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- 1. Magnum - Qu’est-ce qu’une vendange tardive ?
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- 2. Magnum - Que signifie «Spätlese» ?
- C’est la dénomination des vins allemands issus de vendanges tardives.
Taille: 1 Ko - Score de pertinence: 21.01
- 3. Magnum - Qu’est-ce qu’une sélection de grains nobles ?
- En revanche, les vins de « vendange tardive » (Gewurztraminer, Riesling, Muscat, Pinot Gris) proviennent de raisins......vendangés en pleine maturité.
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- 4. Magnum - Depuis quand les champagnes sont-ils millésimés ?
- ...u moins trois années en cave après la vendange.Le champagne millésimé est toujours supérieur et plus cher.
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- 5. Magnum - Porto: comment le déguster
- ...illésimé issu d’une seule vendange. Il est resté au moins sept ans en fûts avant...
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- 6. Le guide des bons produits - Le roi Chocolat
- Les vins liquoreux comme le gewurztraminer vendange tardive ou le jurançon s’associent également bien avec les chocolats...
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- 7. Magnum - Des vins allemands menacés ?
- ...epuis 2003, on vendange deux semaines plus tôt que d’habitude et le riesling, qui...
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- 8. Magnum - Que boire avec les fraises ?
- ...auternes ou coteau-du-layon, ou un “vendanges tardives” d’Alsace.
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- 9. Magnum - Que boire avec la cuisine chinoise ?
- ...comme le Tokay Pinot Gris ou le Gewurztraminer (également en vendanges tardives).
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- 10. Magnum - «Le Vin dans l’Art». Enfin, un livre enivrant pour gourmets cultivés
- ...artistes qui, plusieurs siècles avant Jésus-Christ déjà, ont célébré les vendanges et la boisson des dieux.
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- 11. Magnum - Les vins d''Alsace et la gastronomie
- ...e moment de sortir les vendanges tardives, les vins de grandes années, dont la rondeur, le...
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- 12. Le Petit Journal du Passé - 1785. Le séjour en Europe du premier gastronome américain, Thomas Jefferson
- ...auternes, de Preignac et de Barsac en vendanges tardives.
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