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1. Petites recettes faciles - Recette originale de Melon et Jambon d?Ardenne
...Agriculture de Qualité) la fameuse recette classique du melon au jambon en supprimant la douceur sucrée pour obtenir un mets relevé,......e Jambon d?Ardenne....très fine du jambon influence son goût.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 99.27
2. Réponse à tout - Les secrets du jambon à l?andalouse
...J?ai apprécié l?an dernier à Madrid du jambon à l?andalouse, chapeluré et rôti, servi avec du xérès fino.Achetez quelques centaines de grammes de bon jambon espagnol, serrano ou jabugo, en copeaux, dans un magasin spécialisé. Dessalez le jambon dans un saladier contenait du lait frais pendant une heure...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 78.01
3. Petites recettes faciles - C?urs d?artichaut Barigoule, crabe aux herbes, gambas et jambon San Daniele
4 fines tranches de jambon San Daniele.Poêlez les gambas et déposez-les tièdes sur le jambon.Terminez avec la garniture.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 65.01
4. Petites recettes faciles - Recette de tagliolini au jambon de Parme au romarin
100 gr de jambon de Parme....e jambon de Parme découpé en lanières, le zeste de citron râpé,...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 65.01
5. Petites recettes faciles - Zakouski. Toast au jambon d?Ardenne farci aux herbes
Déposez l?une à côté de l?autre deux fines tranches de jambon d?Ardenne. Coupez le jambon farci en tronçons de 2 cm et déposez un tronçon...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 65.01
6. Petites recettes faciles - Recette de beignets au jambon d?Ardennes
100 gr de jambon d?Ardennes.Détaillez de gros bâtonnets épais de jambon d?Ardennes.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 65.01
7. Petites recettes faciles - Recette de chèvres chauds sur jambon de Parme

Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 52.01
8. Recettes européennes - Belgique. Recette de Tartouille durbuysienne au Bleu d?Adèle
...otre boucher un cul de jambon, qui est beaucoup moins cher....avec des chips de Jambon d'Ardenne.Coupez le jambon d?Ardenne en tranches fines que vous mettrez à sécher au...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 26.00
9. Petites recettes faciles - Zakouski. Des mini pains spectaculaires
...Van Bommel, Restaurant Epicurus, photo Tony Le Duc) pour le jambon Ganda....mini-pistolet à la croûte tigrée, garnissez avec une tranche de jambon Ganda, une rondelle de melon, un morceau de kiwi et......cuillère d??ufs brouillés, quelques pointes d?asperges vertes, une tranche de jambon Ganda et de la ciboulette.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 26.00
10. Drôle d?Histoire? - En Wallonie, on ne se portait pas des boudins quand on était fâché...
...?dimèye tiesse?) composée de la tête du porc, d?un jambonneau et des couennes. Et puis, il y avait le jambon que l?on séchait et que l?on mangeait cru ou cuit.Le jambon fumé était le nec plus ultra.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 23.13
11. Coup de coeur - Cuisine avec tambours et trompettes
...oujours aussi bonne qu?on le voudrait, d?admirables jambons, serrano, iberico, jabugo pata negra, les fruits de mer poêlés......la tomate, tripes à la madrilène ou simplement copeaux d?excellent jambon. Côté portugais, place à la morue, aux sardines grillées, au......poulet mijoté avec du vin, du jambon, des échalotes, de la tomate, de l?ail et des épices.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 21.26
12. A bâtons rompus - L?amour de la cuisine et la cuisine de l?amour avec Pierre Perret
...oi une cuvée spéciale?, Pomerol à table avec le jambon et le pâté de la maison. Ils sont bien nourris (comme nous) et leurs jambons sont mis à vieillir dans la cendre comme nos saucissons....Ce jambon-ci a deux ans.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 21.26
13. Petites recettes faciles - Recette de jambonneau au vin blanc
1 petit jambonneau.1 litre de vin blanc sec (mâcon ou autre).Faites pocher le jambonneau dans le vin blanc avec les blancs des poireaux, le......uisson du jambonneau.La sauce doit être onctueuse.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 19.97
14. Réponse à tout - Salade frisée, cresson, figue : on aurait tort de s?en priver !
...vec du jambon et certains fromages comme la ricotta, mais attention, les figues... Avec du jambon, c?est excellent....moitié avec une très fine tranche de jambon sec, on les pose sur un lit de roquette, et...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 19.50
15. A bâtons rompus - Benoît Lutgen : Si la politique me lâchait, je m?inscrirais à l'Ecole Hôtelière
...emps de relever la qualité du jambon d?Ardenne....: ? Il est temps de relever la qualité du jambon d?Ardenne, par exemple....d?artisans qui font du très bon jambon. Dans le temps à Bastogne, il y avait une dizaine...
Taille: 16 Ko - Score de pertinence: 19.50
16. Petites recettes faciles - Recette d?asperges au gratin
12 fines tranches de jambon cuit.Coupez les tranches de jambon en deux et enroulez chaque asperge dans une demi-tranche de......jambon.Disposez-les dans un plat beurré.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 19.50
17. Le guide des bons produits - Poussez sur le champignon! Cèpes, girolles, morilles, pleurotes?
...irolles au jambon. Pour 4 personnes, 250 gr de girolles, 30 gr de......1 cuillère à soupe d''huile, sel, poivre, 300 gr de jambon cru ou fumé, 1 c à s de cognac, 150... Ajoutez le jambon coupé en dés, faites revenir quelques minutes, puis ajoutez le...
Taille: 16 Ko - Score de pertinence: 19.50
18. Recettes du monde - Chine. Recette du potage au poulet et au crabe
1tranche fine de jambon cuit.Coupez le jambon en très fines lanières....bols, répartissez dans l?ordre les pâtes, le poulet, le jambon, le crabe, les champignons, les oignons verts.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.50
19. Recettes européennes - Belgique. Recette de côtes de porc à l?Ardennaise
3 grandes tranches de jambon d?Ardenne.Découpez les tranches de jambon en fines lamelles....oivron, enfin les lamelles de jambon préalablement sautées au beurre.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.50
20. Recettes du monde - Nouvelle-Orléans. Recette du jambalaya cajun
1 grosse tranche de jambon .Découpez le jambon en dés....à paella), faites revenir les crevettes, le chorizo et le jambon dans le beurre pendant 5 minutes.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 19.50
21. Coup de coeur - Restaurant Victoria à Durbuy: le temple de la grillade
...haleureux, confortable et très agréable, avec le jambon de sanglier et le Jambon d Ardenne, la truite au......ôtes de porcelet, jambonneau, côte à l os, et même le camembert servi chaud...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 16.63
22. Recettes européennes - Savourez les spécialités de l?Europe
...adrilène), paella a la valenciana, fabada des Asturies (cassoulet avec jambonneau et chorizo), xérès, sangria....de mer), scampi fritti, saltimbocca (veau escalopé cuit avec du jambon de parme et de la sauge), vitello tonnato (veau au...Uitsmijter (tartine au fromage et au jambon avec tomate, oeufs sur le plat, cornichons et petits oignons),...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 16.63
23. Coup de coeur - Le 830 à Uccle : 100% bistronomique
...st accompagné de jambon Patta Negra, qui est la Rolls des jambons.
Taille: 10 Ko - Score de pertinence: 14.76
24. Petites recettes faciles - Recette de filets de porc à la bière Corsendonk
1 tranche de jambon Ganda coupée en lamelles....égumes à la Provençale et le jambon dans 1 c à s d?huile d?olive.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 13.00
25. Le Petit Journal du Passé - 1945. Le célèbre canard à l?orange du restaurant Lasserre
...apprécie les filets de sole en cassolette, le gratin de jambon du chef (le jambon enrobé de sauce hollandaise et de...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.00
26. Recettes européennes - France. Recette d?aubergines à la provençale
...oitié d''aubergine de jambon haché.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 13.00
27. Recettes européennes - Belgique. Hainaut. Recette des carbonnades d?agneau
4 petites tranches de jambon fumé cru....ar dessus les tranches de jambon, puis les morceaux d?agneau.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.00
28. Petites recettes faciles - Recette de petites roulades de veau à l?estragon
12 tranches de jambon de Parme.Recouvrez chacune d?une tranche de jambon, ensuite d?une tranche (fine) de mozzarella.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.00
29. Petites recettes faciles - Recette de pomme de terre à l'oeuf mollet
...ne tranche de jambon d?Ardenne dans une poêle.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 13.00
30. Le Petit Journal du Passé - 1237. La bonne soupe liégeoise ? Souvenir du couvent
...aquelle on a fait cuire un os de jambon d?Ardenne et une mirepoix de poireaux, céleri et oignons....mie de pain frits au beurre, des petits dés de jambon cuits dans le potage, et du cerfeuil haché.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 13.00
31. Les indiscrétions - Entrez dans les Coulisses du D?Arville
...arte propose un choix de seize tapas (Club sandwich jambon de Parme, Parmesan, roquette, caramel de tomates italiennes, ou Tartare......afé, mini croissant, mini pain au chocolat, sandwich au jambon fromage et jus d?orange.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 13.00
32. Le Petit Journal du Passé - 1874. Le poulet aux gombos de Stéphane Mallarmé
Faire revenir 125 g de jambon dans du saindoux et l?ajouter aux gombos avec 125 g... On peut ajouter des languettes de jambon fumé, des crevettes, etc (voir plus haut).
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.00
33. Le Petit Journal du Passé - 1750. La tête de veau en tortue, c?est tout de même autre chose?
...ortue : Mettez dans une casserole 100 grammes de jambon cru coupé en dés, une échalote, un bouquet de persil,......(d?autres recettes incluent sauge et romarin) quelques parures crues de jambon, de truffes et de champignons, ainsi que deux verres de...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.00
34. Petites recettes faciles - Zakouski : quelques idées
Un millefeuille au jambon et au fromage: une tranche fine de jambon sur laquelle...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.00
35. Le guide des bons produits - Les vertus du chicon
...ratin, entouré d?une tranche de jambon et nappé d?une sauce béchamel au fromage....sera délicieux actuellement avec un jambon de cochon de lait rôti, très savoureux, très tendre, et...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 13.00
36. Le Petit Journal du Passé - 1977. Le fameux vol-au-vent de la princesse Paola
Ajouter alors 5 ou 6 tranches de jambon à l?os haché finement, une truffe blanche hachée ou râpée......était trop sèche, ajoutez un peu de crème avant le jambon et les truffes.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.00
37. Petites recettes faciles - Gibier: des recettes de sauces à se lécher les doigts
...un quart de litre de sauce, 150 gr de bon jambon de pays....le jambon, un oignon et une carotte hachés.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 13.00
38. Les Grands Prix de la Bonne Cuisine - Les Grands Prix 2008 de la Bonne Cuisine de Tradition : une excellente cuvée
...elge au jambon Ganda, la tatin de boudin noir, la côte de porc......la choucroute, les moules, la cervelle de veau tartare, le jambonneau, le waterzooi, dans une grande et ancienne maison typiquement bruxelloise...
Taille: 19 Ko - Score de pertinence: 10.13
39. Le guide des bons produits - Eau minérale et eau de source : quelle est la différence ?
...cqua Panna s?adapteraient parfaitement à du jambon de Parme, du saumon fumé ou à un gâteau.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 6.50
40. Le guide des bons produits - Le chou : un aliment-médicament parfait
avec du jambon en lamelles et des dés de pommes vertes.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 6.50
41. Petites recettes faciles - Zakouski. Petites roulades de veau à l?Appenzeller
...huilée, poivrée et légèrement salée, posez une mince tranche de jambon de Parme.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 6.50
42. Coup de coeur - Restaurant Culinair à Lauwe: l?exemple type de la jeune gastronomie en Flandre
...n amuse-bouche un capuccino de poivron au jambon Ganda, une seule Saint-jacques poêlée sauce au curry, un minuscule...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 6.50
43. Coup de coeur - Le Petit Forcado à Bruxelles : le top de la pâtisserie portugaise
...houriço, qui est un saucisson pimenté, ou du jambon fumé.
Taille: 8 Ko - Score de pertinence: 6.50
44. Petites recettes faciles - Recette de soupe de melon au Parme
...e jambon de Parme coupées en morceaux très fins.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 6.50
45. Recettes européennes - Espagne. Recette de blanc de volaille de ferme au Sherry sec
...sherry sec est l?accompagnement idéal des charcuteries, en particulier du jambon sec et il aime tout ce qui est un peu...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 6.50
46. Le guide des bons produits - La mirabelle, une petite prune pleine de saveur
...intade, un jambon chaud.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 6.50
47. Le Petit Journal du Passé - 1936. Avocat et gourmet, l?écrivain Robert Goffin se met à table
...âtés divers, jambon braisé et écrevisses à l?ardennaise.
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 6.50
48. Coup de coeur - Le restaurant Séraphine à Ixelles : ne perdez pas le sud
...n salade de roquette, le choix de charcuteries italiennes, pancetta, jambon de Parme, copa et speck, le foie de veau à...
Taille: 10 Ko - Score de pertinence: 6.50
49. Bistrots, Brasseries, Bons restos - Le Casino, 4130 Tilff : la fête chez Robert Lesenne
...: la salade ?Donatienne? à l?artichaut, blanc de volaille et jambon de Serrano, copeaux de foie gras et vinaigrette à l?huile...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 6.50
50. Le Petit Journal du Passé - 79 après J-C. Comment on mangeait à Herculanum et à Pompei
...oisson, un jambon entier, puis des volailles, poulet et canard.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 6.50

 

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