- 1. Le Petit Journal du Passé - 1490. Taillevent, le 1er grand cuisinier français, était alchimiste et militai
- Guillaume Tirel, surnommé Taillevent (peut-être parce qu’il travaillait très rapidement), était “enfans de cuisine”......ans plus tard (il a alors 32 à 36 ans), Taillevent est devenu chef des cuisines du roi Philippe IV de...Chimiste donc, homme d’armes, et grand cuisinier, Taillevent est un personnage.
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- 2. Le Petit Journal du Passé - 1651. La grande offensive des livres de cuisine
- ...e Taillevent » dont la première version datait de la fin du......XIIIe siècle, alors que son auteur supposé, Guillaume Tirel, dit Taillevent, n’était pas né….
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- 3. Réponse à tout - L’hypocras, qu’est-ce que c’est ?
- On trouve chez Taillevent une recette d’hypocras aux épices, avec girofle, cannelle et muscade.
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- 4. Les indiscrétions - Les nouvelles Etoiles du Michelin France 2007
- Paris 8e (75) Taillevent .
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- 5. Le Petit Journal du Passé - 1983. On réédite le livre de cuisine des Princes-Evêques de Liège
- ...st le chaînon manquant entre le “Taillevent” français et les ouvrages du XVIIe siècle.
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- 6. Drôle d’Histoire… - Le milliardaire Paul Getty : «Pourquoi un pourboire?»
- Il aimait dîner chez Taillevent mais ne prenait qu un plat.
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Glossaire
Taillevent : 6 articles trouvés
