Le Guide des Connaisseurs - Le restaurant «L’Arlecchino» rouvre ses portes à Waterloo! Bienvenue sur Le Guide des Connaisseurs



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Le restaurant «L’Arlecchino» rouvre ses portes à Waterloo!


On avait beaucoup regretté la fermeture de «L’Arlecchino», à Rhode-Saint-Genèse, pour cause de rupture de bail par le propriétaire du bâtiment. C’était sans compter sur la ténacité et l’imagination d’Americo Serfilippi, propriétaire de l’Arlecchino et du superbe restaurant «L’Opéra»  à Waterloo. Dès la fin de ce mois de novembre, il ouvrira un nouvel Arlecchino à un jet de pierre de l’ancien, chaussée de Bruxelles 30 à Waterloo, à l’emplacement du Green Roof fermé depuis plusieurs mois.

Il l’appellera «Trattoria L’Arlecchino Pizza e Cucina»  et y proposera non seulement des pizzas au feu de bois et des pâtes maison, mais aussi des plats italiens traditionnels à l’ancienne qui reviennent à la mode.

« J’ai prévu notamment du pollo alla cacciatora (poulet cuit désossé, avec champignons, oignons, tomates…), nous a dit Americo Serfilippi. Egalement du lapin en porchetta (lapin désossé rôti avec du fenouil sauvage et du vin blanc), des pasta e fazioli (minestrone avec des haricots blancs et des petites pâtes), des saucisses toscanes que je ferai venir d’Italie, et qui seront accompagnées de polenta de maïs, du jarret de veau entier confit avec des pommes de terre et du romarin, etc. La formule du restaurant sera très simple : un choix de cinq à six entrées, une dizaine de sortes de pâtes, des variétés de pizzas, 5 à 6 plats traditionnels. Et des suggestions du marché.»

L’endroit, complètement rénové, est magnifique et témoigne du raffinement de ce restaurateur étonnant. Il a trouvé à la frontière hollandaise une fontaine spectaculaire avec cascade qui orne le jardin et qui sera illuminée. Elle sera visible du restaurant à travers de grandes verrières. Il a déniché une porte superbe qu’il agrémentera de petits vitraux bleu turquoise, typique d’une des couleurs de L’Arlequin. A l’intérieur, tout sera blanc et rouge et les tables en bois marron foncé.

Cet esthète a même trouvé des couteaux qui se poseront verticalement sur la tranche, et non pas à plat et qui seront plus agréables pour déguster la pizza.

A propos de pizzas : les prix varieront entre 10 et 17 € (pour celle aux fruits de mer). Americo Serfilippi inaugurera la formule conviviale de la pizza familiale pour table de quatre : une grande pizza avec des garnitures différentes que chacun pourra tester (de 23 à 27€). Le prix des pâtes démarrera à 11€ et celui des plats traditionnels variera entre 16 et 18€.  

Et le chef ? Il viendra en droite ligne d’Italie.

 

©Danielle Dechamps

 

Trattoria L’Arlecchino Pizza e Cucina

30 chaussée de Bruxelles

1410 Waterloo
Tél: 02/ 354 92 10



Les indiscr?tions - 18/11/2008 - Le Guide des Connaisseurs

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15 commentaires | Chercher une Discussion
  
Les commentaires sont la proprit de leurs auteurs. Nous ne sommes pas responsables de leurs contenus !

Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
par marie c le 01/05/2009 00:01
Contente de retrouver L'arlecchino trs bonne cuisine pizzas dlicieuses et prix raisonnable
pizzas desserts vin eau pour deux 53
malheureusement endroit trs bien dcor mais bruyant !!!
vaut la peine


[ Rpondre marie c ]


Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
par F Van der Donckt le 25/03/2009 13:28
Bonjour tous, j'ai emmnag il y a 1 an Rhode Saint Gense.

J'ai toujours t curieux d'essayer l'enseigne de l'Arlecchino, passant rgulirement devant en allant faire des courses, je l'ai donc essay avec ma compagne hier soir.

Je pense que l'avis des personnes sur le forum est gnralement biais par la perception qu'ils avaient de l'ancienne enseigne du mme nom, qui visiblement tait culte dans le quartier.

Pour 2 pizza, 1 bire et 1 verre de vin nous avons pay 39 , il est clair que le prix est suprieur la moyenne.

Nanmoins, je dois dire que j'ai rarement mang des pizzas italiennes d'une telle qualit. La fracheur et la qualit ingrdients est incontestable, donc pour moi les prix sont jusitifis. Je travaille dans le secteur de la restauration, et je peux dire que le rapport qualit prix n'est pas draisonnable, vous paierez 2-3 de moins pour une pizza dans d'autres restaurants italiens mais la qualit sera galement moindre.

Service : trs sympathique et attentionn
Dcor : pour moi le dcor est assez classique la mode, rien d'exceptionnel
Clientle : il est vrai que c'est assez m'as tu vu, mais tant que la qualit est dans l'assiette

En conclusion, j'espre que ce point de vue extrieur que j'espre neutre au sujet de ce restaurant arrivera convaincre certains de tenter ce restaurant car les pizzas valent vraiment le dtour.


[ Rpondre F Van der Donckt ]

    Rponse : Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
    par Invit le 25/04/2010 09:30

    Quelle dception , les pizzas sont si peu garnie . L'intrieur est bien dcore ,Nous n avons pas reu de pain contrairement a la table d' a cote. L accueil du serveur est nettement plus chaleureux envers les groupes, en payant la note.2pizzas,50cl rose
    j'ai vraiment eu le sentiment de mettre fait voler par rapport a d autres restaurants de meilleur qualit et plus sympathique , plus jamais je n y retournerai

    [ Rpondre Invit ]




Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
par Thierry Henriet le 20/01/2009 18:58
nous avons t samedi dernier ( 16/01 ).
On ne peut vraiment pas dire que le repas soit mauvais. Mais pas inoubliable . D'accord sur les petites quantits et l'ardoise pas soft : un petit 70 euros pur 2 personnes et un seul plat.
Par contre, petit apro, un peu de vin (contrles !) et un capuccino aprs.
Si vous me dites que a fait tout de mme 2.500 anciens francs, vous aurez raison...

Bref,
facile de critiquer, mais videmment nous tions venus pour 2 pizzas 10-12 euros pice et nous n'avons pas fait attention. Pas grave.
C'est certainement, mon sens, la raison pour laquelle beaucoup de critiques lues ici tirent boulet rouge sur les prix du "new" Arlecchino. Toutes/tous nous nous croyons encore l'ancienne adresse, avec les anciens prix. Or le restau a chang (de lieu, de cadre(*), etc,...) et son propritaire a visiblement opt pour des tarifs plus proches de son autre commerce [l'Opra, ou nous avons t qu'UNE fois. J'habite Waterloo mais dteste cordialement les ' M'as-tu-vu '... ]

Pour terminer :

A. ( notre avis) sympathique dame, vraiment pro, au service : Rosetta. Adorable. Et aussi trs bien, la dame la caisse, qui tait ddj l l'ancienne adresse. Evidemment, les gens vous refltent toujours un peu de votre propre attitude
B. je ne vois aucun italien Braine ou Waterloo qui peut concurrencer [ je prfre rserver mon jugement sur celui du centre; ses plats sont biens, mais il faut qu'il vous accepte. Sinon (comme Braine, d'ailleurs), vous n'existez pas. Et propos de celui de Braine, il devrait aller manger de temps en temps chez ses concurrents: a rend modeste, surtout qu'il n'est pas non plus bon march...]
C. vous faire attention la note; il est clair que le Patron n'est pas philantrope

Nous on y retournera avec prudence de temps en temps. Sauf si vos critiques continuent... Dcidment, l'ancien Arlecchino est bien mort. Et pas de la faute de la clientle !!


(*) Je n'aime pas la dco. Je trouve a moche et pas chaleureux [ forme des couteaux comprise] . Comme l'Opra [ de l, ai oubli la forme des couverts ]. Mais chacun ses gots, comme toujours.


[ Rpondre Thierry Henriet ]


Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
par Michle De Smet le 02/01/2009 10:20
J'ai t agrablement surprise quand j'ai vu l'enseigne de l'Arlecchino che de Bruxelles en rentrant chez moi. J'ai hte d'y retourner et d'y retrouver l'ambiance et la cuisine.
Super !!!


[ Rpondre Michle De Smet ]


Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
par Invit le 20/12/2008 20:08
Nous aussi, nous tions assidus, on peut mme dire que ctait notre cantine ! Nous tions triste du sort de la gondole et de la chaleur quoffrait lintrieur de lancien Arlecchino.
Masques de Venise, couleurs chaudes et bois se mlaient avec lextrme gentillesse de la mme personne (un monsieur dun certain ge qui sen est retourn en Italie) qui nous servait chaque fois.
La nouvelle version, nous fait penser une reproduction en plus petit de lOpra, un intrieur froid et moderne, une carte trs restreinte (notre coupe Amarena a disparu de la carte des desserts),
les demis bouteilles de vin quasi inexistantes et la population style ML ou X5 (pas tous ;-)) trs bruyante.
Pour 3 pizzas, 2 apros, 2desserts, une demi bouteille de vin, une petite eau plate et un jus dorange 100Euros.
Trs, trs dommage nous somme dus. Ce nest que louverture, laissons leurs cette excuse, nous y retourneront plus tard beaucoup plus tard.
PS : la pizza est bonne et les fameux couteaux coupent !
Bon apptit.


[ Rpondre Invit ]

    Rponse : Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
    par Romain le 23/12/2008 21:01

    Moi aussi je faisais partie des fans de l'arlecchino.J'y allais mang ma pizza ou mes ptes tous les dimanche soir avec ma famille.La nourriture tait excellente et le cadre on ne peut plus chaleureux.Quelle ft donc ma dception d'apprendre sa fermeture il y a quelques annes.J'ai retrouv le sourire quand j'ai aprris sa rouverture et j'y ai courru ds sa premire semaine, et l...QUELLE DECEPTION!!!!!!!Le cadre dja.Froid, moderne, rien de convivial.Ensuite la carte.Toute petite en taille et en fourniture.La nourriture.Bof bof.Pas dlicieu et petite quantit et puis le prix, la c'est le coup de massue.Des pizzas au prix des viandes.Comptez 17 euros pour une pizza moyennement garnie.Ah ui!!!Les desserts:lamentable.En esperant qu'Amerigo va remedier tous a sinon adieu l'Arlecchino

    [ Rpondre Romain ]

      Rponse : Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
      par Sandra le 19/03/2009 16:09

      J'ai une envie de dcouvrir le nouveau Arlecchino...ds que j'y mettrai les pieds je mettrai aussi un commentaire...

      [ Rpondre Sandra ]

        Rponse : Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
        par Francis le 08/04/2009 12:07

        Chre Sandra,
        Avez-vous dj eu l'occasion de vous rendre au "nouvel" Arlecchino ? Si oui, quelles sont vos impressions ? Je vous remercie d'avance.
        Francis

        [ Rpondre Francis ]








Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
par Simone le 08/12/2008 11:06
Eh bien moi j'ai t vendredi soir et j'ai t trs due par le nouvel Arlecchino de Waterloo. J'tais cliente asside de l'ancien et je guettais l'ouverture de l'endroit depuis des mois. Je m'attendais une vraie trattoria dans le plus pur style, eh bien voil l'exemple mme du restau m'a-tu-vu. Le dcor est quasi le mme qu'au temps du "green roof", il faisait froid, les assiettes de ptes sont trop petites, pas assez remplies pour des jeunes en tout cas. Le personnel est gentil mais un peu distrait et c'est... hors de prix! Les pizzas sont cependant excellentes, mme si les fameux couteaux ne les coupent pas. On nous avait annonc un restau plus dmocratique que "l'opra "pour les jeunes, c'est plutt rat! ( part peut-tre pour la clientle style "uccle-zoute-waterloo",) ...Bon moi je cherche un bon restau italien Waterloo...


[ Rpondre Simone ]

    Rponse : Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
    par habitante de waterloo le 12/12/2008 19:37

    chez Tony waterloo,vous ne serez pas du!c c'est du vrai italien...

    [ Rpondre habitante de waterloo ]

      Rponse : Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
      par alain le 15/05/2009 21:45

      et Rino braine, a c'est top !! et les couteaux normaux !!


      [ Rpondre alain ]





    Rponse : Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
    par Invit le 02/01/2009 10:25

    L'Arlecchino vient de retrouver son 2d souffle. Peut-tre faut-il lui laisser le temps de s'installer ?!? Quant aux prix, j'espre qu'on vous entendra... Pour un "bon" Italien Waterloo, part celui-l je n'en connaissais pas.
    Il y a Rino (face la gare de Braine-l'Alleud. Trs bon Italien mais les prix ne sont pas plus pour les jeunes qu' l'Arlecchino... Pas de miracle: la bonne cuisine se paie... cher...
    Bon courage pour vos recherches...

    [ Rpondre Invit ]

      Rponse : Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
      par Anabelle le 08/01/2009 13:18

      Nous aimons beaucoup le New Donatello Waterloo, les pizzas sont entre 6 et 12 euros et le cadre est charmant (ancien restaurant mexicain, style western italien :)).

      [ Rpondre Anabelle ]






Re: Le restaurant LArlecchino rouvre ses portes Waterloo!
par Maurice le 21/11/2008 16:48
C'est une bonne nouvelle, c'tait l'endroit ou je prfrais manger des pizzas "Calzone".


[ Rpondre Maurice ]

 
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