- 1. Recettes européennes - France. Recette des madeleines de Bretagne
- jusqu'à ce que les madeleines prennent une légère couleur blonde.
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- 2. Recettes européennes - Belgique. Recette des madeleines de Namur
- Beurrez des moules à madeleines, saupoudrez-les d’un peu de sucre cristallisé et versez-y la pâte.Les madeleines seront cuites quand elles seront d’un beau jaune doré.
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- 3. Le Petit Journal du Passé - 1961. Les couverts des Goncourt
- ...vermeil par les soins de l’orfèvre Odiot, place de la Madeleine.Le 3 juillet 1961, le trésorier des Goncourt, reçoit la facture...
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- 4. Le Petit Journal du Passé - 1958. Anecdotes amusantes sur les restos et bistrots de Paris
- ...les tripes à l’italienne – La comédienne Madeleine Robinson : toast à la moelle et aïoli.
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- 5. Coup de coeur - Le restaurant La Quincaillerie à Ixelles : la vraie cuisine des tiroirs
- Directeurs : Madeleine Deryhon - Patrick Amourette.
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- 6. Editorial - Cuisine, culture et séduction
- Vous rêvez de la madeleine de Proust, vous êtes à la recherche du pain perdu.
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- 7. Bistrots, Brasseries, Bons restos - Le Casino, 4130 Tilff : la fête chez Robert Lesenne
- ...vec le Herve fermier de Madeleine et sirop d’Aubel (7,50€) et «mon café liégeois, souvent imité,...
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- 8. Bistrots, Brasseries, Bons restos - La Quincaillerie, 1050 Bruxelles: un étonnant décor rétro
- Directeurs : Madeleine Deryhon - Patrick Amourette.
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- 9. Drôle d’Histoire… - Des maximes contre un chapon aux pruneaux
- Côté dames, Mme de Sablé, née Madeleine de Souvré, était la plus instruite des habituées de l’Hôtel...
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- 10. Le Petit Journal du Passé - 1908. Edouard Nignon achète le restaurant Larue à Paris
- ...restaurant Larue, le plus élégant de Paris, place de la Madeleine.Parmi ses clients, le marquis de Rougé, gourmet éminent, lui dit...
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