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un succ?s m?rit?


La Guinguette en ville, restaurant tout r?cemment ouvert au B?guinage ? Bruxelles m?rite le d?placement. Tripadvisor, sur le Net, a eu le coup de foudre et n?a pas h?sit? ? d?j? le classer 13?me sur 2231 restaurants ? Bruxelles. On approuve. La belle Ellen Branellec en salle (c?est la patronne) et son fils Paul en cuisine avec Timmy, provoquent  des ?tincelles qui  font l?unanimit?.. Lire


Le clin d?oeil
Que la nature est prvoyante ! Elle fait pousser les pommes en Normandie, sachant que les indignes de cette province ne boivent que du cidre (Henri Monnier, crivain et caricaturiste)

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Cancer *22 Juin - 22 Juillet* Lion *23 Juillet - 22 Aout* Vierge *23 Aout - 22 Septembre*
Balance *23 Septembre - 23 Octobre* Scorpion *24 Octobre - 22 Novembre* Sagittaire *23 Novembre - 21 Decembre*
Capricorne *22 Decembre - 19 Janvier* Verseau *20 Janvier - 18 Fevrier* Poisson *19 Fevrier - 20 Mars*


 
Cocktails de bonne humeur : Mexican Bulldog, Monkey’s Delight et Chi Chi


Connaissez-vous le Mexican Bulldog ? Dans un verre garni de glaçons, versez 3,5 cl de tequila, 3,5 cl de kalua (liqueur de café), 5,5 cl de crème fraîche liquide. Complétez avec du cola, mélangez doucement et servez saupoudré de chocolat en poudre.

Et le Monkey’s Delight ? Dans un mixer, mettez 4,5 cl de vodka,  2,5 cl de crème de banane, 2,5 cl de crème de cacao, les trois quarts d’une banane, deux boules de crème glacée à la vanille, et 2,5 cl de crème fraîche liquide. Mixez. Versez dans un grand verre et garnissez avec le reste de la banane.

Le Chi Chi, c’est sans chichis. Mettez 9 cl de vodka, 18 cl de jus d’ananas, 4,5 cl de crème de noix de coco et de la glace pilée dans un mixer. Quand le liquide est onctueux, versez-le dans un grand verre et décorez avec une tranche d’ananas et une cerise confite.


Magnum - 18/12/2007 - Le Guide des Connaisseurs

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Le Guide des Connaisseurs 16 octobre 2004
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