- 1. Réponse à tout - Comment réussir une bonne truffade?
- ...La truffade est un plat solide, auvergnat, qui ne se fait pas...La truffade est un plat campagnard qu’on accompagne sur place d’un Saint-Pourçain......a truffade sur un plat et faites-la glisser dans la poêle.
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