Sérafine était la mère de Khaled Zoughlami,  qui a donné son nom au restaurant qu’il a ouvert près de l’Université de Bruxelles.  Ce grand professionnel, qui a tenu les Brigittines et les Petits Oignons à Bruxelles, a créé avec Frieda sa femme ce bistro-resto où on a envie de revenir parce que la carte est belle, bonne et créative et les vins intéressants, au niveau du choix et des prix. Une cuisine haut de gamme à l’addition  douce : c’est ce que sert Khaled avec charme et  séduction. Il excelle dans une cuisine française et italienne intelligente et imaginative sans débordements ni fantaisies aberrantes.

 

Style: Bistrot-resto cosy et décontracté.

Type de cuisine : franco-italienne.

A table : Plat du jour à 10 € - Menus à la demande, adaptés aux désirs des clients.

Prix moyen du couvert : 35 €.

- Loup de mer (± 400 gr) grillé, légumes au parfum d’Italie à l’huile d’olive vierge.

- Osso-buco à la milanaise sans tomates, aux épices douces.

- Piccata de veau au citron.

La salle : 50 couverts.

Au Vert : Très joli jardin.

Les Must :

- La bonne humeur de Frieda, la femme du patron et le talent et le sourire de celui-ci, Khaled Zoughlami. Sa cuisine du Sud est un hommage à sa mère, Sérafine, qui était à la fois cordon- bleu et Sicilienne.

- Excellent rapport Prix-Plaisir.

 

Stijl: Gezellig en ontspannen Bistro-Resto

Keuken: Franse, Italiaanse

Aan tafel: Dagschotel aan 10 € - Menu’s op aanvraag, aangepast aan de wensen van de klant.

Gemiddelde prijs per persoon: 35 €

Specialiteiten
- Gegrilde Zeewolf (+ 400 g), groentjes met Italiaanse aroma’s en 'virgin' olijfolie.

- Osso-bucco Milanese zonder tomaten, met zachte kruiden.

- Kalfspiccata met citroen.

De zaal: 50 couverts.

Buiten: Zeer mooie tuin.

- Frieda, de steeds goed gezinde gastvrouw en haar talentvolle en vrolijke echtgenoot, Khaled Zoughlami. Zijn Zuiderse keuken is een hulde aan zijn moeder, Sérafine, die een echte Siciliaanse keukenprinses was.

- Uitstekende verhouding prijs/genot.

Tél. 02/ 646 00 14 – Fax : 02/ 648 00 32
www.serafine.be - info@serafine.be
F. samedi midi et dimanche / Gesloten zaterdagmiddag en zondag