Le Guide des Connaisseurs - Trucs et Astuces - Raisins secs : comment les réhydrater? Bienvenue sur Le Guide des Connaisseurs



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Raisins secs : comment les réhydrater?


Pour réhydrater des raisins secs, faites-le à la vapeur ou mettez-les une nuit dans un thé neutre. Si vous en avez besoin tout de suite, mettez-les dans un bol, recouverts d'eau à hauteur, et passez-les de 1 à 2 min au micro-ondes. Laissez-les reposer 5 min. Égouttez-les. Ils auront retrouvé tout leur moelleux. Il y a mieux, pensez au départ à conserver les raisins secs dans un bocal rempli de rhum. Idéal pour les pâtisseries.

©Danielle Dechamps

Trucs et Astuces - 01/12/2007 - Le Guide des Connaisseurs©

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2 commentaires | Chercher une Discussion
  
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Re: Raisins secs : comment les réhydrater?
par mathys perras le 07/12/2012 à 18:41
comment rhéidrater un raisin sect


[ Répondre à mathys perras ]

    Réponse : Re: Raisins secs : comment les réhydrater?
    par jean mark le 21/01/2013 à 17:58

    lol

    [ Répondre à jean mark ]



 
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