- 1. Drôle d?Histoire? - Une abbaye pour deux melons cantaloups
- Pour le remercier, la marquise l?invita à dîner.La marquise et l?abbé de Bernis se mirent à table. La marquise, dont c?était le péché mignon, se mit en colère.
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- 2. L'amour en tête - Quand l''amour se met à table
- Le Marquis de Sade séduisait avec de la sarriette et Casanova avec...
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- 3. Le Petit Journal du Passé - 1900. Le fameux canard de la Tour d?Argent
- Le canard a inspiré au marquis Lauzières de Thémines ce poème amusant :.
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- 4. Drôle d?Histoire? - Bec à miel sur bec à fiel
- Le marquis de Béchamel qui inventa la fameuse sauce portant son nom...
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- 5. Le Petit Journal du Passé - 1860. On ne fume pas à table mais à neuf heures, place au cigare
- ...'Orange, le marquis de Modène, tous les viveurs viennent y souper, après le...
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- 6. Le Petit Journal du Passé - 1890. Le canard 328 est servi à la Tour d?Argent
- Un client de la ?Tour?, le marquis Lauzières de Thémines, a mis, non sans humour, la recette...
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- 7. Le Petit Journal du Passé - 1908. Edouard Nignon achète le restaurant Larue à Paris
- Parmi ses clients, le marquis de Rougé, gourmet éminent, lui dit un jour : ?...
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- 8. Le Petit Journal du Passé - 1691. La nouvelle jeunesse du chou farci
- ...de Chartres, d?Orléans et d?Aumont, du cardinal d?Estrées et du marquis de Louvois, vient de publier ?Le Cuisinier Royal et Bourgeois?.
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- 9. Drôle d?Histoire? - Des maximes contre un chapon aux pruneaux
- En 1610, Catherine de Vivonne, marquise de Rambouillet, inaugura l?ère des salons en recevant régulièrement en...La marquise lui demanda d?écrire des maximes.
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- 10. Le Petit Journal du Passé - 1671. Quand Vatel s?est suicidé
- La marquise de Sévigné, dans une lettre à sa fille, raconte comment...
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- 11. Le Petit Journal du Passé - 1867. Les créations du Café Anglais
- ...a marquise de Païva, fameuse courtisane elle aussi.
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