Krug 1928 a remporté le record de la bouteille de champagne la plus chère au monde lors d’une vente aux enchères organisée fin mars à Hong Kong par Acker Merrall & Condit.

A l’issue de plusieurs tours d’enchères, une bouteille de  Krug Collection 1928 a été adjugée à 164.560 HK$ (21.200 US$), bien au-delà de l’estimation la plus haute établie à 120.000 HK$.  

 Selon la grande prêtresse du champagne Serena Sutcliffe MW, directrice du département vins chez Sotheby's, le Krug 1928 est l’un des plus grands champagnes jamais élaborés.

Un millésime d’exception

Ce Krug Collection est l’une des toutes dernières bouteilles d’un millésime d’exception.

Une absolue rareté, l’expression ultime de la longévité légendaire des champagnes Krug.

De nombreuses raisons peuvent justifier son incroyable succès.

-       La  réputation de la maison Krug.

-       Sa philosophie de vinification qui était, à l’époque, exactement la même qu’aujourd’hui : une série de choix qui, bien que susceptibles d’être reproduits lorsqu’on les considère séparément, forment ensemble la signature de Krug.

-       Une méticuleuse sélection des raisins, des vignobles et des vignerons qui dépasse la seule approche  de la variété.

-       Une première fermentation exclusivement réalisée en petits fûts de chêne pour permettre à chaque vin  de développer son propre caractère avant de jouer sa partition dans l’assemblage.

-       Un processus et un choix d’assemblages réalisés personnellement par la famille Krug.

-       Un long vieillissement en caves avant la commercialisation de la cuvée : le Krug 1928 a été   commercialisé au Royaume Uni en 1939, au tout début de la guerre.

-       L’impatiente attente par les experts de ce millésime extraordinaire.

-       La rareté du Krug 1928, accentuée par l’absence de bons millésimes au début des années 1930.

 
Des conditions parfaites

En 1928, le climat était en tous points idéal, avec une excellente alternance de soleil, de chaleur, de sécheresse et de pluie. Les raisins étaient superbes. Les vendanges ont eu lieu fin septembre : parfait équilibre entre une haute teneur en sucres et un haut niveau d’acidité (importante pour le potentiel de vieillissement).

Le Krug 1928 a gagné en amplitude, profondeur, complexité, et développé d’étonnantes notes d’abricot et de miel tout en retenant ses vibrations, sa fraîcheur et sa vitalité en bouche, avec une mousse fine tout en modération.

Un pur nectar des dieux. Un amoureux de Krug l’a décrit un jour comme «un Yquem à bulles délicates et sans sucre», raconte Olivier Krug.

 La maison Krug, créée en 1843, c’est une collection de six champagnes extraordinaires : Krug Grande Cuvée, Krug Rosé, Krug Vintage, Krug Collection, Krug Clos du Mesnil et Krug Clos d'Ambonnay. Depuis 1999, elle fait partie du groupe LVMH, leader mondial du luxe et est distribué internationalement par Moët-Hennessy.