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1. Réponse à tout - Pas de waterzooi sans persil
Où on peut trouver des racines de persil pour parfumer un waterzooi ? (Daniel Legrand, Namur)....originalités de ce plat d?origine gantoise est d?être parfumé au persil ? Ou plutôt avec des racines de persil....jeunes poulets cuits dans un bouillon riche en racines de persil, crémé, et lié aux jaunes d??ufs.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 97.30
2. Réponse à tout - Le persil, c?est comme l?amour?
A part sa fraîcheur de goût, le persil est-il utile pour l?organisme (B....avancé au fait qu?il avait, disait-il, mangé des hectares de persil.Donc, utilisez-en tant que vous pouvez, très frais, dans les potages,...Le persil plat est plus parfumé que le persil frisé.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 90.46
3. Réponse à tout - Du cabillaud au jus de persil
) de jus de persil qui accompagnait du cabillaud servi sous une croûte de spaghetti...Equeutez 300 g de persil et faites-le cuire 6 ou 7 minutes dans de l?eau...Quand vous cuirez le cabillaud, réchauffez le coulis de persil, ajoutez deux cuillères à soupe de purée d?ail et 5...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 64.87
4. Trucs et Astuces - Persil : avec du marc de café
Mélangez les semences de persil dans du marc de café séché et plantez ensuite ces......Ce procédé vous garantira un développement plus rapide et un persil plus beau et plus fourni.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 54.06
5. Petites recettes faciles - Recette d?asperges au persil et au cerfeuil
1gros bouquet de persil .
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 48.65
6. Trucs et Astuces - Persil frit : comment le garder en bouquets ?
Pour que le persil qui accompagne vos fondus reste en bouquets, ficelez les queues...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 48.65
7. Trucs et Astuces - Persil: testez les graines
Pour savoir si des graines de persil sont encore bonnes, plongez-les dans un verre d?eau.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 48.65
8. Le guide des bons produits - Poussez sur le champignon! Cèpes, girolles, morilles, pleurotes?
...?ail et du persil.Quelques idées....graisse d?oie ou de canard, avec des échalotes et du persil. Ou encore avec du cerfeuil, pour changer.* Nature ou relevée de persillade, c''est une garniture idéale pour les plats de viande, de...
Taille: 16 Ko - Score de pertinence: 34.97
9. Petites recettes faciles - Maatjes Hollandais Nouveaux : trois recettes succulentes
2 c à s de persil finement haché.Mélangez l?oignon et le persil.Séchez le concombre en le tamponnant avec un essuie-tout....de hareng et répartissez dessus l?oignon et le persil.Brochettes de maatjes marinés au gingembre et au soja.
Taille: 11 Ko - Score de pertinence: 27.03
10. Magnum - Quels vins boire avec les fromages persillés ?
...Les fromages persillés sont nombreux, le roquefort étant le plus ancien....ase de lait de vache, à pâte persillée et croûte naturelle brossée.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 26.85
11. Petites recettes faciles - Recette du Steak Chasseur
Sel, poivre, persil.Préparation.Frottez les steaks avec l?ail....ébullition pendant une minute, puis incorporez les champignons et le persil.Disposez les steaks au-dessus et réchauffez le tout.Terminez par une branche de persil plat.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 16.22
12. Petites recettes faciles - Recette de penne au Gorgonzola
1 bouquet de persil frais.Pendant ce temps, hachez le persil et coupez le gorgonzola en petits morceaux.Mélangez, saupoudrez de persil haché et servez immédiatement.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 16.22
13. Recettes européennes - Espagne. Recette de ma paella maison aux scampis et au merlan
...dose de safran, une feuille de laurier, dix branches de persil, 40 cl d?eau, huile d?olive, sel, poivre. Ajoutez les queues de persil, les petits pois, les lamelles de poulet, salez, poivrez. Enlevez les queues de persil.Disposez les filets de merlan salés et poivrés sur le riz.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 16.22
14. Le Petit Journal du Passé - 1972. Alain Senderens retrouve la cuisine ancienne
...aucisse avec cerfeuil, persil, ciboulette, oignon, échalotes, cuit à l?eau avec gros sel, thym,......laurier, queues de persil pendant 40 minutes....e ciboulette, 2 bottes de cerfeuil, une botte de persil, 8 poireaux, un chou, 1 oignon, 2 échalotes.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 16.22
15. Recettes européennes - France. Recette de daube provençale de jarret de boeuf
Quelques feuilles de persil.2 pincées de gros sel.Lavez les feuilles de persil.Réservez.Coupez le jarret de b?uf en morceaux de 80 gr....hachés, les carottes, le céleri, l?ail, le poivre concassé, le persil, les pincées de gros sel, la pincée de muscade, les...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 16.22
16. L'Ecole des Chefs - Poêlée de langoustines aux poireaux et sauce aux aromates
1 c à s d?herbes hachées (persil, estragon, cerfeuil, coriandre, ciboulette).Equeutez le persil, l?estragon, la coriandre et gardez les queues pour la mirepoix....dans de l?huile d?olive, ajoutez la mirepoix (les queues de persil - estragon - coriandre, l?oignon, le céleri, l?ail, le laurier,...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 16.22
17. Petites recettes faciles - Des bonnes idées de recettes pour le barbecue
Mélangez l?ail et le persil au beurre....s de fenouil, 1 c à s de persil, 1 c à s de thym, 1 c à s...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 16.22
18. Recettes européennes - Belgique. Recette de la salade liégeoise
Quelques branches de persil.125 gr de lard fumé (ou frais selon le goût).Hachez l?oignon et le persil.Coupez le lard fumé en très petits morceaux.Parsemez de l?oignon et du persil.Faites rissoler dans une poêle les morceaux de lard avec du...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 16.22
19. Petites recettes faciles - Recette de chapon en robe d?hiver
...trompettes des morts, 20 gr de beurre, 20 gr de persil plat, 1 dl de fond de volaille. Lavez le persil plat....les garnitures et lorsqu?il est à bonne température, ajoutez le persil plat.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 16.22
20. Recettes européennes - Belgique. La recette originale du waterzooi de poulet
Une grosse poignée de racines de persil.5 clous de girofle. Ecumez soigneusement et ajoutez les céleris-raves, le persil, les oignons, les clous de girofle plantés dans un des......e persil. Pas de crème ni de jaunes d?oeufs pour lier, à...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 16.22
21. Petites recettes faciles - Recette de rognon et foie de veau à l?orange et au porto
2 petites noix de beurre.Persil haché....ne petite noix de beurre, du persil haché et un tout petit peu de basilic frais haché....par exemple, avec des rattes cuites à la vapeur et persillées ou une purée bien beurrée.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 15.65
22. Recettes européennes - Belgique (Liège). Recette de truites de l?Amblève au court-bouillon
...n peu de persil .
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 10.81
23. Petites recettes faciles - Recette de tartare de saumon frais et fumé
1 c à c de persil haché....e persil, l'huile d'olive, la sauce anglaise et le Tabasco.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
24. Petites recettes faciles - Recette de beignets de courgettes
3 c à s de persil haché....?ufs, délayez avec le lait, salez, poivrez et incorporez le persil.Lavez et épongez les courgettes.
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 10.81
25. Recettes européennes - Italie. Recette d'osso buco à la Milanaise
Poivre du moulin.Huile.Persil haché....achés et le persil haché.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.81
26. Petites recettes faciles - Recette de velouté d'ail aux escargots
5 c à s de persil haché.Garnissez de persil....
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
27. Petites recettes faciles - Recette de pommes de terre en robe des champs à l?Appenzeller
Poivre au moulin.Cumin.Paprika.Persil haché.Saupoudrez de cumin, de paprika et de persil, puis faites gratiner au four jusqu?à ce que le fromage...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
28. Petites recettes faciles - Recette de poulet aux petits pois
2 branches d?estragon (ou du persil haché)....t ciselées, ou à défaut du persil haché.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
29. Petites recettes faciles - Recette de minestrone d?hiver
1 branche de céleri.Persil.1 litre de bouillon....e persil hachés.
Taille: 7 Ko - Score de pertinence: 10.81
30. Réponse à tout - Et si on n?aime pas l?ail ?
Les escargots au beurre à l?ail et au persil, c?est délicieux mais certaines personnes ne supportent pas l?ail....par des échalotes hachées, avec des fines herbes hachées, cerfeuil, persil, estragon et basilic et des tomates concassées crues.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
31. Recettes européennes - Belgique. Recette de hachis au gratin
1 bonne poignée de persil haché....vec le persil, le vin blanc.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
32. Petites recettes faciles - Recette de champignons farcis aux boules de Mozzarella
Sel, poivre.Ail.Echalotes.Persil.Quelques tomates séchées et confites....uelques éclats d?ail, des queues de champignons hachées, du persil haché.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
33. Petites recettes faciles - Recette de lotte à l?armoricaine
1 bouquet de persil. 2 dl de vin blanc sec....e persil et de tomates émondées.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
34. Recettes européennes - Suisse. Recettes de la Raclette Burger et de la Raclette Tricolore
3 c à s de persil plat finement haché.Mélangez le persil, le basilic, l?échalote, le sel et le poivre.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 10.81
35. Petites recettes faciles - Recette d?oeufs en meurette
4 cuillères de persil haché....e persil.Une recette de Philippe Pasquier, restaurant ? Saint-Boniface ? à Ixelles...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
36. Recettes européennes - Espagne. Recette de la tortilla de courgettes
6 brins de persil.5 c à s d?huile d?olive de qualité.Ajoutez l?oignon, les rondelles de courgettes, le persil ciselé.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
37. Petites recettes faciles - Recette de marinière de saumon au carpaccio de thon et St-Jacques
Quelques feuilles de salade frisée bien blanche.Persil plat, coriandre, ciboulette.Hachez finement la ciboulette et le persil, hachez grossièrement la coriandre.
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.81
38. Petites recettes faciles - Recette de lentilles au chorizo
500 gr de tomates.Sel.Persil haché.Ajoutez 1 c à s de persil haché et mélangez à feu vif.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 10.81
39. Petites recettes faciles - Recette de jambonneau au vin blanc
1 dizaine de brins de persil.1 dizaine de branches d?estragon....dans le vin blanc avec les blancs des poireaux, le persil et l?estragon.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 10.81
40. Réponse à tout - Comment faire une aillade ?
...oivre, et 3 cuillerées à soupe de persil plat haché Le persil plat est plus savoureux que le...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
41. Recettes européennes - Portugal. Recette des pasteis de Bacalahau
1 c à s de persil haché....mélange ainsi obtenu en y incorporant les jaunes d'oeufs, le persil haché, la noix de muscade, le poivre et le sel.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
42. Petites recettes faciles - Recette des bricks à l??uf et au thon
2 c à s de persil haché....thon, le jus de citron, le sel, le poivre, le persil et les câpres.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
43. Petites recettes faciles - Recette de saumon fumé à l?aigrelette
Un peu de persil haché....aupoudrez de persil....
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 10.81
44. Petites recettes faciles - Recette de petites boulettes de veau au parmesan
2 c à s de persil.2 c à s de parmesan râpé....ilées, le persil haché et le parmesan.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
45. Recettes européennes - Belgique. Recette des boulets à la Liégeoise
1 c à s de persil haché.Mélangez le haché avec l?échalote, le pain, le persil, l??uf, le sel, le poivre et la muscade.
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46. Réponse à tout - Les secrets de l?aillade
...soupe de persil haché.L?ail, le persil, les noix sont excellents pour la santé.
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47. Réponse à tout - La sauce aux cornichons de notre enfance
...soupe de persil haché....aussi faire une infusion avec vinaigre, oignon haché finement, thym, persil, estragon, laurier.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
48. Réponse à tout - Le steak haché fin de mois
...e pain très sec, de la moutarde, du persil ou de la ciboulette, sel et poivre. Hachez le persil, mettez-le dans une terrine avec la viande, la moitié de...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
49. Petites recettes faciles - Recette de velouté d'ail aux escargots
5 c à s de persil haché.Garnissez de persil.Une idée de Tim Christensen, chef-propriétaire de l?Auberge La Grande Cure...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 10.81
50. Recettes européennes - Belgique. La recette des anguilles au vert
La recette classique exige l?utilisation de sept herbes : persil, épinards, oseille, sauge, citronnelle, menthe et jeunes orties.15 gr de persil.10 feuilles d?estragon.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 10.81

 

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