- 1. Réponse à tout - Quelle est l’origine de la pintade ?
- Pouvez-vous me dire d’où vient la pintade ? (Claire Pirotte, Bruxelles).La pintade est une viande maigre et peu calorique, donc excellente si... Le pintadeau est une jeune pintade très savoureuse quand elle pèse moins...
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- 2. Petites recettes faciles - Recette de pintade au chou
- 1 pintade .Enfoncez la pintade dans les légumes et mouillez avec du bouillon à hauteur.
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- 3. Petites recettes faciles - Recette de pintadeau au genièvre
- 1 pintadeau.30 gr de beurre.Faites dorer le pintadeau au beurre de tous côtés....mn en retournant le pintadeau à mi-cuisson.
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- 4. Magnum - Que boire avec une terrine de rougets, un pintadeau farci, une mousse de truite
- Un pintadeau farci : Pomerol.
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- 5. Editorial - Cuisine, culture et séduction
- ...a pintade en croûte de thym.
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- 6. Des livres à manger - Eloge du tajine
- ...ngrédients, branchez, laissez mijoter la jarret de veau, la pintade, la lotte ou le collier d’agneau (Hachette – env.
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- 7. Coup de coeur - Le Fruit de ma Passion à Ixelles, c’est le bon vin
- ...n suprême de pintade braisé avec un beurre au porto et des cèpes, et...
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- 8. Des livres à manger - Pot-au-feu & Cie
- ...oulet au pot au citron, pintade au pot au safran, etc.
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- 9. Le guide des bons produits - La mirabelle, une petite prune pleine de saveur
- ...la cuisson : servez-la avec un filet de porc, une pintade, un jambon chaud.
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- 10. Le Petit Journal du Passé - 1945. Le célèbre canard à l’orange du restaurant Lasserre
- ...e Doyen, autre fameux restaurant parisien, on sert des pintades à l’orange et le canard sauvage au poivre vert, une...
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