- 1. Trucs et Astuces - Estragon et pastis
- Vous n’avez pas d’estragon? Mettez quelques gouttes de pastis dans votre vinaigrette.
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- 2. Réponse à tout - Les vertus de l’ail et du pastis
- chasser la mauvaise petite odeur, brossez-vous les dents avec du pastis et buvez-en une goutte.
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- 3. Petites recettes faciles - Recette de scampi flambés, crème au safran
- 1 verre à liqueur de pastis.Préparation.Coupez les filets de poulet en dés....u feu, versez-y le pastis et faites flamber.Si vous n’aimez pas le pastis (qui donne un goût anisé), remplacez-le par du bouillon de...
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- 4. Coup de coeur - Vivement Noël et Nouvel-An! Les crustacés et fruits de mer
- ...e pastis. Il s’agit d’une coquille Saint-Jacques.
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- 5. Editorial - Les gastronomes et la guerre des chefs
- ...u marché, plutôt qu’une morue aux fraises, flambée au pastis, avec sa mayonnaise chantilly aux câpres, ou un crumble de...
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- 6. Réponse à tout - Le bon usage de l'Ouzo
- L’Ouzo, c’est le pastis de la Grèce, c’est la boisson traditionnelle grecque qu’on peut...
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- 7. Coup de coeur - Delirium Café à Bruxelles : santé !
- ...e 70 pastis et de 50 gins.
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