- 1. Trucs et Astuces - Tourteau: mâle ou femelle?
- La femelle du tourteau est meilleure et plus charnue que le mâle. Un tourteau pèse entre 500 gr et 2 kg et demi. Et le tourteau ou «dormeur», parce qu’il est lent et souvent immobile.
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- 2. Coup de coeur - A Wavre, prenez le bateau !
- ...a rouille, les homards, les tourteaux, les sardines grillées à l’huile d’olive.
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