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1. Trucs et Astuces - Pigeon, pigeonneau. Lequel choisir ?
Pigeon ou pigeonneau? Le pigeonneau, sacrifié à 28 jours, est plus tendre que le pigeon.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 124.11
2. Coup de coeur - La nouvelle vie du Chêne-Madame à Neuville-en-Condroz
...?oie et une salade d?herbes au parmesan, ou encore le pigeonneau de Bresse en croûte de sel, confit aux herbes, sauce...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 12.41
3. Coup de coeur - Une superbe étape gourmande à Lavaux-Ste-Anne : le restaurant Lemonnier
...u pigeonneau c?est avec truffes et foie gras cuit dans une feuille...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 12.41
4. Coup de coeur - Le Chabichou à Ophain : auberge à l?ancienne, cuisine moderne
...e pigeonneau vient d?Anjou, et le dos de grosse barbue aux asperges...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 12.41
5. Coup de coeur - L?Air du Temps à Noville : le triomphe de la créativité
...e ventrèche de thon gras au verjus, ou le pigeonneau de Waret, avec une vinaigrette dissociée de soja et de...
Taille: 12 Ko - Score de pertinence: 12.41
6. Coup de coeur - A Laeken (Bruxelles), le restaurant ?La Balade gourmande? met en appétit
...vec sa gelée au vin moelleux, la levée de pigeonneaux sur une tartelette de pommes de terre servie avec du...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 5.89
7. Le Petit Journal du Passé - 1680. Mangez-vous comme le Roi Soleil ?
...potage au poulet et aux asperges, ou une bisque de pigeonneaux, des perdreaux et du chevreuil, en revanche, ce qui est...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 5.89

 

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