mouton.Mettez les haricots dans une grande casserole.Aux haricots bien égouttés, ajoutez les viandes, les légumes et le saucisson...
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 8.55
16. Le Petit Journal du Passé - 1976. L?inspirateur de la ?nouvelle cuisine française?, c?est Bocuse
...près avec une salade de haricots verts....Les haricots verts en salade, ça fait un peu cantine, un peu... Les haricots verts croquants avaient une odeur de jardin, une saveur exceptionnelle.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 8.55
17. Petites recettes faciles - Recette de minestrone d?hiver
200 gr de haricots blancs....oignez le bouillon et le lard finement haché, puis les haricots blancs (trempés et précuits à part avec de la sarriette...
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 8.55
18. Petites recettes faciles - Recette de la salade niçoise
1 poignée de haricots verts.Cuisez à l'eau les pommes de terre et les haricots.Détaillez-les en dés.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 5.70
19. Recettes du monde - Japon. Recette de la soupe Miso
Le miso est une pâte de haricots fermentée, très salée et riche en protéines.Le tofu est fabriqué à partir d'haricots de soya.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 5.70
20. Petites recettes faciles - Recette de tarte sablée aux framboises
...ouvrez de haricots secs....papier et les haricots.La crème aux amandes.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 5.70
21. Petites recettes faciles - Recette de ma tarte au sucre express
...ourchette, tapissez le fond de papier cuisson, mettez-y des haricots secs.Retirez les haricots et le papier.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 5.70
22. Petites recettes faciles - Recette de saumon fumé à l?aigrelette
200 gr de haricots verts extra fins cuits croquants....ssiette de service, déposez les haricots verts sur u lit de tranches de tomates.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 5.70
23. Le Petit Journal du Passé - 1939. L?origine du Thanksgiving
...aïs, des poireaux, des oignons, des haricots, du poisson et des fruits de mer.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.85
24. Recettes européennes - Savourez les spécialités de l?Europe
...lanquette de veau, pot-au-feu, bouillabaisse, gigot aux haricots, tripes à la mode de Caen, homard à l?Américaine, foie...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 2.85
25. Le guide des bons produits - Vitamines : leurs vertus et dans quels aliments les trouver ?
...es légumes verts à feuilles, avocats, carottes, abricots, haricots, blé complet, amandes, foie, jaune d?oeuf.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 2.85
26. Le guide des bons produits - Sels minéraux : leurs vertus et dans quels aliments les trouver ?
...igues, noisettes, haricots rouges.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 2.85
27. Coup de coeur - Cuisine avec tambours et trompettes
...vec des haricots noirs, et servi avec du riz.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 2.85
28. Des livres à manger - La cuisine paysanne
...ricassée de porc au vin rouge, de cabillaud aux haricots blancs, de poulet au reblochon parfumé au genièvre, de tarte...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 2.85
29. Petites recettes faciles - Recette de filet de rascasse poêlé, tomates cerises et jeunes oignons au paprika
...urée de pommes de terre et de haricots princesses.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.85
30. Réponse à tout - Les secrets de l?aïoli
...es champs, haricots verts, betteraves, carottes, escargots, moules, artichauts, viandes bouillies, gigot froid,...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.85
31. Coup de coeur - A la chasse au cassoulet au petit ?Coin des Artistes? à Ixelles (Bruxelles)
...dans une petite daubière en terre, avec une montagne de haricots blancs dans un jus à l?ail, une cuisse de canard...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 2.85
32. Le Petit Journal du Passé - 925. Le médecin arabe Ar-Rasi (Ar-Rhases) écrit des livres de cuisine
...Ne pas cuire les haricots secs dans l?eau où ils ont trempé, pour éviter toute...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 2.85
33. Le Petit Journal du Passé - 1810. Comment faire des conserves chez soi grâce à Appert
...ulture des pois et des haricots.La campagne d?Italie avait permis de ravitailler les troupes avec des...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.85
34. Les indiscrétions - Un festival gastronomique exceptionnel au Blue Elephant Bruxelles
...es c?urs de palmier frais et des haricots lianes, le poisson exotique cuit à la vapeur et servi...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.85
35. Réponse à tout - La morue en salade ou à la Biscayenne ?
...asques font une salade (l?esqueixada) avec tomates concassées, olives noires, haricots blancs et oignons, et aussi une morue à la Biscayenne.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.85
36. A bâtons rompus - Benoît Lutgen : Si la politique me lâchait, je m?inscrirais à l'Ecole Hôtelière
...ard, petites saucisses, et naturellement les ? beans ?, les haricots sauce tomate? Rien que du bonheur !
Taille: 16 Ko - Score de pertinence: 2.85
37. Le Petit Journal du Passé - Vers 1550. Ce que les Européens ont apporté à l?Amérique et vice-versa
...maïs, le cacao, la pomme de terre, la banane, les haricots, l?avocat, l?ananas, le topinambour, la dinde, le cobaye, et le...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.85
38. Coup de coeur - Le Petit Forcado à Bruxelles : le top de la pâtisserie portugaise
...es haricots blancs, du chouriço, du veau, du poulet, des oignons, des...
Taille: 8 Ko - Score de pertinence: 2.85
39. Les indiscrétions - Adieu à Krist De Bruyn, du Bistro Novo à Roeselaere
...e salades, jeunes pousses et herbes fraîches, haricots verts cuits, tomates mondées, oignons nouveaux, amandes fraîches grillées, le...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 2.85
40. Drôle d?Histoire? - Louis Pasteur faisait chauffer son vin !
...eudi qui était invariablement réservé au saucisson chaud accompagné de haricots rouges.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 2.85
41. Le Petit Journal du Passé - 1870. Les savants proposent du ? rat
...radis, tête d?âne farcie, sardines ? Potages : purée de haricots rouges aux croûtons, consommé d?éléphant (celui du zoo) ? Entrées...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 2.85
42. Le Petit Journal du Passé - 1964. Le vrai cassoulet ?monte? à Paris
...emps de l?oie, du lard, parfois du saucisson ou quelques haricots, mais c?est toujours le même cassoulet.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.85
43. Coup de coeur - Restaurant Magenta à Ixelles (Bruxelles) : Couleur cuisine
...es haricots coco qui sont très tendres et savoureux.
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 2.85
44. Petites recettes faciles - Recette de lentilles au chorizo
Vous pouvez remplacer les lentilles par des haricots blancs.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 2.85
45. Petites recettes faciles - Recette de tarte aux abricots à la poudre d?amande
...ecouverte d'un papier alu garni de haricots secs.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 2.85
46. Le Petit Journal du Passé - 1942. Quelques conseils pour cuisiner économiquement
...pinards, salades cuites, nouilles, riz, haricots verts, etc.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.85
47. Le guide des bons produits - La pistache, une des armes secrètes de la Reine de Saba
...e terre ou différents légumes comme le chou ou les haricots verts, juste avant de servir.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 2.85
48. Coup de coeur - Le restaurant Le Fils de Jules à Ixelles a mis son béret basque
...st excellent et bourratif comme il se doit avec ses haricots blancs bien cuits On peut s?arrêter là, ne manger que...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 2.85
49. Drôle d?Histoire? - Victor Hugo : cinq côtelettes contre une chemise
...abuleux mélanges de côtelettes, de haricots à l?huile, de b?uf à la sauce tomate, d?omelette, de...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 2.85
50. Petites recettes faciles - Maatjes Hollandais Nouveaux : trois recettes succulentes
...tels quels, évidemment, avec des oignons frais hachés et des haricots verts, mais voici trois bonnes idées du Nederlands Visbureau qui...
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 2.85

 

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