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Renseignements:
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Bon AppéTrucs! 164 pages de bonheur gourmand au quotidien

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Vous saurez si vous êtes un honnête amateur, un gourmet compétent ou un véritable expert de la table. 


Coup de coeur

Pour ses 30 ans,

le Blue Elephant

de Bruxelles propose

un formidable menu à 30€


C’est un comble : il faut aller dans un restaurant thaïlandais pour manger les meilleures croquettes aux crevettes de la capitale, croquantes et fondantes à la fois, goûteuses, riches en crevettes, magnifiées par une préparation au curry rouge. Ce n’est évidemment pas n’importe quel restaurant. C’est le Blue Elephant, à Uccle, qui fête ses trente ans d’existence en Belgique. Et pour célébrer l’événement, Karl Steppé, son fondateur et propriétaire, propose, du 1er octobre à la fin du mois de mars 2012,  un remarquable menu à 30€.
 Lire


Le clin d’oeil
L’oreille-de-Judas, champignon brunâtre chinois qui pousse sur les troncs d’arbres (hêtre, sureau, noyer), porte ce nom parce qu’il ressemble à une oreille et que Judas se serait pendu à un sureau.

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Gastrologie

Bélier *21 Mars - 19 Avril* Taureau *20 Avril - 20 Mai* Gemeaux *21 Mai - 21 Juin*
Cancer *22 Juin - 22 Juillet* Lion *23 Juillet - 22 Aout* Vierge *23 Aout - 22 Septembre*
Balance *23 Septembre - 23 Octobre* Scorpion *24 Octobre - 22 Novembre* Sagittaire *23 Novembre - 21 Decembre*
Capricorne *22 Decembre - 19 Janvier* Verseau *20 Janvier - 18 Fevrier* Poisson *19 Fevrier - 20 Mars*


 
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Vous trouverez dès à présent chez tous les bons marchands de journaux et dans la plupart des grandes surfaces le nouveau numéro de votre magazine gastronomique favori, «Le Guide des Connaisseurs», qui est aussi – merci à tous ! – le plus lu !

Son titre principal : LA MAGIE DE LA FETE. Car il consacre une large place au Goût du Vrai avec les meilleurs ambassadeurs de la gourmandise photographiés dans un hôtel unique en son genre et fou, fou, fou, La Balade des Gnomes à Heyd (Durbuy). Une idée formidable ! 
Mais aussi
 les fameuses « indiscrétions », des recettes alléchantes de notre Ecole des Chefs, des tas de rubriques introuvables ailleurs et qui mettent en appétit, des plats de la bonne cuisine de toujours, la découverte, avec les gastromômes de Wallonie, des bons fromages au lait cru produits chez nous et qui valent le détour, une page sur l’actualité des bières (les amateurs sont nombreux!), le journal des passionnés du vin, les nouveautés gourmandes et les autres, un quiz gastronomique pour évaluer vos connaissances, et même votre horoscope avec des conseils pour votre table !

Enfin, l’édito vous l’explique : «Et si la crise avait quand même du bon !».

Du bon dans votre assiette, évidemment.

 

Le GUIDE DES CONNAISSEURS, c’est la meilleure lecture gourmande pour tous (3€ le numéro. L’abonnement à 10 numéros, via ce site : 28,50€).

Impossible de s’en priver si on est quelque peu gourmand ou gourmet.

Rien que du bonheur à table. A lire et à manger !  On se régale !  



Editorial - 31/10/2008 - Le Guide des Connaisseurs©

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