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- 1. Le guide des bons produits - Les vertus de la pomme, un fruit riche en fibres
- ...de plus les avatars d?Adam et Eve avec la fameuse pomme. Mais sachez que pour les Hindous, Eve tendit à Adam......non une pomme mais une banane, plus symbolique....parle de la pomme, originaire du Moyen Orient.
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- 2. Réponse à tout - L?origine de la frite
- ...est assez spécieux de trouver là un lien avec la pomme de terre frite sous forme de bâtonnets plongés dans la... En vérité, les pommes de terre frites telles que nous les connaissons furent mises......du faro, déjeunaient à l?estaminet avec du fromage ou des pommes de terre frites, mets que la proscription devait populariser en...
Taille: 12 Ko - Score de pertinence: 109.69
- 3. Le Petit Journal du Passé - 1785. Parmentier fait connaître la pomme de terre aux Français
- ...emettre son visiteur : des fleurs de pommes de terre. Il a découvert l?usage des pommes de terre, venues d?Amérique, pendant sa captivité en Allemagne, lors... Ailleurs, en Europe, on connaît déjà la pomme de terre que les Espagnols ont rapportée des Andes, mais...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 81.48
- 4. Drôle d?Histoire? - La pomme de terre est un souffre-douleur !
- ...Parmentier l?impose en France, d?ailleurs très difficilement, on réservait la pomme de terre aux prisonniers et aux cochons....ualités de la pomme de terre, une réputation aussi injuste, ça en met gros...
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- 5. Drôle d?Histoire? - La tomate, pomme d?amour
- Si vous apercevez un jour sur une carte le terme ?pomme d?amour? (ou ?pomme d?or? en Italie), sachez qu?il s?agit d?une...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 70.21
- 6. Drôle d?Histoire? - Troublante, la pomme de terre?
- Quoi de moins excitant qu?une pomme de terre? Qui aurait l?idée d?associer ce platissime tubercule à......tout à fait gratuit: les feuilles et les baies de pomme de terre contiennent une dose élevée de solanine qui stimule...
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 70.21
- 7. Petites recettes faciles - Recette de pomme de terre à l'oeuf mollet
- Ecrasez une pomme de terre à la fourchette.Déposer un ?uf mollet écalé sur la pomme de terre.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 70.21
- 8. Trucs et Astuces - Orange : faites une pomme d?ambre
- C?est la fameuse "pomme d?ambre" qu?on pique de nombreux clous de girofle peu espacés.
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- 9. Trucs et Astuces - Pomme de terre pour une semelle
- ...glisse pas, frottez la semelle de vos chaussures avec une demi-pomme de terre crue.
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- 10. Trucs et Astuces - Pomme: utilisez le trognon!
- Lorsque vous préparez vos tartes aux pommes, faites cuire les peaux et les c?urs dans un peu......20 minutes et vous obtiendrez une bonne gelée de pommes....
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 61.80
- 11. Coup de coeur - Bleu de Toi à Bruxelles : ce resto a la patate!
- En cette année internationale de la pomme de terre, il a cherché un restaurant qui rende hommage......a lancé officiellement cette semaine ? l?Année internationale de la pomme de terre ?.Oui, nous avons inventé la pomme frite et des récits historiques montrent que quand les fleuves...
Taille: 14 Ko - Score de pertinence: 60.42
- 12. Trucs et Astuces - Pomme : un goût d?ananas
- Donnez à votre compote de pommes un goût d?ananas: enfermez des reinettes pendant deux semaines dans...
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 58.99
- 13. Réponse à tout - Les pommes contre le cholestérol ?
- Est-il vrai que manger des pommes fait baisser le taux de cholestérol ? (Ch....mauvais cholestérol, on a intérêt à manger deux à trois pommes par jour, en moyenne pendant 45 jours, et votre cholestérol...Avantage supplémentaire : la pomme est un fruit minceur.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 52.05
- 14. Réponse à tout - Pommes et cholestérol
- Est-il vrai que manger des pommes est excellent pour faire baisser le mauvais cholestérol ? (Damien... Deux ou trois pommes par jour, riches en pectine et en vitamines C, pendant...Cela dit, parlons des pommes. Certains ne les supportent pas crues.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 47.84
- 15. Petites recettes faciles - Recette de pommes au camembert
- 4 pommes.1 camembert....les pommes en deux et ôtez les pépins en creusant le fruit.Recouvrez les pommes de film alimentaire et faites-les cuire 2 min.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 38.00
- 16. Petites recettes faciles - Recette de brochettes de boudin aux pommes pour le barbecue
- Pelez une pomme et coupez-la en cubes ou en petits quartiers.Alternez sur la brochette des morceaux de pomme et des morceaux de boudin noir.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 36.58
- 17. Petites recettes faciles - Recette de foie d?oie poêlé aux pommes et aux figues
- ? pomme à cuire.Dressez les pommes et la figue au centre de l?assiette, mettez par-dessus les...
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- 18. L'amour en tête - A la Saint-Valentin, servez des cailles aux raisins
- Recette des cailles aux raisins-pommes champignons ....beurre, 1 dl de cognac, 2 dl de vin blanc, pommes de terre à chair ferme.Les pommes champignons.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 35.15
- 19. Trucs et Astuces - Chips de pommes de terre maison
- ...Pour faire des chips de pommes de terre, il faut les laisser tremper 12 heures dans......ranches de pomme de terre.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 32.37
- 20. Trucs et Astuces - Orange : jamais avec des pommes de terre !
- L?orange a une ennemie : la pomme de terre....panier des oranges et des pommes de terre, leurs parfums vont se mêler.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 32.37
- 21. Petites recettes faciles - Recette de harengs Baltique
- 2 grosses pommes de terre.Faites les pommes de terre au four....la pomme en lamelles.
Taille: 6 Ko - Score de pertinence: 28.13
- 22. Réponse à tout - Les secrets de la fameuse purée de Robuchon
- Les proportions: pour 1 kg de pommes de terre, 20 à 30 cl de lait entier, 250...Robuchon cuisait dans beaucoup d?eau salée de bonnes pommes de terre moyennes avec la peau....peu - s?en assurer avec la pointe d?un couteau), les pommes de terre étaient pelées tièdes et passées au classique moulin...
Taille: 3 Ko - Score de pertinence: 25.31
- 23. Réponse à tout - Les pommes de terre à la Goncourt?Et à la Namuroise
- ...avait publié je ne sais plus où la recette des pommes de terre à la Goncourt....D?autre part, on faisait jadis, et peut-être encore aujourd?hui, des pommes de terre à la façon de Namur. Voici pour les pommes à la Goncourt.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 21.12
- 24. Petites recettes faciles - Recette de pommes au four à la cannelle
- 2 pommes reinette (ou des pommes acidulées).Les pommes : lavez les Golden, coupez-les en deux, sans les éplucher,...Beurrez le fond d'un plat et déposez-y les pommes.Saupoudrez 2 c à c de cassonade sur chacune.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.72
- 25. Le Petit Journal du Passé - 2001. Qui a inventé les pommes frites?
- ...la cuisine flamande? et confirme : ?Les Flandres découvrent les pommes de terre une centaine d?années avant que Parmentier n?en assure... Il eut alors l?idée de tailler des pommes de terre en bâtonnets pour faire illusion....son descendant, l?historien Jo Gérard, donne cette précision sur les pommes frites : ?Les habitants de Namur, Huy, Andenne et Dinant...
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 19.72
- 26. Réponse à tout - Connaissez-vous les pommes Darphin ?
- Comment fait-on une galette de pommes de terre ? (S....en galette portent un nom : pommes Darphin....de pommes de terre ou 4 à 6 personnes.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.72
- 27. Recettes européennes - Espagne. Recette de la tortilla de pommes de terre
- La tortilla n?est pas une banale omelette aux pommes de terre.1/2 kg de pommes de terre....très fins les pommes de terre.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 19.72
- 28. Recettes européennes - Belgique. Recette de pommes de terre en chemise farcies aux crevettes grises
- 4 grosses pommes de terre cuites au four.Videz les pommes de terre tant qu'elles sont encore chaudes sans les abîmer...Remettez le tout dans les pommes de terre vidées et gardez-les au chaud dans le four...
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- 29. Réponse à tout - Qui sert encore des pommes Chatouillard ?
- ...Les pommes chatouillard sont des pommes de terre détaillées en longs rubans et soufflées en friture. Parer les pommes de terre en forme de gros cylindres. Les pommes Chatouillard se traitent comme les pommes soufflées.
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- 30. Petites recettes faciles - Recette de pommes de terre au thym
- 4 grosses pommes de terre à chair ferme ou 8 moyennes.Brossez les pommes de terre sous l?eau.Roulez les pommes de terre encore humides dans ce mélange.
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- 31. L'Ecole des Chefs - Nage de filets de soles d?Ostende aux pointes de Malines,petit gâteau d?asperges
- 1 pomme de terre. Ajoutez les bases d?asperges et la pomme de terre. Accompagnée de pommes de terre, cette entrée peut aussi être servie comme plat...
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- 32. Petites recettes faciles - Maatjes Hollandais Nouveaux : trois recettes succulentes
- ...aatjes et crème aux pommes.3 maatjes.? pomme râpée.Mélangez le fromage blanc, l?ail, l?échalote, la pomme, le poivre et le persil.
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- 33. Recettes européennes - Suisse. Recette de fondue au fromage
- 1 cuillerée à café de fécule de pomme de terre.Ajoutez la cuillerée à café de fécule de pomme de terre délayée dans le kirsch ou le marc....(baguette ou campagne) dans la fondue, et aussi des petites pommes de terre cuites à l?eau si vous aimez.
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- 34. Petites recettes faciles - Recette de gratin de pommes de terre au chou-fleur
- 1 kg de pommes de terre.Cuisez les pommes de terre à l eau.Ecrasez les pommes de terre.
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- 35. Réponse à tout - Les pommes de terre à la lorette
- ...Je cherche la recette d?une préparation de pommes de terre en forme de cigare et contenant du parmesan.Il s?agit de la recette des pommes de terre ? à la lorette ? qui se fait......avec des pommes duchesse (purée sans lait additionnée de beurre et de deux...
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- 36. Recettes du monde - Maroc. Merguez aux pommes de terre et aux ?ufs
- Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes réguliers.Rangez les pommes de terre dans un grand plat en terre allant au...
Taille: 5 Ko - Score de pertinence: 15.49
- 37. Petites recettes faciles - Recette de pommes de terre en robe des champs à l?Appenzeller
- 8 pommes de terre moyennes non épluchées.Coupez les pommes de terre en deux, dans le sens de la longueur,......oivrez et répartissez sur les morceaux de pommes de terre.
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- 38. Petites recettes faciles - Recette de beignets de pommes de terre aux herbes
- 500 gr de pommes de terre.Epluchez les pommes de terre et râpez-les.Ajoutez-y les pommes de terre et les fines herbes hachées.
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- 39. Petites recettes faciles - Recette de salade de pommes de terre au basilic
- 4 pommes de terre.Faites cuire les pommes de terre dans leur pelure dans de l''eau salée.Laissez tiédir les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en dés.
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- 40. Trucs et Astuces - Beignets aux pommes bien parfumés
- Pour que vos beignets aux pommes aient plus le parfum du fruit, faites macérer les morceaux......de pommes dans un peu d?eau-de-vie (calvados, cognac, rhum), à laquelle vous... Epongez les morceaux de pommes avant de les plonger dans la pâte.
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- 41. Recettes européennes - Irlande. Recette de galettes de pommes de terre
- ...côté des breakfast habituels à la Grande-Bretagne, des galettes de pommes de terre cuites dans de la graisse de lard fumé.225 gr de purée de pommes de terre.Mélangez la purée de pommes de terre avec le sel et le beurre.
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- 42. Le Petit Journal du Passé - 1860. Joseph Voiron invente la sauce Mornay
- De grosses pommes de terre régulières sont cuites au four dans leur peau....On coupe alors soigneusement une calotte au sommet des pommes de terre et avec une petite cuiller, on enlève la......dans le fond, puis on casse un ?uf dans chaque pomme de terre et on ajoute une petite cuillerée de crème...
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- 43. Le Petit Journal du Passé - 1806. Enfin une recette de sauce tomate !
- ...a sauce tomate et de très nombreuses recettes de pommes de terre....es recettes de pommes de terre....? : ? J?ai dîné avec du mouton grillé, des pommes de terre frites, et de la salade.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 15.47
- 44. Petites recettes faciles - Recette de demi-pommes de terre gonflées
- Au lieu de cuire vos pommes de terre en chemise, coupez-les en deux dans le sens... Le dessus des pommes de terre va gonfler et dorer.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 14.08
- 45. Petites recettes faciles - Recette de confiture aux mirabelles et aux pommes
- 300 gr de pommes acides....et épépinez les pommes.Coupez-les en fines lamelles.
Taille: 4 Ko - Score de pertinence: 14.08
- 46. Recettes du monde - Inde. Recette de curry de pommes de terre
- 600 gr de pommes de terre cuites et coupées en cubes de 2 cm....in, puis ajoutez les pommes de terre.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 14.08
- 47. Réponse à tout - Comment donner du goût à une purée de pommes de terre ?
- Peut-on faire une bonne purée de pommes de terre sans beurre ? (Isabelle H.On écrase alors grossièrement à la fourchette les pommes de terre cuites et on ajoute deux ou trois cuillerées...
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- 48. Le Petit Journal du Passé - 1957. Le général de Castries et les pommes frites
- ...e général de Castries pour son premier repas demanda des pommes frites....du général de Castries demandant pour son premier repas des pommes frites.
Taille: 2 Ko - Score de pertinence: 14.08
- 49. Trucs et Astuces - Poires et pommes: comment les conserver?
- Comment conserver les poires et les pommes? ....poires la queue en l?air et les pommes la queue en bas.
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- 50. Trucs et Astuces - Compote de pommes au micro-ondes
- Pour huit pommes, quatre sucres, 10 minutes de cuisson.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 14.08
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