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1. Le guide des bons produits - L’onglet, une viande pour connaisseur
....L’onglet est ce qu’on appelle «un morceau du boucher».Il faut inciser en croisillon les deux faces de l’onglet qui pèse 200 à 250 g....t on fait réduire de moitié.L’onglet est découpé en tranches de biais et on nappe avec...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 112.35
2. Coup de coeur - La Fille d’Emma à Uccle : elle vous prend aux tripes
...’estragon, du stoemp ou des boulettes sauce tomate, l’onglet à l’échalote, les fameuses tripes à 16 euros 50, et...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 10.21
3. Coup de coeur - Coup de cœur et coup de gueule
...ange ici quelques bonnes choses : de l’onglet aux échalotes, des ravioles de homard, de ris de veau,...
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 10.21
4. Coup de coeur - Le Caprice de Phil à La Hulpe : un jeune chef qui ne frime pas
...éarnaise, de l’onglet aux échalotes, qu’il faut manger un peu saignant sinon il...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 10.21
5. Coup de coeur - Uccle (Bruxelles) : le Mâcon, une brasserie peu ordinaire
...st une bonne idée, l’os à moelle, le savoureux onglet à l’échalote qu’il ne faut pas trop cuire sinon il...
Taille: 10 Ko - Score de pertinence: 10.21
6. Les indiscrétions - Viandes et poissons : deux bonnes adresses à Charleroi
...t ris de veau, andouillette, onglet, pavé de bœuf, tripes à la mode de Caen, jambon...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.21
7. Les indiscrétions - L’histoire amusante d’un bouchon marollien
...la carte des plats tels que l’onglet. Thierry Courtois lui a succédé dans le même esprit.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.21
8. Coup de coeur - Le 830 à Uccle : 100% bistronomique
...’un gratin dauphinois tout comme l’onglet à l’échalote et on sert au 830 la souris d’agneau...
Taille: 10 Ko - Score de pertinence: 10.21
9. Bistrots, Brasseries, Bons restos - Le Chapeau Blanc, 1070 Bruxelles : une brasserie de bonne humeur
...rès bon onglet à l’échalote, du filet américain préparé en salle, du jambonneau...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.21
10. Coup de coeur - Le restaurant French Kiss à Bruxelles - Jette : du bonheur sur les lèvres
On peut se contenter d’un onglet à l’échalote avec une bière ou un verre de vin.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 10.21
11. Coup de coeur - Le restaurant Viva M’Boma à Bruxelles mérite bien son Prix Chou
...ognons, les ris de veau, l’onglet, le steak nature ou au poivre, le filet pur de...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 10.21
12. Coup de coeur - Le Doux Wazoo à Ixelles : meilleur cuit que cru
On peut manger ici un sapide onglet à l’échalote, un tiramisu aux marrons ou un baba délicieusement...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 10.21
13. Les indiscrétions - La vraie cuisine canaille
...que le filet américain, le pavé de viande rouge, ou l’onglet.700 restaurateurs français viennent de montrer l’exemple en participant, pour la...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.21
14. Bistrots, Brasseries, Bons restos - La Quincaillerie, 1050 Bruxelles: un étonnant décor rétro
...au sel de Guérande, pain de campagne, salade de cresson, l’onglet a l’échalote, confiture d’oignons au vin rouge, le carpaccio de...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.21
15. Bistrots, Brasseries, Bons restos - Au Stekerlapatte, 1000 Bruxelles: vive le pied de porc!
...ied de porc ou les spare ribs, l’onglet, le foie de veau ou le jambonneau ….
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.21

 

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