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La Guinguette en Ville:

un succès mérité


La Guinguette en ville, restaurant tout récemment ouvert au Béguinage à Bruxelles mérite le déplacement. Tripadvisor, sur le Net, a eu le coup de foudre et n'a pas hésité à déjà le classer 13ème sur 2231 restaurants à Bruxelles. On approuve. La belle Ellen Branellec en salle (c'est la patronne) et son fils Paul en cuisine avec Timmy, provoquent  des étincelles qui  font l'unanimité.. Lire


Le clin d?oeil
Pas fous, les cur?s. En 1662, l??glise espagnole, apr?s quelques d?gustations, d?cida que le chocolat ne rompait pas le je?ne. Le chocolat devint donc un aliment de substitution durant le car?me?

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Gastrologie

Blier *21 Mars - 19 Avril* Taureau *20 Avril - 20 Mai* Gemeaux *21 Mai - 21 Juin*
Cancer *22 Juin - 22 Juillet* Lion *23 Juillet - 22 Aout* Vierge *23 Aout - 22 Septembre*
Balance *23 Septembre - 23 Octobre* Scorpion *24 Octobre - 22 Novembre* Sagittaire *23 Novembre - 21 Decembre*
Capricorne *22 Decembre - 19 Janvier* Verseau *20 Janvier - 18 Fevrier* Poisson *19 Fevrier - 20 Mars*


 
Michelin Benelux 2006 : les «Bib Gourmands» Belgique, Grand-Duché et Pays-Bas


Vous trouverez la liste des étoilés Michelin Benelux 2006 (Belgique, Grand-Duché de Luxembourg, Pays-Bas) sur ce site, www.leguidedesconnaisseurs.be (Editorial). 

Michelin décerne aussi des « Bib Gourmands » désignant une cuisine de qualité à prix modéré, c’est-à-dire moins de 33 Euros (prix d’un repas hors boisson).
Là aussi, il a pénalisé d’excellents restaurants comme Le Coriandre à Watermael-Boistfort, François à Bruxelles, Le Bistrot d’en Face à Liège et d’autres, où l’on peut pourtant déguster d’excellentes préparations à des prix accessibles.  
 
Nouvelles Distinctions «Bib Gourmand» en Belgique
 
ANTWERPEN périphérie à Berendrecht : Reigershof
ANTWERPEN Environs à Brasschaat : Lucius
BEERNEM à Oedelem : Alain Meessen
BERLAAR : Het Land
BRAINE-L’ALLEUD : Philippe Meyers
BRUXELLES / IXELLES Q. Boondael : Le Doux Wazoo
BRUXELLES / WOLUWE-ST-PIERRE : Les Deux Maisons
BRUXELLES Environs à Hoeilaart : Aloyse Kloos
BRUXELLES Environs à Sterrebeek : La Chasse des Princes
KORTRIJK Kwizien : Céline
LIÈGE Environs à Barchon : La Pignata
La LOUVIÈRE : Pouic-Pouic
NAMUR à Jambes : La Plage d’Amée
SOIGNIES : L’Embellie
TONGEREN : Magis
WAREGEM à Sint-Eloois-Vijve : De Houtsnip
WATERLOO : Yves Lemercier
 
Établissements ayant perdu le «Bib Gourmand» en Belgique
 
BRUXELLES Q. Ste-Catherine : François
BRUXELLES / BERCHEM-STEAGATHE : La Brasserie de la Gare
BRUXELLES / IXELLES : Le Yen
BRUXELLES / JETTE : Rôtiss. Le Vieux Pannenhuis
BRUXELLES / JETTE : French Kiss
BRUXELLES / UCCLE Q. St-Job : Les Menus Plaisirs
BRUXELLES / WATERMAEL-BOITSFORT : Le Coriandre
BRUXELLES / WOLUWE-STPIERRE : La Tour d’Argent
BRUXELLES Environs à Itterbeek : De Ster
DAMME à Oostkerke : Vierschare
DURBUY : Le Moulin
ENGHIEN : Auberge du Vieux Cèdre
KORTRIJK : Huyze Decock
LIÈGE : Le Bistrot d’En Face
NAMUR direction Citadelle : Cuisinémoi
NAMUR direction Citadelle Alain Dewulf – Cuisinier (Ne figure plus au guide)
WAREGEM à Sint-Eloois-Vijve : Bistro Desanto
 
 
Nouvelles Distinctions «Bib Gourmand» au Grand-Duché de Luxembourg
 
LUXEMBOURG Environs à Oetrange : La Cheminée
 
Établissement ayant perdu le « Bib Gourmand » au Grand-Duché de Luxembourg
 
LUXEMBOURG Périphérie à l’Aéroport : Le Grimpereau
 
 
Nouvelles Distinctions «Bib Gourmand» aux Pays-Bas
 
ALMERE à Almere-Haven : Brasserie Bakboord
BREDA : Chocolat (H. Bliss)
BROEK OP LANGEDIJK : Akkers
DELFT : L’Escalier
DRACHTEN à Rottevalle : De Herberg van Smallingerland
EERSEL :Promessa
EINDHOVEN :Claire
‘s-HERTOGENBOSCH : Ons Kabinet
HILVARENBEEK : Auberge Het Kookhuys
LISSE : Het Lisser Spijshuis
MONNICKENDAM : Posthoorn
NIJMEGEN : Liberty
NOORDWIJK AAN ZEE à Noordwijk-Binnen : Onder de Linde
OEFFELT : Bloemers
OIRSCHOT : La Fleurie
PHILIPPINE : Auberge des Moules
RIJSOORD : Brasserie Corneille (R. Hermitage)
RYPTSJERK : Frouckje State
STREEFKERK : De Limonadefabriek
URK : Mes Amis
VENLO : La Mangerie
WADDINXVEEN : Bibelot
WEIDUM : De Vijf Sinnen
 
Établissements ayant perdu le « Bib Gourmand » aux Pays-Bas
 
AMSTERDAM Q. du Centre : Café Roux (H. The Grand Sofitel Demeure)
AMSTERDAM Q. Sud et Ouest : Pakistan
AMSTERDAM Q. Est et Sud-Est : VandeMarkt
DALFSEN : De Witte Gans
DELFT : L’Orage
ENKHUIZEN : Die Drie Haringhe
‘s GRAVENMOER : Seb (ex-Le Bouc)
HOEK VAN HOLLAND : Sand
LEIDEN : Anak Bandung
ROTTERDAM Q. du Centre : Foody’s
ROTTERDAM Q. du Centre : Rosso
TILBURG : Sprakeloos
WARMOND : De Moerbei
WATERINGEN : ‘t Raethuys
ZEDDAM à Beek : Mezzo (ne figure plus au guide)
ZEIST à Bosch en Duin : De Hoefslag (Bistro de Ruif)
ZIERIKZEE à Schuddebeurs : Hostellerie Schuddebeurs
 


Les indiscr?tions - 25/11/2005 - Le Guide des Connaisseurs

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