Le Guide des Connaisseurs - Les pouvoirs étonnants du curcuma Bienvenue sur Le Guide des Connaisseurs



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Les pouvoirs étonnants du curcuma





Le curcuma est un composant classique du curry indien, mélange d'épices variant selon les régions, les usages et les utilisations qui en sont faites.
Outre du curcuma, ce fameux curry comprend souvent aussi du cumin, du poivre, de la cardamome, du gingembre, du tamarin, du piment, de la muscade et du clou de girofle. C'est-à-dire des épices considérées toutes comme aphrodisiaques!
Le curcuma est non seulement stimulant et aphrodisiaque, il est indiqué contre la paresse biliaire et la formation de calculs et est réputé pour protéger les muqueuses gastriques. En Inde et en Chine on l'utilise comme anti-inflammatoire dans le traitement des rhumatismes. Sa présence dans le curry n’est pas si anodine que cela : outre qu’il lui donne son éclatante couleur jaune, il a peut-être un rôle de modérateur sur les muqueuses, face aux piments qui composent le célèbre mélange indien.
On vient de découvrir une chose plus importante encore : la curcumine qu’il contient est une molécule anticancéreuse puissante et polyvalente. Les Indiens, qui en consomment de 1 à 2 grammes par jour, ne sont pratiquement pas touchés par le cancer de la prostate. La miraculeuse molécule est toxique pour les cellules cancéreuses et contribue à restreindre leur taille et leur croissance.
Comment profiter au maximum de ses pouvoirs anticancéreux? Il faut dissoudre le curcuma dans un corps gras. Ajoutez-en une cuillère à café à l’huile que vous utilisez pour la cuisson. Mettez-en tous les jours dans vos mijotés, vos sauces, vos pâtes, votre vinaigrette, votre mayonnaise. 
Un tuyau, si l'on peut dire : l’absorption de la curcumine par l’intestin sera augmentée plus de mille fois par une molécule présente dans le poivre. Donc, associez toujours généreusement le poivre au curcuma.
 
Danielle Dechamps


L'amour en t?te - 25/01/2007 - Le Guide des Connaisseurs

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3 commentaires | Chercher une Discussion
  
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Re: Les pouvoirs tonnants du cur*****a
par Invit le 15/02/2009 02:07
En sachant l'incidence du cancer de la prostate (et d'autres types de cancer) tous les hommes dsireux de protger cette glande si importante pour leur sant sexuelle devraient inclurent le cur*****a dans leur dite. Il est dommage que ce genre d'information ne soit pas davantage divulgu au grand public. En ce qui me concerne ds demain je me procure cette fameuse pice et commence l'incorporer mes prparations!


[ Rpondre Invit ]

    Rponse : Re: Les pouvoirs tonnants du cur*****a
    par YVES le 14/04/2009 08:34

    CELA EST-IL PROUVAIT .

    [ Rpondre YVES ]

      Rponse : Re: Les pouvoirs tonnants du cur*****a
      par Invit le 11/01/2013 09:02



      [ Rpondre Invit ]





 
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