- 1. Le guide des bons produits - La truite, symbole du terroir wallon
- Mais c’est la truite qui est restée le symbole du terroir wallon....’eau son anneau de mariage couvert de pierres précieuses, symbole de son bonheur passé.
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- 2. Réponse à tout - La coquille Saint-Jacques est un symbole religieux
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- 3. Réponse à tout - Dill et aneth : y a-t-il une différence ?
- ...e symbole de la vitalité.
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- 4. Réponse à tout - Le pain de nos ancêtres
- ...n symbole alimentaire, culturel et même religieux de notre civilisation occidentale.
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- 5. Le Petit Journal du Passé - 1885. Et voici la pizza Margherita !
- ...argherita», baptisée ainsi en 1885, est devenue un symbole et une pizza très populaire, non seulement en Italie mais...
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- 6. Coup de coeur - Le restaurant Le Coq aux Champs à Soheit-Tinlot: cocorico mérité
- Jacques Kother : Le coq, le symbole wallon par excellence.
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- 7. Le Petit Journal du Passé - 1490. Taillevent, le 1er grand cuisinier français, était alchimiste et militai
- ...tait le symbole favori des alchimistes.
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- 8. L'amour en tête - Quand l''amour se met à table
- Les Anciens estimaient que les asperges, symbole phallique, incitait à la luxure.
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- 9. Magnum - Cachaça et Caïpirinha
- ...e 1817, le symbole de la lutte contre le joug des Portugais, amateurs de...
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- 10. Magnum - Banyuls : la mutation réussie
- Le Banyuls traditionnel, symbole à lui tout seul de l’appellation, est élevé sous bois,...
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Glossaire
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