QUIZ Jouez avec nous au Saviez-vous que

Vous saurez si vous êtes un honnête amateur, un gourmet compétent ou un véritable expert de la table. 

La Guinguette en ville, restaurant tout récemment ouvert au Béguinage à Bruxelles mérite le déplacement. Tripadvisor, sur le Net, a eu le coup de foudre et n'a pas hésité à déjà le classer 13^ème sur 2231 restaurants à Bruxelles. On approuve. La belle Ellen Branellec en salle (c'est la patronne) et son fils Paul en cuisine avec Timmy, provoquent  des étincelles qui  font l'unanimité.. Lire

Réponse : Re: Pâté et terrine : la différence par rancho de la mancha le 05/08/2011 à 21:49 merci de ne pas répondre et simplement étaler ta non-science que tu as surement pompée d' une page internet aussi médiocre et prétentieuse que ta petite personne !!! [ Répondre à rancho de la mancha ] Réponse : Re: Pâté et terrine : la différence par pantanelo le 24/10/2013 à 10:26 un peu agressif ta reponse [ Répondre à pantanelo ] Réponse : Re: Pâté et terrine : la différence par Anais le 01/02/2015 à 12:55 Je trouve la réponse agressive prétentieuse et conne qu elle soit recopiée ou non n empêche que la personne a pris le temps de répondre et ça c est bien mais venir si un forum déverser sa bile c [ Répondre à Anais ]





Réponse : Re: Pâté et terrine : la différence par Hervé le 11/03/2013 à 11:04 Pour s'appeler "pâté de " il doit y avoir au minimum 20 % de la masse carné (viande) soit lapin, porc, lièvre etc..pour la "terrine de " on passe à 50 %de la masse carné. Code de la Charcuterie. Cordialement Hervé. [ Répondre à Hervé ] Réponse : Re: Pâté et terrine : la différence par Anais le 01/02/2015 à 13:18 Bjr et grand merci de ta réponse claire et sympa mon fils m avait posé la question et grâce a toi c est fait merci [ Répondre à Anais ] Réponse : Re: Pâté et terrine : la différence par Invité le 01/05/2015 à 12:33 Pourquoi dit on alors terrine de saumon ? Je ne comprends pas merci de m'éclairer [ Répondre à Invité ]